「看不見」的毒如何解？營養治療師賴宇凡傳授3招　掃毒自己來

生活中的毒物無所不在。日積月累下來，這些毒物對健康的影響，小則生病，重則罹癌，不可不慎。為了防止毒物進入體內，有些人吃有機的五穀雜糧、購買昂貴的空氣清淨機⋯⋯這樣真的就萬無一失了嗎？

好好吃就能排身體的毒

「其實生活中最大宗的毒是體內沒有分解好而排出去的東西，」美國NTA認證的自然營養治療師賴宇凡指出，大家都以為生活中的毒是空汙、殘留農藥等，其實最大宗的毒物是體內沒有分解好而排出去的東西，例如過多的荷爾蒙、過多的糖分等物質。

「荷爾蒙在我眼裡， 對人體的傷害不亞於食安，」賴宇凡舉出現代人的通病，例如晚睡或熬夜，隔天就出現黑眼圈或冒痘，是因荷爾蒙排解不掉而刺激皮脂腺分泌油脂，猶有甚者，可能刺激子宮內膜、卵巢、攝護腺等生殖系統，導致該器官發炎或增生，嚴重者就會致癌。

「肝若好，人生是彩色；肝若不好，人生是黑白。」這是許多人琅琅上口的廣告台詞，事實上，肝（膽）的確是體內的排毒大將。賴宇凡指出， 不讓肝膽承受過大負擔的人，面對空氣汙染、殘留農藥等毒物都可以順利排解。不過，如果你沒有好好睡覺、吃的東西也不對，像是吃進過多含糖食物、喝太多酒精和咖啡因飲品等，「這些對身體來說過多的東西，需要肝臟分解和排出體外，一定會增加肝臟負擔！」

出版過數本飲食治療暢銷書的賴宇凡，強調從飲食下手，調整身體健康，遠離「看不見」的毒。她也指出，許多人的排毒卻本末倒置，買昂貴的空氣清淨機、喝有機的上好咖啡，但作息不正常、飲食亂吃或組合錯誤等種種壞習慣，讓排毒系統堵住，肝臟更疲累，怎能不生病呢？

誠實面對心理的毒

至於另一個「看不見」的毒，甚至是很多人都不自覺的毒，又是什麼？有些人認為人不能有情緒，情緒是毒、是想像出來的，大家對於情緒避之唯恐不及。過去從事心理諮商工作的賴宇凡說，「情緒」是由杏仁體製造出來，杏仁體屬於自律神經系統（小腦），有情緒是人體的保護機制，人們把情緒「妖魔化」，但「不把情緒當作一種警訊，不把情緒講出來及不排解它，那才是真正的『毒』。」

曾有一位前來諮商飲食療法的媽媽，在調整飲食、控制血糖持續好幾個月後，某天晚餐後血糖卻莫名上升，排除是食物導致，原以為是荷爾蒙作祟，但在進一步詢問後，終於找出真正的「禍首」。

這位媽媽在7年前的某天晚餐前，得知兒子車禍喪生的噩耗，她以為自己已經走出喪子之痛，但這些年來她仍會在晚上做菜前，打開兒子的房間燈光，兒子的房間擺設迄今也從未更動⋯⋯

「兒子的房間都沒動過，這顯然沒有消化掉對兒子驟逝的情緒啊！」賴宇凡直接點出影響這位媽媽健康最大的主因，是沒有面對創傷的情緒。她提醒，有創傷的情緒本身不是毒，但不去面對它，就會影響身體，「即使食物是對的，情緒未適當排解，都會造成對身體的直接影響並生病。」賴宇凡強調，「排解的方法，並不是逃避，而是面對。」

我們要如何在生活中避開這些有害身心健康的毒呢？首先是從飲食下手，避免血糖高高低低，最好的方式是食物組合正確，均衡飲食，勿偏廢或偏好某種食物，這樣自然就能減少身體的毒。

而情緒的毒該如何排出呢？賴宇凡認為，情緒並非是幻想出來的東西，有情緒、有感覺是身體自發的訊息，最好的方式就是「有什麼感覺就講出來」，就像肝臟負責排毒一樣，心理層面最好的排毒管道就是「talk」（抒發）。

賴宇凡提出3個日常生活中簡單的排毒建議：

賴宇凡表示，肝臟在晚上11點∼凌晨3點上工，如果我們在這段時間好好睡覺，有充足能量從全身調度到排毒部門使用；反之，如果熬夜不睡覺，排毒就不順暢。因此，如果要排毒順利，「養成早睡早起的習慣是關鍵。」不過，如果沒辦法每天都早睡早起，但至少在感到壓力大或身體狀況不佳時，能在晚上11點前就上床睡覺。 

賴宇凡以自身為例， 如果是出差或旅行時，沒辦法順暢排便，她會將奇亞子、洋車前子或決明子等水溶性纖維的種子泡水成糊狀，再喝下肚，可以促進排便。雖然燕麥泡水也有同樣效果，但因為澱粉含量高，吃太多會有糖分過高的疑慮，比較不健康。

另外，如果老人家循環不好或吃太多藥物而便祕，賴宇凡建議可以使用溫水灌腸袋幫助排便，「這也是唯一不會讓人上癮的排毒方式。」

賴宇凡比喻， 在全身循環的淋巴，免疫系統是軍隊，淋巴結像是監獄，免疫系統將不好的東西阻隔在淋巴結中，由於現代人久坐不動，這會讓淋巴結分布最多的地方阻塞。因此，她每天會在腋下、前胸、股溝等肢幹等連結的部位拍打10∼15下，讓不好的東西經由淋巴順利流到肝臟進行分解排毒動作。

雖然生活中毒物四伏，只要了解這些毒如何產生及運作，及其對身體的影響，再加上自己在日常生活中養成排毒的習慣，相信你也可以像「掃毒程式」一樣，輕鬆揪出體內毒物，順利完成掃毒任務！