有「東京廚房」之稱的築地，是一個大型的魚市場，聚集了漁夫及專業廚師，可以買到最新鮮的漁獲，也可以吃到最鮮美的食材，難怪旅客永遠絡繹不絕！
有「東京廚房」之稱的築地，是一個大型的魚市場，聚集了漁夫及專業廚師，可以買到最新鮮的漁獲，也可以吃到最鮮美的食材，難怪旅客永遠絡繹不絕！（還滿像台灣的碧砂漁港的，太愛台灣了我）。想要來這裡逛逛的話，建議一大清早就出發，魚市很早就開始營業，可以吃到超美味的排隊壽司，還有吃了心暖暖的玉子燒，是喜愛大啖海鮮的朋友不能忽略的地方啊！要注意的是，路上都會有運載著漁獲的車子，行走時要多加留意，不要擋了人家的路。聽說在2016年東京都政府會將築地搬遷至新址，好捨不得啊∼
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你可以選擇東京Metro日比谷線的「築地站」，或是都營地下鐵大江戶線的「築地市場站」皆可到達。
築地市場有分場內市場及場外市場，前者聚集了批發商，在此舉辦漁貨拍賣，由於觀光客人數實在是太多，因而禁止參觀；後者則是由超過400家的店舖組合而成，有賣料理用的道具、乾貨、小吃店等，是饕客最愛駐足的地方。來到築地，有些事情要請你多加注意：
1. 市場內車輛優先：
因這些車輛都是運送貨物，務必讓車子先行，當你在拍攝風景時，請小心！
2. 市場的食品請勿動手觸碰：
攤子上的食物都是店主精挑細選過的，隨意觸摸會損傷水果、蔬菜、新鮮的魚類喔！
3. 不要討價還價：
這裡並沒有殺價的風氣，不要為了折扣而傷和氣啊。
4. 請體貼周圍用餐的客人：
因場外市場的餐廳都很小一間，座位也很少。有時排隊的隊伍很長，可能會造成周圍的客人用餐困擾，請小心！此外，在尖峰時刻，請儘量避免多人合吃一份。
5. 離開時，別忘說聲謝謝：
這裡的店家人都很好，對他們說感謝時，他們也會對你表示感謝。
地址：東京都中央區築地5-2-1
電話：03-3547-8013
營業時間： 5:00~約13:00，
週日公休，週三不定休
網址： http://www.tsukiji-market.or.jp/
排隊超人氣的壽司店！
壽司大
我覺得大家根本都是睡眼惺忪的來排隊，早上7點已人滿為患，心中好想對日本人大喊：拜託，請在家睡飽飽，讓個位子給我們這些觀光客吧！辛苦等待的壽司真的很好吃，建議點主廚推薦套餐（O-Ma-Ka-Se），內有十多樣的新鮮握壽司，價格也不便宜喔，要價3900日圓！
每一樣食材都超級新鮮，尤其是海膽，感覺可以嚐到海水的鮮甜滋味；鮪魚、花枝也都好好吃唷！（小聲說：不愛排隊的朋友可以跳過這一家，因為壽司大不會趕人，而且壽司是一貫一貫的慢慢上，吃完一輪需要50分鐘，需要帶著「耐心」來等待）
地址：東京都中央區築地5-2-1 築地卸売市場6号館
營業時間：05:00~14:00（週三至12:00），週日休息
大定玉子燒
或許大家不知道「玉子燒」是什麼，其實，它就像是厚實的甜蛋捲，長方造形受人喜愛！這是一間有80年歷史的玉子燒店，有好多口味讓你選擇，像是蜂蜜口味、海鮮口味，帶有甜味又有飽足感，每次來這裡我都會外帶一支走。對了，還有外帶的一口玉子燒，可以帶回飯店繼續享受∼
地址：東京都中央區築地 4-13-11
電話：03-3541-6964
營業時間： 04:00~14:00，週日、國定假日，休市日休息
丸豐飯糰專賣店
這是一家賣生魚片丼飯的商店，但其實這間店最厲害的是手作壽司！每一個壽司都是包覆在保鮮膜下，別以為飯糰也沒什麼大不了的，品嚐這裡的飯糰後，吃到便利商店的冷凍壽司真的會很想哭，好想奔回丸豐壽司的懷裡就算外帶回去當宵夜也一樣好吃！
地址：東京都中央區築地4-9-9
營業時間：3:00~14:30，週日、國定假日，休市日休息
網址： http://www.gotokyo.org/tc/kanko/chuo/spot/130422.html
築地どんぶり市場
來到築地怎能不吃海鮮丼飯？這一間平價又好吃，而且每一項食材都取自當日漁獲，因此，每嚐一口都是新鮮的味道。我最愛的就是特選海鮮丼飯了，這可是每日限定20份的美味料理（我是一個只要看到「限定」就會瘋狂的旅客啊）另外，還有一個很特別的料理──鮪魚頰肉排丼，吃起來口感很像牛排，但其實是處理過的鮪魚，好好吃喔！
