101頂樓茶席一場1萬8，能喝到要價160萬老茶！《茶金》女主角連俞涵：每次泡都有驚喜

10年前，徐友富離開科技業，他想找尋未來方向，無意間踏進了茶的領域，深受吸引。從愛茶者成為經營者，再成為製茶者。2013年參加新竹縣東方美人茶評鑑，得到「頭等」，經過9年時間，在去年終於拿到「特等獎」。

一位製茶的門外漢，奪得「茶王」榮耀，實屬不易。他說：「我希望台灣人都知道東方美人茶，也希望全世界都能看到它。」如何讓人看見？就是讓更多人愛上喝茶。

挑戰業界最高價 一場茶席1.8萬

徐友富想挑戰的還包括：茶席。究竟一場茶席價位多少？他說：「一般茶席大多800元，再頂級一點就是2~3千元。」3年前，他決定挑戰業界最高，在淡水春餘園子舉辦一場50人的頂級品茶活動，一位客人收費1萬8千元。

「我邀請茶界最有名的10位老師，包括呂禮臻、詹勳華、沈武銘等，擔任司茶人，泡茶、說茶給客人聽。」品著頂級好茶，包括得到特等獎的東方美人茶、40年凍頂烏龍茶，由台灣最專業的老師說茶，很快就報名額滿。

「3年後，我想超越自己，我在想要怎麼做，才能吸引人參加？」就在此時，101董事長張學舜和今周刊發行人梁永煌，赴永康商圈「大自在空間」喝茶，三人相談甚歡。徐友富說：「董事長是新竹北埔人，知道我得到特等獎，很鼓勵我。」

「他知道我要辦茶會，建議我到更國際化的地方舉辦，於是敲定到101大樓的頂樓101層舉辦茶席。」他透露：「我想將東方美人茶推到國際，101是非常合適的起點。」

大自在空間主人徐友富，從一位製茶的門外漢，到奪得「茶王」的榮耀。

喝4款特等獎茶  最貴的市價160萬

徐友富感嘆，這幾年受疫情影響、觀光客沒來，對他也造成不小的影響。幸運的是，去年連續兩次（夏季、冬季）以東方美人茶得到特等獎，替他打響了在茶界的知名度，吸引不少人主動上門。

今年6月至8月，在101大樓舉辦的「絕頂美人、雲端茶宴」茶席，安排了4款得到特等獎的茶。2款是東方美人茶，一款是他去年獲得特等獎的東方美人茶，以及民國101年得獎的東方美人茶。這兩款茶目前在市場一台斤都逾百萬元。最貴的是民國101年由製茶大師姜肇宣製作出來的東方美人茶，市價160萬元。

2款凍頂烏龍茶，一款是民國110年由陳代彬製作的鹿谷鄉農會頂級烏龍茶，另一款是40年前陳代彬的父親陳阿蹺製作的凍頂烏龍老茶。徐友富希望透過父子對話，讓嘉賓喝到不同年份的好茶。這兩款茶，目前市價分別是30多萬，以及60多萬。

他強調：「賓客喝到的、陳阿蹺製作的凍頂烏龍老茶是散茶，如果是民國71年包裝完好的茶，市價逾200萬元，但目前沒人拿出來賣。」

一場1萬8千元的茶席，能喝到4款全台最頂級的好茶，連王德傳老闆王俊欽都力挺。他笑道：「這是很難得的機會；對我來講，最重要的是能喝到好茶。」他更親自教導連俞涵泡茶，誇獎她是個很優秀又聰慧的演員，「今天她泡的茶，我打90幾分。」

王德傳老闆王俊欽力挺這場在101頂樓舉辦的茶席。

101董事長誇讚  東方美人茶能成為「世界名茶」

101董事長張學舜是新竹北埔人，正巧是東方美人茶的發源地。他笑道：「我外公也做過這個茶，在過去它叫做『膨風茶』。」他觀察到，近幾年台灣商界人士、名流吹起一股品茗東方美人茶的風潮。

「在我心目中，東方美人茶是第一名，因為它是有機茶，要有小綠葉蟬（浮塵子）的叮咬，加上特殊發酵過程，才能製作。」他解釋：「東方美人茶有一股經由大自然產生果香和蜜香，不管冷泡或是熱泡，風味都很棒。」

「法國勃根地的葡萄酒聞名世界，之所以能成為世界名酒，正是因為產量有限；北埔的東方美人茶產量也有限，是極為珍貴的茶。」張學舜指出，東方美人茶有成為世界名茶的潛力，「值得讓全世界的人都知道。」他強調：「兩者應該是同等級的。」

他回憶那一天3人的午後品茶，發想了在101大樓101層、舉辦品茗活動，「東方美人茶是台灣的茶中之王，假如在台灣的最高樓品茶，有特別的情趣和意義，就邀請他來辦茶席。」

101董事長張學舜指出，東方美人茶有走向全世界的潛力。

每一次泡都有驚喜  連俞涵愛上東方美人茶

連俞涵學習泡茶的這一個月，愛上了東方美人茶。她說，東方美人茶有一種特殊的蜜香和甜味，「每一次泡茶時，都能聞到茶葉的香氣，泡出來後有一種甜甜的滋味，這是台灣的風土、人文，能喝得到台灣這片土地的味道。」

每一次泡茶，都帶給她不同的驚喜，「出湯的時間、溫度不同，驚喜不同，而且很耐泡，可以泡很多次。」她更形容東方美人茶，透過一片葉子，讓人看到整座台灣的大風景。這場活動，讓她更深入了解台灣茶的迷人之處，她笑道：「茶可以學一輩子。」