喜愛吃生魚片的民眾注意了！疾病管制署16日公布，國內新增1例李斯特菌症確定病例，也是我國將李斯特菌症列為法定傳染病後首例確診個案。李斯特菌症主要經由食用遭污染的食物感染，國內曾在經包裝的即食肉品檢出此菌，而生魚片也是高風險食品。
居住中部的80多歲老先生，去（2017）年12月下旬因發燒、嘔吐症狀就醫，後續出現意識不清、昏迷情形，經通報檢驗確診為李斯特菌症。目前個案症狀已逐漸改善，住院治療中。
疾管署表示，個案有中風病史，近期無旅遊史，平日三餐以自家烹煮的熟食為主，發病前曾食用以生魚醃漬的自製魚罐頭，可能感染源尚待釐清。目前個案相關接觸者均無疑似症狀，衛生單位已加強個案家屬手部、飲食衛生等衛教宣導，將持續追蹤接觸者健康情形。
依據疾管署過去所監測的資料顯示，國內李斯特菌感染病例以65歲以上者為主，其次為45歲到64歲族群，另有少數母子垂直感染案例。
李斯特菌症目前無疫苗可預防，感染後的疾病嚴重程度取決於感染者的免疫狀況，免疫力正常者不易受李斯特菌感染，或是感染後出現腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀，但年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染。
國際文獻報告指出，年長者、免疫力低下的族群及新生兒感染後，可能引發敗血症或腦膜炎等嚴重疾病，甚至死亡，致死率達2至3成；孕婦感染後可能會導致流產、死胎、早產，或於分娩時經產道傳染胎兒，造成新生兒敗血症或腦膜炎。我國已自今年1月1日起，將李斯特菌症列為第四類法定傳染病。
李斯特菌於4°C條件下可持續生長繁殖，需加熱至72°C以上才能殺死，因此最重要的預防方法就是做好飲食與手部衛生。民眾日常生活應避免生食，牛肉、豬肉、禽肉或魚肉等肉類及蔬菜應完全煮熟，處理生、熟食應使用不同器具，避免交叉污染，處理生食後也須洗淨雙手及器具。盡量不要食用未經殺菌的生乳及乳製品，分切瓜果後儘快食用，冷藏超過保存期限的食物最好不要吃。
