江南站有非常多的餐廳，在眾多選擇中讓我想要再次訪訪的，就是這家豐牛火爐。因為我的推薦而一起來到這裡的朋友，如果只有我一個人覺得好吃，就稱不上是一家美味餐廳，不過，同行的朋友在用餐的過程中，不停地稱讚這裡的美味，並提到之後想要再訪這間餐廳。
活火山烤扇貝和刀削麵
활화산조개구이칼국수
店名｜活火山烤扇貝和刀削麵 HOMEPAGE ｜ blog.kbmyshop.com/ 활화산조개구이칼국수
電話｜ (02)581-8980 地址｜首爾瑞草區瑞草洞1577-6 ( 서울 서초구서초동 1577-6)
怎麼去｜地鐵教大站14 號出口直走約100 公尺，教大烤腸旁邊的巷子
餐點｜韓式料理 停車場｜無 餐廳類型｜聚餐或小酌兩杯
推薦理由
在所有海鮮中最容易被大眾所接受的，應該就是烤扇貝吧！不論到哪裡都找得到，可以簡單品嚐美味的就是烤扇貝。
這家餐廳雖然可以無限量品嚐新鮮海產，但絕不是隨便用多種貝類應付了事，而是用心地在每顆扇貝上撒滿起司或特製的醬料，味道堪稱一絕。對於荷包單薄的人來說，可以常來這種吃到飽的餐廳，因而馳名遠播。非常推薦熱愛海鮮的人到這裡，可以用便宜的價格吃到豐盛美味的烤扇貝。
美味食記
這裡的主要食材是扇貝，搭配各式各樣的醬料，十分美味。若是不熟悉烤扇貝的海鮮入門者，清蒸扇貝是不錯的選擇。如果選擇烤貝吃到飽的話，可以品嚐到起司扇貝、起司辣炒年糕、起司牛角蛤、生蚵、原味扇貝、白蛤、魁蛤等各式各樣的貝類，全部都採吃到飽的方式。用各式各樣的貝類一飽口福之後，再用鮮美的湯頭煮一碗鮑魚海鮮泡麵做結尾。
店家氣氛從位於大馬路邊的入口走進餐廳，馬上可以看到貼滿干貝殼的牆面，仔細看的話可以看到過往的客人的幽默留言。
除了牆上滿滿的貝殼之外，這裡就跟一般餐廳一樣，沒有什麼特別的裝潢。這桌正在烤著扇貝、那桌和樂融融的氣氛、又另一桌開心地聊著天，偌大的空間中常常擠滿了熙熙攘攘的人潮，對於常客來說早已見怪不怪。
因為這間店生意很好，如果不提前訂位的話，好位子早早就被別的客人占去，特別是露天陽台上的位子常有團體客，沒有訂位是絕對不可能坐在這裡用餐的。若是不想餓著肚子站在門口外排隊的人，建議提前訂位比較安全。
專家評論
金智熙★★☆
在所有烤扇貝吃到飽中，唯一可以吃到厚實新鮮扇貝的餐廳。
陸柱熙★☆☆
使用新鮮扇貝的烤扇貝吃到飽專賣店，中餐的海瓜子刀切麵也非常美味。
張娜英★★☆
老闆非常親切，氣氛如活火山一樣熱鬧。
張正明☆☆☆
扇貝的新不新鮮全憑運氣。
部落客 介紹
部落格名稱 白馬
年齡 48
職業 建築業上班族
不知道如何跟美味料理分手的美食部落客。
豐牛火爐 봉우화로
BONGWOOHWARO
店名｜豐牛火爐 HOMEPAGE ｜ www.bongwoohwaro.com 電話｜ (02)558-8452
地址｜首爾江南區驛三1 洞619-14 ( 서울 강남구역삼 1 619-14)
怎麼去｜地鐵江南站11 號出口，CGV 電影院後方上坡路
餐點｜烤肉店 停車場｜無 餐廳類型｜適合公司聚餐、各式聚會
推薦理由
江南站有非常多的餐廳，在眾多選擇中讓我想要再次訪訪的，就是這家豐牛火爐。因為我的推薦而一起來到這裡的朋友，如果只有我一個人覺得好吃，就稱不上是一家美味餐廳，不過，同行的朋友在用餐的過程中，不停地稱讚這裡的美味，並提到之後想要再訪這間餐廳。
除了主菜肉類之外，一起上桌的小菜鹹淡適中、非常好吃。中餐時間去的話，可以看到很多上班族在這裡用餐；晚餐時間則是各式各樣聚會聚集的場所。若想在此用餐，建議要提前訂位。
美味食記
特別推薦這裡的牛五花，用豐牛火爐特製醬料醃過的的牛五花肉，入口時有淡淡的甜味。雖然是五花肉，口感卻是十分的柔軟有彈性，是非常受歡迎的招牌菜之一。牛肉的油花與瘦肉分布均勻，入口時多汁不乾澀。
同樣是五花肉，豬五花與牛五花的味道卻不太一樣。一放上熱燙的烤盤就馬上熟透的牛五花，即便不沾任何醬汁，也可以品嚐到肉的鮮甜，就算用生菜包著吃也壓不過牛五花的原味。最後用剩下的肉與冷麵一起入口，作為一餐完美的結尾。
店家氣氛
