「蜂蜜檸檬水」意外暴紅，長輩們總覺得蜂蜜「很天然」，鼓勵大家多飲用；
但對營養師來說，蜂蜜有其特殊香味，但終究是「糖」，一般人不宜多吃，高血糖者更要限量。
日前，台北市長選舉辯論會上，因有候選人大推「蜂蜜檸檬水」，熱潮風靡全台，超商還賣到缺貨。坊間盛傳，喝蜂蜜檸檬水可以治療皮膚瘤和汗斑疹；為此，食品藥物管理署澄清，沒有科學依據，民眾不要輕易相信。
新光醫院營養師夏子雯說，想要皮膚好，不一定要喝蜂蜜水，喝足量的白開水對皮膚最好，像她每天都會喝兩千到三千毫升的水。
許多長輩視蜂蜜為「最好的甜味劑」，鼓勵晚輩多喝，但這樣的觀念恐怕有待商榷。
何謂蜂蜜？食藥署解釋，它是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，經過在蜂巢中釀製的蜜，是呈現半透明、帶有光澤的濃稠液體，成分包括葡萄糖、果糖、維生素、礦物質和胺基酸等。
天然雖比人工好 但勿過量
台大醫院竹東分院營養師劉巧雲表示，從營養學的角度來看，蜂蜜其實就是糖，不管哪種蜂蜜，成分中至少有六、七成都是糖，兩成是水，僅含有少量礦物質或維生素。除非是不愛喝水的人，加一點蜂蜜增加口感外，不建議一定要喝。
夏子雯以自身經驗分享，她因不大會喝含糖飲料，因此不會刻意去飲用蜂蜜水。但若是偶爾吃到甜食或喝到微甜的飲料，是可以接受的。只是目前市售大多是高果糖糖漿製成的假蜂蜜，民眾在選用時，必須特別留意。
食藥署也提醒，蜜蜂採集蜂蜜時，可能會採集到含有肉毒桿菌的孢子，因為孩童的腸道免疫系統尚未成熟，無法抑制孢子萌芽，家長應避免讓一歲以下嬰幼兒食用蜂蜜。
許多病患會誤以為，蜂蜜很天然，不是糖。這其實是個錯誤的觀念。劉巧雲說，蜂蜜是天然的糖，蔗糖也是天然的糖。
