為了追求更高品質的風味口感，美格波本威士忌發揮工匠精神，在百年傳承中尋求創新突破，不僅用心調整配方與製程，賦予酒體飽滿豐富層次，也特地採用手工蠟封，標記每一瓶酒的獨特與唯一。
想要釀造調和出威士忌最佳風味，仰賴的是專注與熱情。所以相較於大部分酒廠傾向開發多元產線，來自美國肯塔基州的Maker's Mark美格波本威士忌，專注只聚焦在高品質Craft Bourbon，從發酵、陳桶、熟成到裝瓶，無不追求精緻與完美，藉以彰顯品牌一貫堅持的工匠精神。
一脈相承 成就經典
堅持獨一無二且一脈相承的口味實屬不易，Maker's Mark美格波本威士忌投注多年心力測試研發，才達到如此極致雋永的境界。現任執行長 Rob Samuels 的祖父 Bill Samuels, Sr. 早在一九四三年，決心放棄一七〇年歷史的家族配方，釀造一款有別以往更加順口易飲的波本威士忌時，便抱著破斧沉舟的精神重新調整原料配方，自一九五二年開始，改以軟紅冬小麥取代傳統使用的裸麥，以及嚴選小型農場生產的高品質玉米，確保波本威士忌風味能夠越加圓潤、飽滿與甘美，並且寧願花費較高成本，也要捨棄化學工程的大麥熬煮榖物，使用傳承超過六代的家族酵母菌，將一〇〇％天然麥芽澱粉轉化為醣份，進一步成就Maker's Mark美格波本威士無法取代的經典口感。
堅持手工 彌足珍貴
在機器生產大規模取代人力的時代，Maker's Mark美格波本威士忌還有一項執著與堅持，那就是將手作視為品牌核心特徵。尤其進入桶裝熟成階段，會定期採用人工方式轉動橡木桶以及更換儲藏位置，確保酒液與酒桶完全接觸，增添濃郁香氣與豐富層次，然後裝瓶時也不再依陳年時間來做決定，而是由具有專業經驗的酒廠員工逐一品嘗檢驗，唯有符合Maker's Mark美格的嚴格標準才能過關。另外，Maker's Mark美格品牌形象中最鮮明且為人津津樂道的紅色封蠟與瓶身包裝，從 Bill Samuels, Sr. 的夫人 Margie Samuels 於一九五二年發想之後維持至今，仍然使用手工封蠟以及家族傳承印刷機印製酒標，更加確保每一瓶Maker's Mark美格波本威士忌皆是彌足珍貴，世界上找不到相同的第二瓶。
美格波本威士忌瓶身採用手工封蠟，迄今66年來未曾改變，成為工匠們留給愛好者的象徵印記。
飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障。
延續傳承 追求創新
延續傳承與堅持手工，造就Maker's Mark美格波本威士忌無與倫比的經典口味，並且完整呈現在 Maker's Mark 和 Maker's 46 這兩款代表作品上。
自 Bill Samels, Sr. 放棄家族傳承配方，尋求波本威士忌的創新傑作，Maker's Mark美格創造了 Craft Bourbon 這個象徵優質手工波本威士忌的專有名詞，而 Maker's Mark 波本威士忌正是最佳典範，因為嚴選軟紅冬小麥、天然麥芽與玉米作為主要原料，不僅讓口感能夠由舌根「苦」味蕾區往前移至舌尖「甜」味區，顯得越加圓潤、滑順與細緻，口喉之間還能散發水果、香草、焦糖等清香尾韻，讓愛好者喝了意猶未盡，難怪長年稱霸銷售榜單。
使用手工封蠟以及家族傳承印刷機印製酒標，以確保每一瓶美格波本威士忌皆是彌足珍貴。
飲酒過量，有害（礙）健康；酒後不開車，安全有保障。
※今周刊提醒您：飲酒過量有礙健康‧酒後不開車
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