喝茶對健康有諸多好處, 例如抗老、防癌、減重、降血脂、降血糖,但是有些人卻無福消受,需要避開或是小心飲茶。
孕婦及正在哺乳的媽媽如能暫時避開茶最好,如果一定要喝,最好一天1∼2杯為宜。
原因出在茶裡的咖啡因,有部分研究指出,咖啡因可能增加孕婦流產、嬰兒出生體重不足的風險。此外,茶葉中還含有單寧酸,可能影響人體吸收鐵質,建議至少飯後1小時再喝茶。
老年人可能有失眠困擾,或者營養吸收不良的情形,加上身體代謝咖啡因的能力下降,如果喝大量的茶會加重這些問題,因此喝茶要限量。
兒童和青少年並不適合喝含有咖啡因的飲料。他們攝取咖啡因可能導致睡眠被干擾而睡不飽、睡不好,造成情緒焦慮,並且,咖啡因也會防礙營養吸收,長期下來不利成長、學習與腦力發展。
因此,專家建議兒童能不碰最好,或至少12歲以上再喝含咖啡因的飲品,並且一天不要超過1∼2杯。
營養師徐于淑提醒,目前兒童喝飲料的情形普遍,而孩子喜愛的珍珠奶茶、水果茶等都是含茶、含糖的飲料,喝多了容易發胖,也會不小心攝取過量的咖啡因,父母應該留意限制孩子喝飲料的次數。
腎功能不良、腎臟病人最好避開茶,一來茶含有較多的鉀離子,會增加腎臟負擔,二來腎臟病人本來就需要限制飲水量。
胃腸功能不佳,尤其是胃食道逆流、消化道潰瘍(胃潰瘍、十二指腸潰瘍)的病人不宜多飲茶,茶可能刺激分泌大量的胃酸,引起不適,特別是不能空腹喝茶。
失眠、睡不好的人要限制或避開茶飲,茶葉裡的咖啡因可能干擾睡眠,影響深睡期,使人睡不安穩。如果真想喝茶,盡量在下午4點以前喝,可減少咖啡因對睡眠的不良影響。
心律不整、容易心悸的人也要少喝茶為妙。
服藥最好配白開水,不要配茶
需要提醒,茶不宜和藥物同時服用,因為茶裡的物質會和藥物起作用,降低服藥效果。例如單寧酸會影響鐵劑吸收,咖啡因、茶鹼等會不利一些中藥的吸收,且影響藥效。
本文摘自今周刊《生活i健康》特刊「茶的健康奇蹟」
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