秋風起，「燥」氣逼人，中醫養生有妙招。中醫師指出，秋季首重養肺。養生重點在於清熱潤燥，應以平補、滋陰潤肺為原則，飲食宜清淡，忌食肥膩、重鹹、辛辣等食物，多吃味酸的水果，以符合秋季收斂的特性。
文／張世傑
中醫師吳明珠指出，秋天是萬物成熟，氣候逐漸從熱轉寒的季節。此時，自然界陽氣漸收，陰氣漸長。
根據「天人合一」的理論，應遵從大自然的規律去養生，以增強體質，防治疾病，飲食的選擇就是養生的其中一門學問。
秋燥傷肺 吃粥養肺好選擇
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傳統中醫認為，肺與自然界的秋氣相應，秋天燥氣當令，所以燥氣易傷肺，而肺主白色，因此秋天多吃白色食物可潤肺防燥，如白木耳、山藥、杏仁、梨及百合等。
而煎炸、燻烤的食品應少食，因容易令人上火，耗傷陰津。
基本上，秋季膳食要以滋陰潤肺為原則，一般年長的阿公、阿嬤們和胃較虛弱的民眾可以用「吃粥法」養生，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥都是養肺好選擇。
另，多吃橘子、檸檬、番茄等酸味蔬果，少吃辛辣刺激食物，都可以有效益肺。
滋陰潤肺 紅棗枸杞2茶飲
中醫師吳明珠強調，秋天氣候乾燥，皮膚乾裂、咽喉燥痛等症狀將陸續找上門，建議民眾，氣候轉涼，平日要多補充水分，或喝些藥膳養生茶飲，滋陰潤肺、滋腎消渴，避免感冒；同時，少熬夜，睡眠充足及少吃冰品也很重要。
養生茶1.／銀耳枸杞蓮子茶
材料：乾燥白木耳20克、蓮子20顆、枹杞15粒、紅棗5顆。
作法：將泡軟剪開的白木耳，以及泡水30分鐘以上的蓮子等材料放進燜燒瓶，加入100度熱開水預熱3分鐘，將水倒掉，再加入100度熱開水，蓋緊瓶蓋燜2小時即可飲用。
功效：滋腎消渴、寧心安神、抗衰老、防退化，可以幫助秋天清肺排毒、潤肺止咳。
養生茶2.／黃耆紅棗枸杞茶
材料：生黃耆4錢、枸杞3錢、紅棗3錢。
作法：材料放入鍋中，加入2碗水，用中火熬煮15 分鐘即可飲用。
功效：補陽滋腎、補氣健脾、延緩衰老，增強秋天的免疫力，預防感冒。
調免疫力 按足三里4穴位
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同時，中醫師吳明珠也提醒，在季節轉換之際，不只容易感冒，更要注意不同體質的身體反應，例如心血管疾病。除藥膳茶飲外，以下4個按摩穴位，可調整免疫力，有助於秋季養生。
- 合谷穴（打開虎口，大拇指與食指之間）︰可增強免疫力、減少感冒、咳嗽。
- 三陰交穴（腳踝內側最高點，往上三吋，即約四指寬的位置）：可多生津液，減少口乾便祕等。
- 足三里穴（膝蓋外側凹陷處往下三吋，即約四指寬的位置）：可調理腸胃功能。
- 內關穴（手腕橫紋正中，沿著兩條筋的中間往上兩吋，約三手指寬處）：可穩定情緒。
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（本文獲「華人健康網」授權轉載，原文刊載於此）
