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在盤盤碗碗之間

在盤盤碗碗之間

鏡頭下的人生-張文姿

藝文風尚

2014-12-05 12:35

放眼望去,大部份的的美食攝影師都在廚藝擺盤上擁有一流技巧,有很多更是非常厲害的廚師哩呢!這裡介紹幾個我非常崇拜的美食攝影師,喜歡拍攝美食的朋友,不妨找個機會看看這些不同風格的創意...

最近這兩個禮拜都在忙著拍美食,新餐館即將開幕,急著要有照片打廣告做宣傳用。哇,有朋友私訊問我,有沒有外帶一堆辦桌的佳餚回家祭五臟廟?言裡間透著羨慕。

「美食攝影師」看起來光鮮、亮麗,又飽足,好像可以從早到晚就吃吃喝喝,一堆食物擺上桌,拍幾個不同角度就好,看起來簡直輕鬆又容易?

其實要輕鬆又容易也行,一道食材來個幾張照片,從上往下拍個鳥瞰圖,再來幾張側面45度角,就可以交差了。但是,太沒有創意!拍攝美食最大的挑戰,是在「美食造型」這方面...

也許是潮流,放眼望去,大部份的的美食攝影師都在廚藝擺盤上擁有一流技巧,有很多更是非常厲害的廚師哩呢!這裡介紹幾個我非常崇拜的美食攝影師,喜歡拍攝美食的朋友,不妨找個機會看看這些不同風格的創意...

1. 完全是吸睛, 喜歡甜食的朋友要小心了!
Call me Cupcake

2. 作品走 low key 灰暗色調的拍攝手法
What Katie Ate

3. 每一次的美食造型真的是無話可說…
Souvlaki For the soul

自己不知不覺也收集了好多不同的美食造型和拍攝風格在我的 Pinterest 需要靈感的朋友, 趕快瞧瞧去吧!

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