蘿西歐耕耘減重 化身全球健康大使

在全球營養品及體重管理占有一席之地的賀寶芙，去年誕生第一位女性營養訓練副總裁。長期以來，賀寶芙營養訓練部門都以男性為主，直到蘿西歐打破慣例。

這位營養減重權威，其實是來自全球胖子最多的國家──墨西哥。根據聯合國二○一三年統計，墨西哥有七成的國民超重，而且三二．八％達到肥胖的程度，嚴重狀況使得墨西哥政府不得不使出非常手段，今年開始課垃圾食物稅。蘿西歐也努力打擊肥胖，已深耕減重領域二十年。

蘿西歐二十餘年前畢業於醫學系，之後又攻讀肥胖症和營養學專科。當時她看到肥胖人口有增加趨勢，也有少數相關研究，但這些研究主要來自專注在食品的營養和飲食專家，少有專業醫師見解，於是蘿西歐決定跨領域結合，一九九四年開設了私人診所，幫病患解決肥胖困擾。

中山醫學大學營養學系教授王進崑指出：「如果一位醫師有營養學的背景，就不會只局限在疾病治療上。預防勝於治療，透過營養學結合醫學，就可以達到預防醫學的目的。蘿西歐很早就看到這樣的趨勢。」

正如大部分女性，蘿西歐同樣面臨家庭與事業的平衡。「我一定和孩子一起吃早餐，再送他們上學，即使路途只有十五分鐘也要聊天，例如昨晚睡得好嗎？長大想做什麼？」而診所再忙，她也會停下工作，回家和孩子們吃晚飯，再回診所上晚班。這樣的生活，一直維持到孩子上高中為止。

擁有現在的成就，蘿西歐歸功於媽媽的教養。「從小媽媽就灌輸我勤奮的觀念，她說『你的外公告訴我每天要努力工作，這樣桌上就會有東西吃。』我一直認為，人生就像蓋房子一樣，第一塊磚要放得穩固扎實，把基礎打好，上面就不會有問題。」

善用同理心溝通 要讓影響力觸及全世界

五十年前，女性在墨西哥的地位並不高，所幸蘿西歐的媽媽思想開明，從不重男輕女，她說，「我有三個兄弟，每個小孩都要輪流做家事。」這樣的成長環境，讓蘿西歐懂得發揮女性特質。例如，她的診所有七○％的病人是女性，因為她們對女醫師比較放心。

又例如，賀寶芙公司在各國網羅健康管理專家時，七年前決定聘請蘿西歐的原因之一，就是看重她的女性特質——心思縝密又有同理心，比起正經八百的男性，更適合當一個好的訊息傳遞者。

賀寶芙企業傳宣部經理林華潔指出，賀寶芙營養諮詢委員將近三十人，女性不到五人，蘿西歐又因為能提出結合醫學和營養學的專業建議，並且扮演「賢內助」角色，從旁協助委員會主席，因此一三年受聘為全球營養訓練副總裁。

身教更勝於言教 挑戰三鐵示範健康生活

蘿西歐大可以在診所享受幫助別人改善生活的成就感，但她深切體會到「教育」的影響力，決定加入這個組織，把觸角伸及全世界，影響更多人。對她來說，提供健康的建議一點都不難，畢竟她有豐富的臨床經驗，而且在大學教書，理論和實務兼具，不過她還希望做到「身教」。她笑說：「年紀愈來愈大，我們對身體要愈來愈嚴格，而且我對病人說要運動，自己卻做不到，實在說不過去。更重要的是，運動之後，我的身體愈來愈好，心情愉悅，我找不到停止運動的理由。」

蘿西歐進一步嘗試三鐵運動，而且找先生「共襄盛舉」。她的先生馬利歐說：「我聽完她的提議馬上說『你瘋了。我絕對跑不完一公里。』事實上，我第一次游泳二十五公尺差點溺斃！現在居然可以游二公里。」

夫妻為了挑戰半鐵人：游泳二公里、騎車九十公里、跑步二十一公里，還找來教練。練習過程中，兩人既是夥伴又是競爭者，生活更有樂趣。蘿西歐每天活力充沛，又充滿自信，果然是健康最佳代言人。

蘿西歐（Rocio Medina）
出生：1965年
現職：賀寶芙全球營養訓練副總裁
經歷：墨西哥新萊昂州自治大學肥胖與臨床營養專科學院院長、北美肥胖研究學會（NAASO）會員
學歷：墨西哥新萊昂州自治大學及蒙特雷大學營養與肥胖學科碩士、新萊昂州自治大學醫學院學士
家庭：已婚，育有兩子

蘿西歐參加鐵人三項，享受運動帶來的身心愉悅感，更藉此推廣健康生活。(圖片/蘿西歐提供)