說起南臺灣的泡湯勝地，台南有關子嶺溫泉，高雄有寶來、不老溫泉，屏東則有四重溪溫泉，無論景觀還是美食都各有特色，值得旅人一一品味。
關子嶺溫泉
台南白河的關子嶺溫泉，與陽明山、北投、四重溪、知本溫泉並列為台灣五大溫泉，是全台唯一的泥漿溫泉，相當奇特！民眾總會在泡湯時，一邊將灰色泥巴往彼此身上塗抹，期待發揮養顏美容的作用，也為泡湯增添樂趣，適合全家大小同樂。
（圖／攝影組）
關子嶺也可以滿足喜歡健行的遊客，像是以階梯為主的好漢坡、新好漢坡，以及台灣小百岳之一的大凍山都是健走的好選擇。往返大凍山步道約需三至五小時，可同時享有森林和竹林景觀，並能眺望嘉南平原、白河水庫甚至台灣海峽等寶島美景。
（圖／攝影組）
運動之外，當然也要滿足口腹之慾！關子嶺的甕仔雞相當知名，油亮亮的脆皮包裹著鮮嫩雞肉，可口多汁的滋味讓人忍不住一口接一口！香菇蛋也是在地美食，選用關子嶺的香菇與雞蛋一起熬煮入味，類似茶葉蛋的口感卻又帶著香菇清香，順口好吃。
寶來、不老溫泉
高雄六龜的寶來溫泉多年前遭颱風重創，去年成功開鑿新的溫泉井，水質溫和，洗浴後能使肌膚光滑，有「美肌之湯」的美名。這口溫泉水也引進寶來花賞溫泉公園，民眾可在此享受足湯與手湯的樂趣，同時欣賞園內的開花喬木與周圍的翠綠山景，享受偷得浮生半日閒的愜意！
不老溫泉同樣位於六龜，源頭是荖濃溪的支流不老溪，日據時期就已開發，但位置相對偏僻，保有較原始、純樸的氛圍，是放鬆身心的好去處。不老溫泉附近還有美輪山步道，來回約需四至六小時，沿途有茶園亦有多株梅花，能在鳥語花香中度過周末假期，實在幸福！
寶來盛產梅子，遊客千萬別錯過各式梅子料理，包含梅子魚、梅汁排骨、梅醬豆腐、梅子雞湯等，每道菜都令人食指大動。值得一提的是，緊鄰六龜的甲仙生產優質芋頭，發展出芋粿、芋圓、芋泥餅、芋泥酥等各種芋頭製品，「芋頭控」肯定會為之瘋狂呢！
四重溪溫泉
屏東車城的四重溪溫泉源自於中央山脈的山麓泉水，流入地底之後再從地層斷裂處噴湧而出，水質無色、無味，水溫約在50℃至60℃之間，溫和宜人。來四重溪泡湯，除了洗去一身疲憊，更可以徜徉在群山環抱中，頓時壓力全消、身心舒暢！
特別的是，四重溪溫泉的歷史始於日治時期，當年曾為了日本昭和天皇的弟弟松宮宣仁親王設置一座專用浴池，作為度蜜月時泡湯之用，如今仍保持當年原貌，頗有懷舊之情。
泡湯之餘，不妨在富有日式風格的溫泉公園內散步，從一花一木中感受大自然的靜謐與清幽；在這裡，連放空都是一種享受呢！沿著公園步道前行，即接上蝴蝶谷步道，木棧道兩旁盡是蔥綠草木，更可見多種彩蝶翩翩飛舞，煞是美麗！
美食部分，由於四重溪有不少野放鴨子，平日自由覓食溪中的蝦、螺等天然食物，加上運動量充足，健康狀況良好，生產的鴨蛋品質特別高，尤其是蛋黃呈現橘紅色的亮麗色澤，稱為紅仁鴨蛋，是當地特產。遊客來此，記得享用當地的紅仁皮蛋、紅仁鹹蛋，絕對口齒留香！
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