西方有句話說：「吃什麼、像什麼」，中醫認為︰「個性影響健康」，許多疾病的發生，都與飲食、作息、個性息息相關。
中醫說：「內傷七情」，情緒的轉變與平衡，都以臟腑內的「氣血」為基礎，過度的情緒起伏，不但會耗損氣血，還會使得臟腑功能紊亂，長期下來，自然容易產生疾病。
而根據國內統計資料顯示，心腦血管疾病為國人十大死因的第二、三位，那什麼個性的人容易產心腦血管疾病呢？
一般來說，個性較固執、容易急躁、易怒者，較易罹患心腦血管疾病，這與五臟的「膽」有相關性，因為膽為中正、決斷之官，固執與急躁的個性，常會使得「膽」的氣機失衡，較明顯的症狀為口苦。
因此若是長期有口苦的症狀，建議及早調整，嚴重的話還是要看醫生。
預防心血管疾病保養方︰
1. 可吃蓮藕粉︰用熱水泡開或可加在豆漿內，每週至少吃2~3次，可預防血管硬化，避免血栓。
2. 保持心情的平靜︰急燥、易怒不但容易得心腦血管疾病，還會傷肝唷！
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