京都．紅葉狩

日本稱賞楓為「紅葉狩」。狩，即為捕捉、觀賞之意。想捕捉到最具風情、最盛大的紅葉景致？被群山包圍的京都，擁有豐富的楓紅，加上悠悠古寺，讓這個日本美感意識的原鄉，成為名所中的名所。諸多日本的賞楓排行榜中，代表京都的眾多寺廟總是盤據榜上，即為最佳證明。

氣溫變化楓葉轉紅

京都的紅葉魅力，在於根本不用刻意「捕捉」，放眼四顧，觸目皆是。

站在從北而南貫穿京都的鴨川往北方望去，包圍京都、讓這成為盆地的綿延山脈上，綠的、黃的、亮紅的、暗紅的、咖啡的；變色的、沒變色、正在變色的，全是秋季限定的風光，而且日日皆有些微變化。更別說一條疏水道旁、巷弄之間，都能隨意遇見楓紅。

事實上，這份令人打從心底溫暖的景致，不單單只是楓葉而已，像是黃澄澄的銀杏、樹葉同樣會轉紅的山漆、烏柏等，都是這場秋日盛宴的演出者。一般來說，氣溫驟降至十度左右，原本存在葉子裡的葉綠素，漸漸因為日照少、氣溫低而被破壞，如果再加上日夜溫差到達十度以上，葉裡紅色的花青素或葉黃素激增，因而綠葉瞬間成了紅葉或黃葉。

然而光是楓樹所能展現的光譜，就令人嘖嘖稱奇、歎為觀止了。專門研究日本色彩的專家吉岡幸雄在其著作中就提到，楓葉的顏色因品種、因氣溫變化就有：青紅葉、初紅葉、紅紅葉、黃紅葉、黃櫨紅葉等多組顏色組合。

百年楓樹見證歷史

感受自然、享受自然是京都楓紅最直接的美感，然而更難能可貴的在於古都堆疊出的文化和歷史，輝映著季節之美。試想，要走進日本最古老、千餘年前即存在的世界文化遺產下鴨神社前，經過相當東京巨蛋三倍大的原始森林 — 糺之森（糺音同糾）（京都最晚楓紅的地方之一），高聳蔽天的楓樹可能數百年、千年前即在此生成，默默見證了無數的時空更迭；如今，我們在如此類似的空間中，和古人享受著同樣的季節感動，何等動人。

青苔、枯松、紅葉、雨水，譜出了深秋的一幅美景。

秋季食材餐桌美食

若說楓紅在京都有最佳的展現，那麼附庸風雅、懂得如何享受生活的京都人絕對是幕後功臣。百年寺廟中的庭院，石頭的姿態、楓樹該如何植、窗該開在哪？怎麼開？在在都是精心安排。坐在鋪著紅色地毯的日式地板緣側（戶外走廊），欣賞這份秋季美景，屋外是晴是雨已不重要。

更能令人感受被秋日氣氛包圍的，還有城中充斥著的秋日風情。柿子、栗子、松茸、香菇等食材，成了餐桌上最解饞的季節滋味；循著季節推出的和果子也換上了咖啡、黃等色彩。

當然楓紅也有屬於現代的詮釋。

夜幕低垂時，古剎名寺在池畔、在楓樹間打上各色燈光，楓紅有別於日間姿態，多了虛幻和豔麗。這就是平安時期貴族們無法體驗到的楓紅情趣。

誰說秋天是蕭瑟的？京都秋天，很奔放，顏色恣意在山間、城市中渲染而開。想趕赴這場盛宴？今年的楓紅來得較晚，十二月中旬前，都還有機會在古都飽覽大自然所展現出的這份如火熱情。

賞楓攻略》遊４大名所

京都楓紅美景人人都想目睹，根據日本官方的統計，二○一四年十月到十二月，約有一三四○萬人次造訪京都，平均下來，等於一天將近十四萬人次，在不算太大的京都四處走逛遊歷。

每年一到此時，京都火車站前的公車站牌總是大排長龍；被票選為賞楓人氣景點的名寺，清晨開寺廟大門前，早早便有人排隊，開放期間更是人潮洶湧。如果你如同沙丁魚般擠在總是安步當車的公車上，好不容易到了賞楓的景點，正想靜靜賞楓，卻總是被身邊熙來攘往的人潮給打擾了興致，這個時候，許多人可能都會萌生這樣的念頭：這樣的賞楓究竟值不值得？

其實，在賞楓旺季拜訪京都，想玩得盡興，是需要攻略與策略的。

京都的賞楓名所至少二、三十處，若想在短短的五天、一周行程全部蒐集到，難度可不小。最聰明、最有效率的策略之一就是，選擇賞楓名所密集的地方。

景點資訊
天龍寺
www.tenryuji.com
常寂光寺
www.jojakko-ji.or.jp
大覺寺
www.daikakuji.or.jp
二尊院
http://nisonin.jp/

名寺密集地 嵐山

位於京都西北郊區的嵐山就是這樣一處地方。

自日本平安時期（西元七九四至一一九二年）以來，嵐山就是貴族們的度假勝地與別墅所在。這裡不但是日本百選賞櫻名所，秋日時節的楓紅，也是排行榜的常客。

嵐山迷人之處在於，有山有水，可以很盡情地享受視覺的大尺度。桂川（上游稱保津川）流經此地，沿著河岸信步而行，一旁咫尺的山林點點蒼紅，一路綿延，人煙也跟著越見稀少。隨著山邊小徑而上，更可到容易被忽略的展望台眺望、鳥瞰這片山河美景。此時，遠方傳來廟宇鐘聲，這才發現藏在對岸山中的大悲閣。

