古早人常說「一出海，紅衫就穿一半」，意味出海打漁，生命隨時有危險。這句俗諺也反映著多數人對討海人的印象，都是艱苦又粗重，年輕人也不願繼承，於是在海港旁，大多是上年紀的討海人，不過也有二代返鄉回流幫忙的例子。
現年三十五歲的林宗漢，是當地少數漁家願意返鄉的新生代，其家族從爺爺輩開始，就是在龜吼漁港討生活的漁民，也是當地第一家自捕自賣的漁家。
林宗漢回憶起二十年前，家裡是開著一艘小船就出海捕魚去，捕回來的螃蟹，就由母親林鳳嬌在漁港旁推車叫賣，第一次就賣了四、五百元，當時全家人好高興。
簽生死狀 用生命討海拚生活
小時候印象最深的是，以前沒有幫浦打水，都是用桶子一桶桶將海水提上來，再打氣到裝螃蟹的桶子裡叫賣，曾經因下大雨生意不好，快三十台斤的螃蟹，被殺價到五百元也得賣（當時一台斤約二百五十元），因為出海一趟就有既定成本，如果賣不出去，隔天螃蟹會臭掉，等於就是虧本，不過他也笑說：「現在我寧願臭掉也不會賣這個價錢。」
從高中起就和父親跑船的林宗漢，提到每次出海都像在搏命般，以前家裡經濟不好，「起來就是海，回來就是船」，能把握可以出海的機會就盡量出船，連颱風天也不放過，當時海巡署還會要求他們簽類似「生死狀」的文件。曾經，他也遇過浪比船高的暴雨危機，所幸沒翻船，即使大家都覺得撿回一條命，但還是要邊吐邊抓，因為那時候的螃蟹多，四百個蟹籠，收回來就有兩、三百台斤，「拚得過就七萬，拚不過就七天。」
雖然海上的日子很辛勞，不過他也老實說，在海港出生的小孩，對海都有一份獨特的情感，不是不愛出海，只是後來受不了父親，大吵一架後就跑去台北「找頭路」。
曾在雙北飯店及餐廳歷練過的林宗漢，拿起鍋鏟三兩下就能變出蟹的創意料理。
老闆自家也有船，將每日出海捕撈的萬里蟹運到魚市及餐廳販售。
