90％胃癌患者，都曾感染幽門螺旋桿菌！注意胃癌7個危險因子

林芷揚

健康

達志

2019-10-09 14:48

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高達九成的胃癌患者都曾感染幽門螺旋桿菌，提醒民眾平時應注重飲食衛生、多吃新鮮蔬果，並且少吃煙燻、醃漬、過辣、過度刺激的食物，遠離胃癌威脅。

依據國健署癌症登記資料和衛福部死因統計，胃癌位居國人十大癌症發生第8位及死因第7位，每年新發生個案有3,700人，男性發生率為女性的2倍。

胃癌成因複雜，屬多因素疾病，主要起因於幽門螺旋桿菌感染。以下都是胃癌常見的危險因子：

胃癌危險因子

1.幽門螺旋桿菌感染

研究發現，胃癌患者中有9成曾感染幽門螺旋桿菌，而感染幽門螺旋桿菌者，比沒有感染者，罹患胃癌的風險高出5.6倍。

2.吃太鹹、常吃醃漬食物

長期吃鹽分高且醃製的食物，其進入人體後會產生N-亞硝基化合物，這種化合物也可能致癌，增加胃癌風險。

3.抽菸

抽菸者比沒抽菸者，罹患胃癌的風險高出2.52倍。

4.飲食不衛生

5.過度喝酒

6.遺傳

7.慢性胃部疾病

其中，幽門螺旋桿菌感染，會引起胃部持續的慢性發炎，進而造成慢性萎縮性胃炎或黏膜腸上皮化生的癌前病變出現，最後導致胃癌。

幽門螺旋桿菌

1.感染方式

主要經糞、口傳染，通常是吃下遭幽門螺旋桿菌污染的飲食而感染。

2.感染後果

多數人感染後並無症狀，有些人則會出現胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎，而胃癌是感染幽門螺旋桿菌最嚴重的併發症。

3.治療方法

根據臺灣大學醫療團隊研究顯示，接受「除菌治療」可降低50%罹患胃癌的風險。

消除幽門螺旋桿菌固然可以減少胃癌發生的風險，但遠離胃癌的威脅必須從生活做起，國健署署長王英偉提供以下注意事項：

5招遠離胃癌

1.避免不乾淨的食物與飲水、飯前便後要洗手。

2.少吃煙燻、醃漬、過辣、過度刺激的食物。

3.戒菸、酒、檳榔。

4.多吃新鮮蔬果，每日建議食用3份蔬菜、2份水果。

5.若有腸胃不適症狀（例如長期胃痛、胃脹、消化不良、食慾差等）應及早就醫，若為胃癌高危險群的民眾（例如有家族史或其他胃部疾病者），可與醫師討論是否接受幽門螺旋桿菌檢測，感染者須接受除菌治療，並應定期檢查。