外觀乾淨、內部寬敞，非常適合各式聚餐與團體客人在此用餐。上班族、朋友、家族聚會、不分年齡，都可毫無壓力的在此享受悠閒的氣氛與美味的餐點。桌子不小，即便所有的小菜與肉品都上桌，用餐時也不會感到不方便。牆面用木頭裝飾，讓人可以在自然平靜的氛圍裡用餐。
與一般烤肉店比起來稍顯高雅的裝潢，抽風系統也比其他餐廳更好一點，吃完飯之後走出店外，衣服上不會沾染太多的烤肉味。若是想要在舒適的環境裡用餐，豐牛火爐是不錯的選擇。
部落客
介紹
部落格名稱 By Ssong
年齡 36
職業 上班族
品嚐美食時可以感受到小小的幸福部落客。
韓一館（狎鷗亭本店）
HANILKWAN
한일관 압구정본점
店名｜韓一館( 狎鷗亭本店) HOMEPAGE ｜ www.hanilkwan.co.kr
電話｜ 1577-9963 地址｜首爾江南區新沙洞619-4 ( 서울 강남구신사동 619-4 )
怎麼去｜地鐵狎鷗亭站2 號出口
餐點｜韓定食 停車場｜有 餐廳類型｜氣氛絕佳的餐廳
推薦理由
韓一館狎鷗亭本店於1939 年開業至今，超過七十年的時間內，是前任總統與許多知名人士非常喜歡、國內數一數二的韓定食餐廳，說是韓國代表的韓定食餐廳也不為過。
這裡是保有活歷史與傳統的餐廳，華麗的建築外觀相當讓店主自豪，現代與古典融合出高貴的品格，高雅的氛圍讓來訪的客人用餐愉快。這裡追求自然的滋味，做出最道地的韓食，同時也滿足客人們的口味。
雖然算是較為高價的韓食堂，但很推薦在特別的日子在此用餐或是舉辦宴會，這裡也有很多單點料理，只是單純用餐也很不錯。
美味食記
所有的餐點都不經過繁複的加工手續，呈現出食材最原始的美味。看起來非常的單純，但實際上非常費工的銅盤烤肉滋味一絕，嚐不到任何一絲肉類特有的腥味，也沒有任何人工調味料過分的甜味，可以感覺到食材的天然美味在口中擴散。雖然使用的並非韓牛而是國產的肉牛，肉片的口感鮮明、充分品嚐到牛肉的鮮美，將烤肉與湯汁一口吃進嘴哩，感受豐富又具層次的美味。
這裡的銅盤烤肉征服了眾多客人的味蕾，推薦大家一定要點來享用。除了銅盤烤肉之外，加入青菜、香菇、肉等材料的拌飯，即便不加入太多的醬料也非常好吃；辣牛肉湯也不油膩，非常清淡爽口。
店家氣氛
因為是高級韓定食餐廳，每層樓都備有隔間包廂，華麗的餐廳外觀非常具有獨特的風格魅力。這裡一共有五層樓，進到餐廳後店員會為客人帶位，二樓以上是屬於客人用餐的空間，搭電梯上樓即可。
宴會或是聚會可根據個人的需求選擇適合的包廂大小，裝潢非常的現代卻也不失古典優雅的氛圍，與包廂式的感覺非常協調。除了聚會之外也非常適合相親，為了能夠悠閒的享受用餐時間，比起大家都看得到的座位來說，這裡更加舒適。
專家評論
姜密★★☆
提供醃漬過的銅盤烤肉與首爾式冷麵的地方，只能說是適合招待外國客人或貴客的餐廳。
陸柱熙★★★
將首爾式銅盤烤肉大眾化的餐廳，真誠準備的餐點，適合各種場合。
張娜英★★★
維持傳統韓食與料理，花費很多心思的地方。
韓珠妍★☆☆
慢慢發展的首爾式銅盤烤肉店，雖然韓定食也需要慢慢改善，但是銅盤烤肉很好吃。
部落客
介紹
部落格名稱 早晨鉛筆
年齡 46
職業 家庭主婦
透過美食與大眾溝通的部落客。
〈本文選自全書 李幸臻 整理〉
作者：
With Blog
With Blog是GreenReview公司所成立的部落格行銷服務品牌。擁有16萬名部落客會員的With Blog，以集團為單位，取消以廣告為主的結構，舉辦了以找出真正的美食餐廳為主的活動。運用探訪首爾各處蒐集美食部落客們的集體智慧，從一般消費者的角 度來選出TOP100美味餐廳。
書名：首爾排隊美食TOP100：
讓急性子的韓國人也甘願排隊，美食部落客嚴選人氣美味餐廳
出版：尖端出版/城邦文化
目錄：
001 明洞餃子 명동교자
002 古早味民俗家 옛날민속집 본점
003 滿足 五香豬腳 만족 오향족발
004 Johnny Dumpling 쟈니덤플링
005 MIES-CONTAINER 미즈컨테이너
006 MACOTO 마코토
007 乙密臺 을밀대
008 惠化石頭大叔 혜화돌쇠아저씨
009 又來屋 우래옥
