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你去過沒有椅子的咖啡店嗎?

你去過沒有椅子的咖啡店嗎?

2015-10-30 11:15

店內呈現「沒有正常椅子」的獨特狀態,貓小可分享著:「我們沒有椅子,直接席地而坐,就是希望讓客人與貓咪更靠近。」

 
 
作者: 楊志雄
 
私藏不藏私 幸福不藏私 

推開厚重木門的背後,是一間充滿幸福感的手作樂園,漆成白色的小學課桌椅映襯著木頭質感家具;往左望去,自成一格的雜貨區吸引著大小朋友的目光,再往內走去,紙膠帶、手感項鍊、印章封印等手作雜貨亂中有序地陳列著;循著敲打聲,看到的是正專注著製作皮革相機套的老闆;店內招財貓MONEY慵懶地賴在客人腳邊的置物籃中沉沉睡著,每一個風景都令人忍不住地微笑了起來。
 
 
3大主題營造溫暖氛圍

「我們以咖啡、雜貨、相機皮革物這3 種主題構成店內的特色,將這3 種讓大家感覺溫暖的因子,集合在這個小園地裡。」表情豐富又有幽默感的老闆林明志這樣打開話匣子。原本在上市公司工作的他,5年前離開了枯燥的上班族生活,因為對於皮革製作有興趣,開始從事手工訂製相機皮套的工作,憑藉想要幫顧客做出品質好且獨一無二的相機套的用心,訂單越來越多,於是有了成立工作室的念頭。

 
「這是一棟有40年歷史的老房子了,我一眼就愛上了這裡,決定在此展開工作室與咖啡館、雜貨鋪共生的生活,於是在100 年1月1日,私藏不藏私誕生了。」林老闆愉快地分享著。
 
連盛裝餐食的容器都講究


林老闆希望光臨的客人能感受到濃濃的幸福感,特別挑選充滿和風風格的容器盛裝餐食,即使是一杯單純的抹茶牛奶,也堅持以童趣十足的牛奶瓶子來相呼應。另外如琺瑯壺、點點和風陶瓷杯⋯⋯各種會讓人感受到幸福的容器,目的都是讓客人們不論視覺、味覺都能擁有相同的溫暖感受。

店內另一處極具特色的, 就是半開放式的手作皮革空間, 半隱沒在點餐櫃檯後方, 夠幸運就能看到老闆正在工作檯上專注手作皮件的身影。

在這裡, 可以很舒服地賴在座位上與店貓MONEY一起慵懶度過下午, 也可以慢慢地尋找一件又一件精巧的和風雜貨,探索生活的美好,林老闆說:「還有更多不藏私的小角落, 等著大家來挖掘與感受哦!」
 

|Data|
地址:新北市中和區景安路167巷6號
電話:(02)8943-3173
時間:13:00 ∼ 21:00;週一公休
低消:1杯飲品/人
WIFI:Y 




貓藝家 流浪貓的家

跨過連接台北市與新北市的中正橋,在橋下充滿藝文氣息的博愛路上,有這麼一家店,當你推開門時,有28隻貓咪會一起歡迎你,用慵懶與撒嬌來表示最大的誠意,這裡就是「貓藝家」⋯⋯

長期經營寵物救援與寵物中途之家的店主人貓小可,經歷許久努力後,在永和開了以收留中途貓咪為主的「貓藝家」。貓小可認為,與其讓貓咪關在籠子裡等著領養的人出現,倒不如設置一處開放咖啡館空間,讓貓咪們能夠在這裡盡情展現自我。
 

席地而坐 與貓咪更親近

2012年5月的一個下雨天,貓藝家靜靜地開了,貓小可回憶說:「儘管那天外頭下著滂沱大雨,但是我的心裡卻是晴空萬里!」這裡提供一個彷若世外桃源的淨土,讓客人用不疾不徐的心情來認識貓咪,並享受與貓咪共度的美好時光。於是,店內呈現「沒有正常椅子」的獨特狀態,貓小可分享著:「我們沒有椅子,直接席地而坐,就是希望讓客人與貓咪更靠近。」所以這裡的貓咪與客人很親近,有時候客人累了,不自覺地躺著睡著了,還會有貓咪緩緩地走入客人的懷裡,一起安靜睡著,而這也是貓小可期待看到的樣子。
 

消費收入 幫助流浪貓咪

貓藝家就是這樣一處讓貓咪重生的天地,店內提供的咖啡、飲品與餐點,都是貓小可親手製作,並藉由在店內的消費入場費: 平日150元、假日200元以及「貓咪坐檯費」10%, 將這些收入做為對中途流浪的貓咪、狗狗等的援助。


為了能讓客人看到更多元的貓咪生態, 每天晚上7 點, 店內還能看到餵食貓咪的「點心時刻」。一隻隻可愛的貓咪,坐在店內木質地板上,吃著香脆鬆餅與哈根達斯冰淇淋組合的野莓鬆餅,看著貓咪們有秩序地輪流吃著貓罐頭的可愛畫面,身心靈不自覺地就被融化與療癒了。

|Data|
地址:新北市永和區博愛街5 號
電話:(02)2924-2427
時間: 週三、週四14:00 ∼ 21:00;週五至週日
12:00 ∼ 21:00;週一、週二公休
低消:150 元/人
WIFI:Y


 
 
遠離塵囂森呼吸,享受芬多精與美人湯雙SPA

〈本文選自全書 李幸臻 整理〉
 
作者:楊志雄

書名:台北。咖啡散策:50+風格咖啡館



出版:四塊玉文創

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