許多人想到氣血虛弱要食補，紅棗就是補血佳品，俗話說：「1日食3棗，郎中不用找」，坊間也有「1顆紅棗抵5味藥」的說法，除了補血，其實，吃紅棗的好處還包括：養顏美容、解便祕、抗老，甚至英國研究發現，紅棗具有對抗肺癌、乳腺癌和前列腺癌的效果。不禁也有人想問：吃黑棗也有同樣的效果嗎？來聽中醫師詳細破解。
大棗因炮製不同分為紅棗與黑棗，效用卻不太一樣
中醫認為，紅棗味甘性平，歸脾、胃經，具有補脾和胃、益氣生津、養血安神之功效。
中醫師賴睿昕表示，大棗在中醫的用藥上扮演不可或缺的角色，中醫常常使用的方劑如葶藶大棗瀉肺湯，或是十棗湯，都是竣猛的中藥配上大棗，以緩和藥性來治療肺積水、肝硬化腹水的危急重症，可見大棗有緩和藥性的功效。
解便祕吃黑棗狠角色！紅棗補血，月經結束後可服用
但是，大棗因為炮製的不同而後分為紅棗與黑棗，效用卻是不太一樣。就單單解便祕這一塊，其實要用黑棗會比紅棗來的適合才對，當出現消化不良、食積、便祕等狀況，黑棗中含有大量的果膠以及膳食纖維，有很好的潤腸通便的效果。
如果這時吃紅棗，反而容易產生脹氣。
中醫師賴睿昕表示，簡單的分黑棗的主要功效是補腎養胃，紅棗的主要功效則是補血、滋養血脈，因此被民間視為補氣血佳品。
尤其，紅棗和當歸一起服用，可調理面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等症，亦能改善身體造血機能；另外，紅棗搭配大米可調和脾胃，適合在女性月經結束後服用。
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