時序入冬，氣溫下降，對氣虛與血虛之人來說，很容易感到四肢冰冷。對此，中醫師建議，可針對不同體質採用適當的藥膳進補，既能養生，又能強健體魄。
寒風冷颼颼，藥膳熱騰騰，來一碗麻油雞或是藥燉排骨，真是再好不過了。隨著時序入冬，氣溫下降，對體感溫度比較敏感的民眾，會明顯感受到涼意或是四肢冰冷，除了加厚衣物外，運用進補的方式來改善虛冷體質也是個不錯的選擇，不僅能提高體感溫度的耐受力，還能強化五臟六腑的機能，保暖兼養生。
中醫講究平衡的概念，「虛則補之、實則瀉之。」什麼是虛？虛的概念基本上分氣虛與血虛兩種，都對冷有強烈的感受。
氣虛的症狀再配合五臟表現可分為「肝氣虛」的疲勞目眩、視物昏花、目光無神，受驚膽怯；「心氣虛」的心臟無力，脈虛弱微細；「脾氣虛」的四肢倦怠無力、精神委靡、體瘦；「肺氣虛」的呼吸喘促氣短；「腎氣虛」的小孩發育遲緩，男性的腰膝痠軟無力，生殖功能低下。
冬季臟腑虛弱 對症食補
此外，「血虛」偏屬女性症狀，常見的有肝血虛的經血量少、經後乏力、經血點滴而出或遷延日久；「心血虛」則心悸健忘、失眠多夢、面舌色淡。這些現象都是一系列臟腑虛弱的表徵，在冬季時會更為顯著，可以透過適當補養來改善。
根據上述體質狀態，可挑選適當的藥湯或藥材來當食補。如氣虛方面，黃耆補表氣，增加肺與皮表抗寒能力；成人用高麗參或孩童用粉光參補脾氣，強化脾胃與肌表禦寒能力，並減少感冒和鼻過敏機率；人參再加田三七能補心氣，如有心區疼痛加藏紅花，能穩定心臟功能避免心血管阻塞；補肝多數以四物湯為基礎來調養，若有便祕、目糊等症狀，可再加炒決明子，能改善肝疲勞所致的倦怠、眼疾與女性缺血問題；補腎則以何首烏、枸杞子與杜仲為主，適合腰膝痠冷、膀胱無力、視力退化等問題。
