在今天看見明天
熱門: 0056 0050 輝達 00878 00940
投資理財
保險稅制
產業時事
職場生活
今周大耳朵 Podcast
富足今周起
幸福熟齡
ESG永續台灣
專題報導
今選頻道
存股助理
今周學堂
訂購優惠
活動報名

賈靜雯養生5招 連營養師都說讚

賈靜雯養生5招 連營養師都說讚

辣媽賈靜雯身材曲線傲人,肌膚也水噹噹,她維持好體質的方式,包括少油少鹽、愛溫水、均衡飲食、不熬夜、飯後運動;台大醫院竹東分院營養科主任劉巧雲說「大致上都很正確」,還給了80分的高分!

圖片取自:賈靜雯臉書

賈靜雯10點半到11點就寢,飯後也一定運動30到40分鐘;劉巧雲說,能夠維持好的睡眠,生活很有紀律,非常好。

賈靜雯也強調「飲食均衡」,不會刻意不吃哪種食物,當外食太多時,回家就會多燙幾個青菜來讓身體減少負擔,劉巧雲說,外食選擇相對少,賈靜雯這樣在可以選擇的時候用清淡青菜來「互補」,是很好的做法。

但如果連做飯的時間都沒有,劉巧雲分享懶惰的均衡飲食法。她說,早餐可以吃堅果饅頭或是全麥饅頭,配無糖豆漿或低脂牛奶,如此就有澱粉和蛋白質,撐到中午沒問題,如果還有點時間,饅頭可以夾番茄、生菜或水煮蛋就更好。

中午大部分的人都是吃便當或是麵,劉巧雲建議,可以帶蔬菜一起吃,如小黃瓜、紅蘿波、小番茄、大番茄、美生菜、蘿蔓等都是方便攜帶的蔬菜,也可以帶四季豆、菇類、青椒或是比較容易熟的蔬菜到公司微波配便當吃,就很均衡了。

由於賈靜雯飲食都少油少鹽,烹飪方法是「川燙」,劉巧雲說,少油少鹽可以減少慢性病發生的機會,多吃蔬菜也有益健康,若燙青菜能加點鹽之外,再加一小匙的橄欖油,獲得優質的脂肪酸會更好,也比較好吃,能夠持續下去;另外,也可以做成生菜沙拉,搭配一小匙堅果吃。

當天吃高熱量的食物,賈靜雯隔天就會刻意吃得比較少;劉巧雲非常認同,因為現代人活動量少,「真的不能吃太多」,一天應該攝取的熱量男生應以1800大卡、女生抓1600大卡來當指標,如果已經知道當天中某一餐要吃多,其他餐就要盡量吃少,甚至當天多太多,隔天還是要少吃點「減」回來。

賈靜雯也強調「不喝冰、愛溫水」,劉巧雲說,「喝水很重要」,而溫水不只有中醫強調,從西醫的觀點來看,冰會刺激腸胃並不好,但她認為,不一定喝到檸檬水、蜂蜜水或紅棗枸杞水,因為檸檬水較酸會刺激胃,而蜂蜜水和紅棗枸杞水都有熱量;對於不愛喝白開水,又不想要酸和有熱量的人,她建議可以放入薄荷或迷迭香或是柳橙,有淡淡的香味,也很好喝。

整體而言,劉巧雲認為賈靜雯的飲食「大原則沒問題」,但再加上油脂和蛋白質的攝取就更完美。

二官辦副主任田玲瑚解釋,全台灣公務員平均每年僅有二%的人通過英檢初級,相較之下,台南市的增幅堪稱「直上雲霄」,市府人事處與二官辦功不可沒,但在過程中,他們一路的心境也如坐上雲霄飛車。

 

台南市政府人事處考訓科科長陳珉君回憶,當年宣布的記者會上,人事處長(現已退休)站在一旁,聽得可是背脊冷汗直流,畢竟,台南市公務員不含約聘者就逾五千人,要如何推動這龐大的組織重新學習另一種語言?

