比個性咖啡館還要任性、比行動咖啡館還要自由，比獨立咖啡館還要自我，躲藏在偏僻市郊或深山林野的祕密系咖啡館，究竟有何獨到之處，究竟是為何而經營，究竟是為何而存在？
踏遍山林就為尋香人，一杯用風景醞釀的咖啡，在風土滋味之外，你還喝到了屬於他們的人生故事。
誰說好咖啡只在城市裡？遠赴台北近郊的深坑、嘉義阿里山的鄒族部落，以及南投日月潭的老聚落，在這些意想不到的地方，竟也有咖啡痴迷者存在。讓一杯好咖啡成為旅行的藉口，閱讀這些態度咖啡館的背後故事，理解他們對於咖啡與生活的有所堅持，不論是採用當地種植的咖啡豆，或是提出與眾不同的品飲方式，他們用咖啡來訴說土地，吸引旅人循著香氣而來，把咖啡變成探索在地的一種媒介。且讓我們跟著咖啡去走走，用一杯滿盈風土滋味的香醇咖啡，作為旅行的起點，攜帶著被治癒的好心情上路，愜意晃蕩山村聚落，拜訪隱藏其中的有趣人事物，想必更能體會在地的生活風格吧！
嘉義 樂野石頭屋 鄒族咖啡飄香 阿將的家23咖啡館
阿將哥年輕時在台北做室內裝修，卻一心一意想回到故鄉的山上。某天，他抓準時機提辭職，如願以償回到阿里山，沒想到卻投資種茶失利，瞬間散盡了積蓄，人生不只歸零，還背了不少負債；而他所僅有的，就是祖先傳下的這塊地。
這座咖啡屋是阿將哥送給愛妻的禮物。
回歸原點 擁生命美好
回到原點，阿將哥仰賴土地種植為生，就地取材蓋石頭屋，為一家四口打造遮風擋雨的房子。沒想到二十多年過去，阿將哥建築魂一發不可收拾，他把自宅造成了小莊園，街道上有茶屋、工坊、貓舍，甚至還對外經營咖啡館。「阿將的家23咖啡館是一份禮物，是我送給太太結婚二十三周年的紀念。」更深層一點解讀，這棟咖啡館代表著一種慶誌，是這家人走過風雨，卻仍對生命懷抱美好與希望的象徵吧。
耗時兩年打造的咖啡屋，建築靈感取自鄒族傳統屋舍，以堅強的石頭打造，以溫柔的樹木支撐，而從咖啡吧台到賽風爐、手沖架、乃至一支手柄，也都是阿將哥為阿將嫂量身設計，親手磨製而成。在午後突如其來的一場雨，躲在阿將嫂的咖啡屋，特別能感受到一股安定的力量。
3. 以中淺焙展現阿里山咖啡的花香風味。
4. 阿將哥夫婦的日常生活，簡直美得像幅畫。
