全台冷颼颼！首波大陸冷氣團來襲，台灣也已開始進入流感流行期，增強自我「免疫力」也成了冬季重要的課題！不只有運動，其實透過「吃」對東西，也能讓身體形成自我保護罩。
免疫力通常在正常功能下，可抵禦病毒細菌，讓身體避免感冒，但倘若因生活作息不正常、常處在壓力大環境，則是容易讓身體免疫力失常，導致感冒容易上身。
抗發炎、抗病毒 蜂膠可有助提升免疫力
過敏免疫專科醫師黃立心表示，蜂膠中含有可抗發炎的黃酮類化合物，可刺激殺手細胞（NK Cell）增生，以打擊癌細胞的咖啡酸酯，可幫助提升免疫力，同時研究也指出，在感冒初期打擊病毒與細菌，也有助於抑制身體發炎。
黃立心醫師也特別提醒，要選擇品質良好的蜂膠，需特別注意蜂膠類黃酮的含量，頂級的蜂膠類黃酮含量要維持在20mg/ml以上，盡量以自然為主，選擇不含酒精、不含蜂蠟的產品為佳。
蜂膠液若含大量雜質如蜂蠟等，又未經純化、萃取與熟化，對人體的食用效果相對也會較差，甚至會造成人體的負擔。
多蔬果攝取充足維生素 幫助免疫器官修復
多攝取維生素C，可對抗自由基帶來的影響，並且有助於膠原蛋白的形成，讓皮膚緊實有彈性，並促進傷口的癒合。
重要的是能提高免疫機能，讓Ｔ細胞和B細胞活躍起來，對抗外來的細菌或病毒；還能協助腎上腺素的分泌，對抗壓力與緊張。
可攝取像是柳丁、橘子、奇異果、葡萄柚、芭樂、草莓、香瓜、番茄、青椒、芥藍等蔬果。
不只維生素C，維生素B6、B12，與維生素E都也是相當重要。
像是全麥麵包擁有維生素B6；維生素B12可透過肝臟、魚、蛋來攝取，另外維生素E則是可吃杏仁、腰果、花生、植物油來攝取。
▲柑橘類水果的維生素C含量高，但易氧化，記得切了之後馬上吃，營養最豐富。
（Photo Credit : Roger H. Goun）
免疫力的生力軍 大蒜
大蒜聞起來辣辣的味道，其實正是蒜素產生，蒜素的功用可協助殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒，特別是能消滅幽門螺旋桿菌，避免引發胃潰瘍，可說是體內免疫力的生力軍。
但想要充分攝取蒜素，整顆生吞、炒煮都是沒有效果的做法，只有將大蒜搗碎、研磨，建議可以做成蒜蓉醬油，或是搭配其他食材一起攝取，就能擁有不錯的效果。
戒掉壞習慣 才能徹底增強免疫力
台北醫學大學附設醫院風溼免疫過敏科主任張棋楨表示，想要擁有好的免疫系統，就得先改掉讓免疫力變弱的壞習慣。
避免過度運動
張棋楨醫師表示，有實驗證明，過長的運動時間、或是短跑等具有爆發力的運動，都會使得抵抗病毒的殺手細胞減少，讓免疫功能變低。
少服用安眠藥
充足睡眠有助於維持免疫力，但若是服用安眠藥，則是容易讓免疫力下降。
張棋楨說，用於治療失眠、焦慮、憂鬱的藥物，多半是被衛福部列為第四級管制藥品，這些安眠藥容易會有抑制免疫系統的副作用。
若想要一覺好眠、擺脫安眠藥，可透過睡前喝牛奶、泡澡來增加睡意。
避免熬夜、壓力大
根據調查，台灣人的工時過長，且普遍勞累、壓力大，中醫師吳弘乾表示，他問診的病人平均睡眠時數多落在5~6小時，顯示明顯不足，他表示每天要睡7~8小時才充足，否則身體容易出現「陰虛火旺」，容易影響免疫系統的調節。
張棋楨醫師也提到，長時間處於壓力大的狀態，會讓壓力賀爾蒙的腎上腺皮質素大量分泌，易削弱免疫力。
適度運動就能增強抵抗力
醫師也建議，除了可透過攝取蔬果、維生素、堅果類及肉類等食物，含有可提升免疫力有關的各種維生素、稀少礦物質、抗氧化物質、酵素及蛋白質之外，
適度運動可增強免疫細胞的活力，像是每天只要做半小時的有氧運動，像是散步、游泳和騎腳踏車，就可以讓免疫系統處於最佳狀況，面對入侵的病菌更有攻擊威力。
