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只是老了記性不好?善用篩檢量表揪早期失智

只是老了記性不好?善用篩檢量表揪早期失智

林芷揚

健康

達志

2018-03-05 14:13

家住台北市的80歲郭爺爺,最近記性比較差,郭奶奶原以為老伴只是年紀大了,沒想到郭爺爺參加社區篩檢,做了失智症篩檢量表後發現,疑似失智,護理師立即協助轉介至醫院,確診為初期失智。幸好發現得早,可以延緩失智症病程,也減輕郭奶奶的照顧壓力。

台灣的老年人口比例預計在今年超過14%,正式從高齡化社會邁入高齡社會,且預估十年內比例可能會超過20%,成為超高齡社會。隨著人口老化,罹患失智症的人數也明顯增加,如何早期發現、早期治療,成為重要議題。

 

失智症病程時間長

善用量表發現早期失智

 

新光醫院神經內科醫師劉子洋表示,失智症的病程相當長,從初期症狀的出現到疾病的終點,平均來說長達八至十年。而且,失智症的症狀並非同時發生,而是在生活中一點一滴慢慢出現。

 

初期失智的症狀很容易被誤以為是一般的老化現象,而延誤就醫時間。事實上,早期失智可以透過「AD-8極早期失智症篩檢量表」進行初步篩檢,建議民眾善加利用,並注意家人若出現短期記憶力減退、情緒和個性改變、計畫事情或解決問題有困難等早期失智症狀,應盡早就醫。

 

新光醫院神經內科醫師劉子洋(圖/台北市衛生局提供)

 

失智症可以預防

勤運動改善生活習慣

 

醫學統計發現,超過65歲之後,阿茲海默症(失智症中最常見的類型)的發生率每五年就增加一倍。

 

不過,劉子洋醫師指出,失智症是可以預防的,平時應增加腦部活動(學習新事物)、身體活動(適度運動)和社會參與(人際互動),尤其運動對失智症的預防和延緩具有明顯作用,即使只是健走也有不錯的效果。民眾可以視個人健康狀況,進行適合的運動。

 

另外,預防心血管疾病、控制三高、遠離憂鬱、不菸不酒、不偏食、採取地中海飲食,都能延緩失智症的發病年齡。若懷疑有失智現象,應盡快前往各大醫院神經內科或精神科,由專科醫師進行確診,及早發現、及早治療,可延緩退化的速度,維持生活品質。

 

營養師:維生素A可預防或減少上皮細胞性癌症

 

鄭欣宜營養師表示,上皮細胞是人體防衛異物入侵與感染的第一線,分佈在呼吸道(肺、氣管)、消化道(食道、胃、腸等)、皮膚、眼睛、生殖泌尿系統(陰道、尿道、膀胱等)的表面。

 

維生素A可預防或減少上皮細胞性癌症(如肺癌、膀胱癌、乳癌等)的發生,這是因為維生素A能維持並穩定上皮細胞的正常機能。

 

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成分資料記載:100公克的台灣南瓜中,含水分86.4%、熱量49卡、脂肪0.2公克、蛋白質1.7公克、碳水化合物11.1公克、纖維1.4公克。

 

至於維生素A總量達(IU)4907 I.U.,另外也含有植化素β-胡蘿蔔素、微量礦物質等。南瓜所含的β-胡蘿蔔素、維生素C和E等,皆具有抗氧化力,可以幫身體清除過多的自由基,避免細胞中DNA、脂質、蛋白質等分子過度氧化,而造成細胞傷害,甚至有致癌風險。

 

胡蘿蔔油脂烹調、打汁、切碎,都能增加β胡蘿蔔素的消化吸收

 

富含維生素A的蔬果包括:胡蘿蔔、地瓜葉、菠菜、南瓜、玉米、木瓜等。以胡蘿蔔來說,又稱「東方小人參」,是營養豐富的肉質根作蔬菜,尤其富含維生素A的前驅物—β胡蘿蔔素。

 

β胡蘿蔔素在小腸消化吸收後,會形成維生素A。想要有效利用和獲得維生素A,建議使用油脂加熱烹調。此外,打汁、切碎,也都可以增加β胡蘿蔔素的消化吸收。

 

研究:每天吃2顆新鮮番茄或3顆蘋果,能抑制肺部機能退化

 

吃對食物,有助於保護肺部,除了富含維生素A的食物之外,根據2017年12月份美國約翰霍普金斯大學布隆柏格公衛學院(Johns Hopkins Bloomberg School)一項發表在《歐洲呼吸系統期刊》(European Respiratory Journal )的研究報告顯示,研究人員針對居住在德國、英國、挪威等地共680名成人,進行為期10年的飲食及肺功能測試的調查,結果發現每天吃2顆新鮮番茄,或是吃3顆蘋果、香蕉,都有大幅抑制肺部機能退化的效果。

 

蘋果富含抗氧化物質—槲皮素(quercetin),屬於類黃酮(flavonoid)的一種,槲皮素有清除體內自由基、抑制脂質過氧化的作用。至於番茄富含茄紅素,且含量是所有蔬果中最高,茄紅素是一種植化素,具有高抗氧化能力;另外,含有豐富維生素C也具強大抗氧化能力,有助於清除體內自由基。

 

但是,茄紅素屬於脂溶性,必需和油脂一起烹調,才能溶入脂肪中,較易被人體吸收而增加利用率。

 

預防肺癌4要訣

 

鄭欣宜營養師也提醒,日常預防肺癌,應該從下列4要點著手:

 

1.戒菸、拒吸二手菸、三手菸:有吸菸習慣、經常接觸二手、三手菸的人要注意,戒菸與遠離香菸菸害,可以減少罹患肺癌的機率。

 

2.多攝取抗氧化蔬果:蔬菜水果富含化學性植物營養素和抗氧化的微量營養素,若能充分攝取,可防止肺癌發生。

 

3.避免高溫油炸烹調:日常烹調時,建議可多採蒸煮或水炒的低油烹調方式,並盡量避免油煎、油炸頻率。如要烹煮,一定要開抽油煙機。

 

4.高危險族群應定期檢查:三等親內有肺癌家族病史者、肺部有慢性疾病、曾罹患肺結核或慢性肺部發炎、居住環境於工廠附近等高危險群,健康檢查時務必加進肺部的「低劑量電腦斷層檢查」,比較有保障。

 

 

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(本文獲「華人健康網」授權轉載,原文刊載於此)

 

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