現代人工作壓力大，典型的文明病「胃食道逆流」患者與日俱增，專家指出，尤其在端午節前後，患者大約會多一成，糯米類食品該怎麼吃？
「晚上睡不著，胸口好痛！」越來越多這樣的病人，先看完心臟科後，轉到胃腸肝膽科，他們普遍沒有「吐酸水」的感覺，卻都是胃食道逆流的患者。
新光醫院胃腸肝膽科主治醫師朱光恩解釋，一般人對胃食道逆流的典型症狀，如飯後「火燒心」、「吐酸水」等並不陌生，但臨床上也有不少胃食道逆流非典型症狀，會胸悶胸痛，刺激喉部與氣管，導致乾咳、聲音沙啞和夜間氣喘，以至於患者流浪在各科間，生活品質大受影響。
胃食道逆流顧名思義，是胃裡的胃酸混合食物，反覆逆流到食道所產生的不適感。人類進食順序是從食道進入胃，食道下方的括約肌會自動開啟讓食物通過，進入胃中與胃酸混合，再往十二指腸走，此時括約肌會自動收縮，防止胃酸混合物逆流到食道，當括約肌關不緊時，酸性混合物就會逆流到食道。
醫界粗估，胃食道逆流盛行率約為二五％，根據食品藥物管理署統計，台灣人一年總共吃掉超過二十二億顆胃藥，其中，制酸劑藥品就高達十七億顆以上，金額逾十三億元，這些藥疊起來有六六九三座一○一大樓，相當驚人。
改善生活習慣才能根治
一般認為，胃食道逆流是典型的文明病，與現代人工作壓力大有關。臺安醫院胃腸肝膽科主治醫師葉惠中表示，雖然現在抑制胃酸的藥物不斷推陳出新，藥效也不錯，但許多患者常反覆發作，主因在於胃食道逆流藥物能協助抑制胃酸，要徹底斷根，還是要養成正確的生活飲食習慣，並徹底執行。
不僅臨床經驗如此，越來越多研究顯示，胃食道逆流復發主因在生活習慣，這個疾病很難斷根，七成要靠飲食和生活習慣控制。
