由郵輪總部改建而成的百年飯店，曾是歐洲移民追求美國夢的起點，如今，歷史的情感溫度，映照著這城的美麗氣質，成了旅人必訪景點。
除了商務出差，到外地旅遊我並不愛住旅館，就算是知名的五星大飯店，倘若沒有地方特色、歷史脈絡或獨特的建築風格，也無法勾起我的興趣。然而這十幾年來，有一家旅館讓我數度興起去住住看的念頭，卻因為種種原因，直到這一回趁著返歐探親的機會才終於成行。
那就是荷蘭鹿特丹的「紐約大飯店」（Hotel New York）。它坐落於小半島的頂端，一側是馬斯河，另一側為人工開鑿的小港口，倘若順流而下，歐洲最大的商港就在三十公里以外。在航空業發達之前，有好長一段時間，不知有多少歐洲移民都是從這半島的客輪碼頭，搭上荷美郵輪（Holland America Line）航向北美，追求新生活，而紐約是當年許多歐洲移民的第一站。一九○一年，荷美郵輪在碼頭附近蓋了巍峨的磚造樓房，當成公司總部，那就是今日的紐約大飯店。這家四星飯店兼餐廳，明明位於荷蘭，卻以紐約為名，原因就在此。
自然陽光灑落，明亮且充滿朝氣，從客房望向窗外，可盡覽港口一流景致。
推開已有百年歷史的木造旋轉門，走進飯店，便注意到天花板特別高，這讓面積不算大的門廳顯得並不局促。飯店公共空間的裝潢，刻意營造海上旅行的氛圍，好比說，厚重的皮革沙發、老式皮箱、船錨和纜繩等，都看似隨意地散布在室內。客房則展現二十世紀現代主義調性，包浩斯風格的經典設計「巴塞隆納椅」倚牆而立，書桌椅則出自荷蘭名牌Gispen，兩者設計極簡，卻都舒服好坐。
由於建築物當初設定的功能是辦公室，而非住家，因此整幢樓僅正面設有三座陽台，如今分屬三間客房所有。我們指定入住正中央的陽台房，因為我知道，紐約大飯店最寶貴的，其實是那一覽無遺的河景。
