咖啡對許多人來說，是一天的精神來源，也是品味生活的方式！不過，網路上常流傳，喝咖啡會造成骨質流失，到底是真是假？如果咖啡中加入牛奶，是不是就能補充鈣質呢？
咖啡含有的咖啡因，一直被認為是引起骨鬆症的危險因子之一，恩主公醫院骨科醫師林冠宇解釋，主要是因為咖啡因會增加尿中鈣質排出，並減少腸道對鈣質的吸收。
不過，目前對於每天喝幾杯咖啡，會提高骨鬆的風險仍無定論。最重要的，還是有攝取足夠的鈣質、維生素D、適度運動，這些才是遠離骨質疏鬆的主要方法。
需要提醒的是，補鈣必須從日常三餐做起，不是光靠喝咖啡時加鮮奶就好。
高鈣飲食
1.奶類：牛奶與優格、起司等乳製品
2.蔬菜類：芥藍、莧菜、紅莧菜、紅鳳菜、小白菜、油菜、地瓜葉、乾海帶、紫菜等
3.豆類：黃豆、傳統豆腐、豆干等
維生素D飲食
1.高脂魚類：鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等
2.魚肝油
3.乾香菇(曬乾的香菇維生素D含量比新鮮香菇高)
4.蛋黃
另一方面，衛福部建議，每天的咖啡因攝取量應不超過300毫克。民眾若購買市售現煮咖啡，可參考紅、黃、綠三色的咖啡因標示，控制一天的咖啡因攝取，才能喝出健康、遠離骨鬆。
紅色：每杯咖啡因總含量200毫克以上
黃色：每杯咖啡因總含量100~200毫克
綠色：每杯咖啡因總含量100毫克以下