 

當年人事處長的焦慮,中央機關現在也懂了。國發會宣布二○三○年雙語國家政策發展藍圖中,洋洋灑灑列了八項策略,其中和公務員英語力直接、間接相關的就高達六項:培育公務人員英語溝通力,各部會官網、公共服務場域(第一線服務)、政府公開資訊、與外國人相關文書、與外國人相關法規等均雙語化。

 

陳珉君笑說,政策一布達,許多中央機關都來電詢問:「當年台南市是怎麼訓練公務員的?」田玲瑚強調,為避免引發反彈,初期便確立一項原則,「以鼓勵代替強制」;在此大方向下,市府將公務員依照業務關聯度、英語程度(自評),分成四大族群,分別給予不同課程,而所有課程都是自願參加。

 

衛生局科長獲WHO最佳簡報獎

 

基本上,英語程度好的公務員,依照業務需要,能參加英語聊天室——在午休時和外籍老師聊天,或簡報菁英班,學習如何用英語簡報。英文待加強的可分別加入英語數位學習課程、英語親子共學等。主要課程外,也有英語口說競賽等,但無論正式或非正式,課程設計多半是以「勇敢說英文」為出發點。

 

田玲瑚解釋,選擇強化口說,是因為公務員甄選大多有英文科目,讀寫能力不會太差,田玲瑚笑說,一開始課程推行時,大家都不太敢嘗試,但慢慢成果做出來,公務員間形成「同儕壓力」,「看到同仁英語越來越好,自己也不想落後。像今年的親子共學,還沒開始宣傳,報名就已經額滿。」

 

所有課程中,「簡報菁英班」是關鍵起點,田玲瑚說明,每個局處平均都會有二、三位英語好的同仁參與,這些同仁結業後,就成為該處的「種子」,菁英班成果發表的簡報逐字稿作為教材,帶領同仁學習英文。當年,蔡菁芬就是自告奮勇報名了第一屆簡報菁英班。

 

她回憶,菁英班有三名外語老師,課程設計刻意模仿著名歌唱選秀節目「中國好聲音」,參與者演講後,由三名導師「選秀」,「公務員都很習慣制式化課程,二官辦來這一招,真的讓我耳目一新!」蔡菁芬笑說。

 

如今,菁英班不僅讓蔡菁芬在國際舞台被肯定,也陸續培育了七十七名公務員能夠流利做簡報。蔡菁芬坦言,自己在公部門磨練多年,對於英語相關業務的增加感觸深刻,「隨著政府推行新南向政策,這幾年接待國際外賓機會大增,尤其泰國、菲律賓等,沒有一定程度英語能力,很難讓自己站上國際舞台。」她說。

 

延伸閱讀
蘇姿丰回台南住晶英酒店,讓她看到管家需求 ... 為何玩府城不只美食 晶英還要推健康旅遊、找遊程規畫管家?
蘇姿丰回台南住晶英酒店,讓她看到管家需求 ... 為何玩府城不只美食 晶英還要推健康旅遊、找遊程規畫管家?

2024-07-04

韓國5天團費1.5萬算低?13人被關小房間逼購物…導遊情勒「不買他會丟工作!」達人提點跟團必知
韓國5天團費1.5萬算低?13人被關小房間逼購物…導遊情勒「不買他會丟工作!」達人提點跟團必知

2023-08-21

從小爸媽告誡「錢要省著花」...歐洲跟團遇到大姐顛覆世界觀「越花錢、越賺錢」,她投資自己37歲財富自由
從小爸媽告誡「錢要省著花」...歐洲跟團遇到大姐顛覆世界觀「越花錢、越賺錢」,她投資自己37歲財富自由

2024-01-15

年底前出國跟團會更貴?14個熱門旅行團合理團費一次看!埃及竟然漲1倍、日本團美加線有漲?
年底前出國跟團會更貴?14個熱門旅行團合理團費一次看!埃及竟然漲1倍、日本團美加線有漲?

2024-08-13

細菌、病毒...機艙裡的空氣很髒嗎?機師揭密:飛機裡這些地方超髒,害你生病
細菌、病毒...機艙裡的空氣很髒嗎?機師揭密:飛機裡這些地方超髒,害你生病

2020-02-17