地址：東京都中央區築地4-9-5
電話：03-3541-8978
營業時間： 一、二 4:30~15:00；三~六 24小時營業；日 營業至深夜12點
網址： http://tsukijimonzeki.com/shop/donburiichiba/
茂助糰子
這是超愛日本甜鹹糰子的我必吃之地！隱身於築地市場裡的好吃甜點，選用優質的糯米搭配甜而不膩的紅豆泥，非常適合做為享用一頓餐點後的完美ending！！
地址：東京都中央區築地 5-2-1
電話：03-3541-8730
營業時間：5:00~12:30
網址：http://www.fukumo.jp/
我所觀察到的築地人
說起築地市場，我認為這裡是少數可以感受到日本人綻放熱情的地方，但也有可能是放聲叫賣漁獲的關係（笑），總是熱熱鬧鬧的。老實說，我覺得大多數的東京人過份冷靜，所以走進築地時，看到裡面的人都是活潑熱情，當下有嚇一跳。某天，與朋友相約前往築地，遇見一位「烏賊老爹」，不知道是為了哪一間店舖做宣傳，這位老爹戴上烏賊頭套，大聲推銷，實在太有趣。我想在台灣，應該少有老人願意戴這種超莫名的頭套吧。
看到了，怎能放過拍照的機會，心中很害羞，還是向前詢問是否可以合照。殊不知烏賊老爹可是個熱情築地人，竟然自動摘下那神聖的烏賊頭套，要給我們戴呢！儘管身旁有許多路人，感覺有點可恥，可是機會難得啊，當然要戴囉！（如果有讀者曾經看過有人戴著頭套跟烏賊老爹拍照，那應該是我⋯⋯）
築地有一個地方，讓我感受到像是回到台灣一樣的親切，就是一大堆的路邊攤。超新鮮的碳烤海鮮、玉子燒、烤鰻魚等，能在路邊大吸生蠔，對於愛吃海鮮的我，好想賴在那邊不走啊。聽著小哥的叫賣聲，熱情滿滿，那種日式的豪邁感我永遠不會忘記啊∼
〈本文選自全書 李幸臻 整理〉
作者：
weiweiboy
喜歡日本、迪士尼樂園、吃甜點……，夢想是開一家賣自己創意作品的雜貨下午茶店。感性的他，對生活的小細節都有著深刻情感。「想帶給別人快樂，自己也會自然變快樂！」是他畫畫的初衷。喜歡有人可以從他的畫得到力量，用畫來說話，在帶給大家快樂的同時，自己也收到盈滿的回饋。
著作∣《吃了花的男孩/不吃花的女孩》
Facebook粉絲團｜facebook.com/weiwei151
品牌介紹
喂，wei
「你今天微笑了嗎？」
成立於2012年
喂，wei希望能透過微笑的魔法，
陪伴對未來感到迷惘的輕大人，
給予這些輕大人一些鼓勵及安慰，
使他們學會相信「相信」這件事的力量。
書名：喂喂，東京你好嗎：
weiweiboy的私房城市玩樂手帖
出版：悅知文化
目錄：
Part 1 行程規劃
要準備去日本，該準備什麼？
訂機票的小撇步
廉價航空小知識
到哪裡都是低頭族，教你取得網路
好想來一趟手繪之旅
手繪創作秘笈
住哪裡好重要，怎麼安排呢？
來日本的Q&A（辦理簽證、匯率與貨幣兌換、電壓、撥打電話、上網、明信片寄送、置物櫃等必知資訊）
喂喂の日文小教室（基本問候語及問路、用餐、住宿等）
Part 2 日本，我來了！
剛抵達東京時，要先做些什麼呢～
如何從成田機場到達市區？
買一張好用車票逛透透
如何找到往市區的電車
如何從羽田機場到達市區？
| COLUMN | 第一次來東京的大哭糗事
Part 3 NONSTOP玩不停！
8條地鐵線，帶你遊遍東京，吃好吃的，看有趣的
關於搭地鐵這件事……
地鐵系統介紹、常用票券種類、如何購買Suica/PASMO、購買車票教學、儲值車票教學、營運時間
地鐵GO、GO────
JR山手線：渋谷、原宿（表參道）、新宿、池袋
東京Metro銀座線：淺草（晴空塔）、銀座
東京Metro丸之內線：東京駅
東京Metro日比谷線：築地、秋葉原、上野
都營大江戶線：六本木
東急東橫線：代官山、自由之丘
京王井之頭線：吉祥寺、下北沢
百合海鷗號線：台場
Part 4 遊樂園大攻略
手牽手一起大玩東京迪士尼樂園
東京迪士尼
東京迪士尼海洋
Part 5 準備回家囉！
回國前要注意些什麼呢？
行李過重怎麼辦？
關於郵寄的注意事項
從市區如何回到機場？
| COLUMN | 到機場後，再買最後一波，必逛必買的伴手禮
後記