010 VATOS 바토스
011 OYULL 오율
012 MARINE COOK 마린쿡
013 SOLLOVE 청솔나무
014 Zaha手工餃子 자하손만두
015 炒碼 초마
016 三清洞麵疙瘩 삼청동수제비
017 土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕
018 Daewon排骨 대원갈비
019 清潭豚家 청담돈가
020 尹氏密房 윤씨밀방
021 BaBaIndia 바바인디아
022 肉膾姊妹店 육회자매집
023 淸進屋 청진옥
024 博多文庫 하카다분코
025 MoMoKo 모모코
026 TukTuk noodle Thai 툭툭누들타이
027 貴族豬腳 귀족족발
028 Tasting Room 테이스팅룸
029 里門雪濃湯 이문설농탕
030 小西貢 리틀사이공
031 活火山烤扇貝和刀削麵 활화산조개구이 칼국수
032 紅's小章魚 홍스쭈꾸미
033 渔夫和屠夫（永登浦總店）어부와백정 영등포 본점
034 I HAVE A DREAM 아이해브어드림
035 筆洞麵屋 필동면옥
036 鐵匠灶台披薩 대장장이화덕피자
037 BuzzaPizza 부자피자
038 MIJIN 미진
039 Dan 단
040 西北麵屋 서북면옥
041 高尚 고상
042 站前會館 역전회관
043 Maron Kitchen and Bar 마론키친앤바
044 THE HAM 더함
045 清晨之家 새벽집
046 Te ate bene 떼아떼베네
047 SOFTREE 소프트리
048 Stephanie Café（2號店）스테파니카페 2호점
049 ALIGOTE 알리고떼
050 延南站著吃排骨 연남 서서갈비
INDEX索引
出版：尖端出版/城邦文化
目錄：
001 明洞餃子 명동교자
002 古早味民俗家 옛날민속집 본점
003 滿足 五香豬腳 만족 오향족발
004 Johnny Dumpling 쟈니덤플링
005 MIES-CONTAINER 미즈컨테이너
006 MACOTO 마코토
007 乙密臺 을밀대
008 惠化石頭大叔 혜화돌쇠아저씨
009 又來屋 우래옥
010 VATOS 바토스
011 OYULL 오율
012 MARINE COOK 마린쿡
013 SOLLOVE 청솔나무
014 Zaha手工餃子 자하손만두
015 炒碼 초마
016 三清洞麵疙瘩 삼청동수제비
017 土俗村蔘雞湯 토속촌 삼계탕
018 Daewon排骨 대원갈비
019 清潭豚家 청담돈가
020 尹氏密房 윤씨밀방
021 BaBaIndia 바바인디아
022 肉膾姊妹店 육회자매집
023 淸進屋 청진옥
024 博多文庫 하카다분코
025 MoMoKo 모모코
026 TukTuk noodle Thai 툭툭누들타이
027 貴族豬腳 귀족족발
028 Tasting Room 테이스팅룸
029 里門雪濃湯 이문설농탕
030 小西貢 리틀사이공
031 活火山烤扇貝和刀削麵 활화산조개구이 칼국수
032 紅's小章魚 홍스쭈꾸미
033 渔夫和屠夫（永登浦總店）어부와백정 영등포 본점
034 I HAVE A DREAM 아이해브어드림
035 筆洞麵屋 필동면옥
036 鐵匠灶台披薩 대장장이화덕피자
037 BuzzaPizza 부자피자
038 MIJIN 미진
039 Dan 단
040 西北麵屋 서북면옥
041 高尚 고상
042 站前會館 역전회관
043 Maron Kitchen and Bar 마론키친앤바
044 THE HAM 더함
045 清晨之家 새벽집
046 Te ate bene 떼아떼베네
047 SOFTREE 소프트리
048 Stephanie Café（2號店）스테파니카페 2호점
049 ALIGOTE 알리고떼
050 延南站著吃排骨 연남 서서갈비
INDEX索引
