你我熟悉的台灣尋常風景，其實隱藏著不尋常的故事，
創作者將正港台味與藝術結合，
以獨門的巧思，演繹在這塊土地上特有的迷人日常。
掌間捏握正台味 巫俊德
供桌上，一條雙眸炯炯的青龍為首，家禽海味與蔬果滿漢全席，這些縮小版的捏麵人雖然非正貨，但也不是全不能吃，裡頭藏著的，可是真正可食的麵團，巫俊德說，「這是拜神用的，不能騙神明。」
捏麵文化相傳源自中國北方，早期的材料是用中筋麵粉、糯米粉製成，放置一至三個月就會損壞，現今改取澱粉、紙漿等無毒性材料，解決了收水問題，放再久也不變形。供品是用來祭祀神明的，仿真的山珍海味不能吃，巫俊德就在裡頭放入可以吃的麵團，聊表對眾神不變的敬意。
▲憑著兒時記憶，巫俊德用雙手捏出台灣的純樸民俗。
▲巫俊德最喜歡的作品是舞獅，中空的獅身需要綁支架在裡頭。
▲彩色麵團在巫俊德熟練身手下，不出幾分鐘就捏成形。
媽祖掌上遶境 琢磨三個月
巫家捏麵人的技藝始自父親巫旗軍， 連「拜師」的過程都很鄉土。巫旗軍和太太巫陳蘇開了家餅鋪賣大餅，用鳳片粉揉祭祀用的麵龜、素三牲，某日在街上巧遇中國的捏麵人師傅，便熱情邀約他至家中長住，隨後不僅兩夫妻習得捏麵人文化的真傳，年紀尚小的巫俊德也捏上了癮。
從廟宇用的可觀賞祭品「看桌」，到立在竹籤上的純玩物，巫俊德不僅兩派技藝學得通透，更將飛禽走獸和皮卡丘等角色供上桌，每逢年底建醮，就得捏上三千多個作品交貨。
除了把腦筋動到牲品上，他還想玩點更大的，「大幅醮場捏了一個月才做好，媽祖遶境則花了三個月。」快比人高的醮壇中，敬仰的玉皇大帝等神像中間坐，肉山一邊擺，相連長桌擺供品，賽神豬皮上的毛紋也沒忘，再裝上七彩燈光模擬建醮的熱鬧。
人山人海的媽祖遶境隊伍裡，先有報馬仔當先鋒，民俗陣頭、千里眼和順風耳接續登場，民眾在廟埕前探頭，戲班來助陣，連糖葫蘆等攤販也來湊熱鬧，細節在巫俊德的手中一一琢磨。