名寺為數不少且集中，是秋天至嵐山賞楓的便利，無論是世界文化遺產天龍寺大規模的格局與尺度，還是沿著山坡而建、小巧的常寂光寺，抑或二尊院被稱為「紅葉的馬場」的長長參道，都是人氣很高的賞楓名所。如果往更郊區走，包括大覺寺和大澤池、化野念佛寺、愛宕念佛寺等，也都能感受賞楓的雅致與樂趣，而且往往人潮銳減，品質更勝。

多元和多樣性也是嵐山值得推薦的一大理由，因為光是交通工具就至少有五種選擇。最基本的步行舒適度也高，上述寺廟步行加上玩賞，可彈性規畫成一天的行程。若想減少身體的負擔，在JR嵯峨嵐山車站附近則可租借到單車，店家會附上導覽地圖，想迷路也很難。

山谷間、溪流上，船夫細數著祕境的故事，沒有喧囂打擾，兩岸賞不盡的楓紅，襯著的是風吹過和水激起的聲音。（攝影/吳東岳）

乘坐小船溯溪賞楓

 
除此之外，熱門的還有此時一位難求的嵯峨野小火車，火車的路線是沿著保津川一路往上游行駛，但若聰明地棄陸路而改水路，乘坐小船溯遊而上，緩慢優閒，反而更有賞楓的閒情雅致。

人力車是近來日本各旅遊地都風行的玩賞方式，有了拉車車夫一路的導覽，樂趣和深入程度也不在話下。

唯一要注意的是，嵐山也是熱門名所，一到假日，外國觀光客加上本地遊客，很容易人滿為患，選擇平日前往，而且越早出發到達，越能享受獨賞美景的機會。

制高點鳥瞰嵐山。

制高點鳥瞰保津川。紅葉與銀杏落葉，是許多寺廟的迷人組合。

山邊漫步 東山哲學之道

另一處賞楓名所密集處則是京都的東山，包括銀閣寺、永觀堂和南禪寺，都能感受到楓紅的不同展現。這條路線最特別的是，每到春天人群總是紛至沓來的哲學之道。從銀閣寺出發一路往南近兩公里可到南禪寺，悠悠小徑沿著琵琶湖疏水而行，途中不少臨河咖啡店、藝品小店，走累了不妨坐下來稍作歇息，感受兩旁寧靜安適的秋日閒情。

永觀堂原名為禪林寺，依山而建，所以依著高低地勢更有種深入原野之感，據說寺裡種植了多達三千株楓樹，數量頗為盛大。至於南禪寺水路閣，是以紅磚、圓拱造形搭配著楓紅，展露現代感，若親自登上水路閣上方，則可看見潺潺水流，這是京都重要的疏水工程之一。

事實上，哲學之道的楓紅比想像中更豐富，沿途就有不少知名度不若永觀堂、南禪寺，卻是一等一的賞楓祕境，例如法然院、安樂寺與真如堂就是其一，進入寺廟前的參道與石砌的階梯在深秋雨後，往往楓紅落葉鋪滿地，別有一番淒美。
 

東福寺的楓紅，展現數大即是美。 

真如堂內庭園規劃細緻，從房內推開門來，便是一幅秋色好景。

南禪寺的水路閣是琵琶湖重要的疏水道。

石頭、青苔，還有隨四季運行的樹木，看似簡單卻自然的組合，卻是富含養分的精神食堂，過多的言語和解釋都是多餘，只求感受片刻的靜好。東福寺方丈庭園（北庭）

達人私房景點 修學院離宮

想避開人潮好好盡興賞楓？拜訪修學院離宮可算是另一策略。十七世紀時，幕府想討好後水尾上皇，建造了修學院離宮，其豪奢的程度不在金碧輝煌，而是占地廣達五十四萬平方公尺，等於是以整座山林的範圍來設計這所離宮。

修學院離宮分為上中下離宮，但建築物所占的比例相當小，自然遼闊的景觀才是離宮的大器所在。很特別的是，離宮境內迄今仍有四季輪作、種植農作物的梯田，在高雅中帶著些許的樸實味。

修學院離宮的浴龍池，水引自比叡山，能登高鳥瞰。

每批參訪限定20人

 
即使修學院離宮四周並沒有修築圍牆，但進入宮內，仍無法馬上一窺建築之美，須先經過串聯上中下離宮、植滿松樹的小徑才能看到建築。據說，在離宮建築群當中處處都有流水，若不能見著也定能聽見。當中，最壯闊的景致，當屬引自比叡山之水所建的浴龍池，走上一圈得花上十來分鐘，途中會經過名為「楓橋」的一處美景，敢以此命名，惟有親臨現場才知名不虛傳。

修學院離宮的楓紅景致因為遼闊，而呈現大尺度的美感，但何以獲得賞楓的好品質？一來因為修學院離宮位在京都較東北的地區，二來若是未向隸屬皇室的「宮內廳」先提出申請，是不得其門而入的；修學院離宮限制每批參訪的人數約在二十人上下，還派出專人以日語導覽（對日本海外遊客提供英文語音導覽機），雖然無法脫隊，然一個半小時的參訪，也是綽綽有餘。

金秋的京都，楓紅的京都，也是人潮滿滿的京都，不必執著跑遍各大名所，擇幾處所愛，花上時間細細品味，更能由衷地感受、呼吸到京都滋味。
 

如何預約修學院離宮？

目前僅能透過上網預約與現場預約兩種方式，但網路開放名額不多，經常處於沒有名額狀態。現場預約則須至宮內廳京都事務所預約，最遲要前一日預約。現場告知所欲參觀之日期時段，會領到一張申請表，填完出示護照確認後，會獲得一張預約單，參訪當日須憑單入場。

修學院離宮
sankan.kunaicho.go.jp/order/index.html
開放時段：09：00、10：00、11：00、13：30、15：00，周末、國定假日、歲末年初休息