高齡社會降臨，失智人口攀升，面對尚無藥物可治癒的失智症，難道我們只能與老天爺下賭注，祈求年老時運氣好一點，不要被失智找上門嗎？
事實上，失智症的成因相當複雜，與年齡、基因、生活型態都有關係。雖然沒辦法做到絕對預防，卻可透過正確生活習慣延緩大腦退化。聽聽各科專家怎麼說！
神經內科醫師：大腦一定要多活動！
台北榮民總醫院失智治療及研究中心主任王培寧指出，減緩大腦老化最基本要做的事情，就是保持一定的活動量，包含「腦子的活動、肢體的活動、社交的活動。」
只要改變生活型態，就有助於延緩失智的發病時間，同時減少發病機會。
其中，運動更是減緩大腦退化的良方。王培寧建議，如果體力允許，可以選擇有氧運動和肌力運動；體力較差的民眾不用擔心，簡單的散步、走路也很好，只要持之以恆，對大腦健康都有好處！
王培寧補充，需要同時運動和動腦的太極拳、土風舞也是很棒的選擇，因為打太極拳時必須一邊想招式、一邊做動作，土風舞等舞蹈則需要一邊記舞步、一邊跳舞，加上團體活動能增加人際互動，大腦、肢體、社交活動都有了，可謂一舉數得。
精神科醫師：人際互動很重要！
台北醫學大學附設醫院精神科主治醫師陳抱寰指出，預防失智症與預防其他疾病的原則相同，都要保持適度運動、避免三高等良好生活習慣，但人類畢竟是社會性動物，人際互動對於減緩大腦退化特別重要。
美國「修女研究」（Nun Study）就發現，許多修女因為長期教書、服事而有大量的人際互動，罹患阿茲海默症的風險較低，可見人際互動對於預防失智症的重要性。
陳抱寰表示，即使是家庭主婦，也可以把握上菜市場的機會與攤販閒話家常，這樣也是一種人際互動方式。
至於運動的類型，陳抱寰認為沒有一定，只要每天保持適當的活動量，行有餘力時選擇適合自己的運動即可，不必壓力太大。平日應安排休閒活動紓解壓力，保持心情愉快，對於保護大腦健康也有幫助！
牙醫師：咀嚼能力不可少！
牙醫師黃明裕指出，咀嚼過程可以增加腦部血流量與活動力，並刺激大腦分泌與認知功能有關的物質，因此若因缺牙導致咀嚼能力下降，就容易提升失智風險。
另一方面，運動可以促進大腦健康，但咀嚼功能不良常導致蛋白質等營養攝取不足，加上缺乏運動，易引發肌少症、肌無力症，造成活動能力下降。長期不運動的結果，不但體力衰退，大腦也跟著退化！
黃明裕補充，民眾喜歡用「吃飽沒？」作為問候，許多人際關係都在飯桌上發展，若因咀嚼能力影響社交，容易失去自信與人際互動機會，長期憂鬱的結果，反而增加失智風險。
因此，避免蛀牙、牙周病導致缺牙之外，黃明裕提醒，吃東西時應細嚼慢嚥，一口飯咀嚼30下，可多選擇糙米、蔬菜、堅果等比較需要咀嚼的食物，訓練咀嚼能力。
中醫師：運動是最好解方！
從中醫角度來說，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀指出，運動是預防失智的有效方法，尤其是記憶力不佳、輕度認知障礙（MCI）的民眾，非常適合打太極拳、八段錦，預防效果相當好。
太極拳屬於有氧運動，可以促進血液循環，已經有研究發現，打完太極拳後，大腦的血流量明顯增加。而且，打太極拳的過程中，大腦會進入冥想狀態，有助維持大腦功能、緩解情緒。
另一方面，民眾經常詢問薑黃是否可以預防失智，林舜穀認為運動的效果還是大於飲食。而且，薑黃屬於脂溶性，吃下肚後容易被胃酸破壞甚至刺激腸胃，吃咖哩反而比單吃薑黃更有幫助。
營養師：地中海飲食是首選！
想從「吃」預防失智，亞東醫院營養師張昱凡建議採取地中海飲食，攝取豐富的蔬果、橄欖油、魚類、未精緻的天然穀類及堅果，搭配少量紅肉與適量紅酒，有助降低失智風險。
蔬果應多樣化挑選，按照「蔬果五七九」原則充分攝取。穀類建議選擇全穀類，減少白飯、白麵包、餅乾等精緻碳水化合物。
油脂除了橄欖油，也可使用苦茶油、芥花油、菜籽油等富含單元不飽和脂肪酸的好油。堅果種子類建議每天1份，去殼的堅果1份相當於1匙免洗湯匙。
魚類、海鮮、家禽、蛋類、乳製品每週可分別食用2~3次，紅肉與甜點偶爾享用就好。
健康飲食之外，張昱凡提醒，攝取過量反式脂肪、飽和脂肪、高膽固醇、調味料、加工食品等，容易增加失智風險，應控制攝取量。
▲地中海飲食金字塔。最底層表示應保持充足身體活動、與他人愉快共餐；第一層代表每天應攝取最多的食物，第二層與第三層代表應適量攝取的食物，最頂端的飲食偶爾食用即可。（圖／Oldways授權提供；網址oldwayspt.org）
