湯宿

諧暢樓  高貴沉靜的舒適

明曜百貨董事長夫人梁旅珠是愛湯人，尤其獨鍾日本湯宿，寫過《日本夢幻名宿》的她，每年至少跑日本六趟以上，住過的日式旅館逾一百家，她欣賞的湯宿要具備好湯、好菜、好服務三項條件。聽她道出心目中日本最優的三處好湯，獨家獻給《今周刊》讀者。

梁旅珠

曾主持旅遊節目，目前擔任明曜親子館負責人、呈熙文教金會執行長，著有《日本夢幻名宿：溫泉、美食、建築的美好旅行》。

在梁旅珠心中的完美湯宿，除了好的露天或半露天風呂、建築須獨具特色外，藏在細節中的貼心，更是旅館頂級與否的關鍵，奧伊香保的諧暢樓，正是讓她心服口服的豪華宅邸。

幾近完美的住宿體驗

諧暢樓是有四百年歷史的伊香保溫泉老鋪旅館的別邸，只有八間房間，以「旅館中的旅館」形式呈現，襯著面山的嫩楓紅葉，不大的空間中，透露出出高貴沉靜的氣氛。

房間有一百平方公尺大，全數使用飛驒高山柏木家具以及竹紋面板，一片米白加上淺柔木色，展現絕佳的質感。

床上的頂級鴨絨被，使用的是母鴨為築巢而拔自於胸部最細緻的鴨絨，由於只能從廢棄的鳥巢手工蒐集，珍貴性提升了住客的幸福感。

至於浴室，有地熱的窩心設計以及一旁開放式的陽台，陽台上有著比檜木光澤更為優雅的高野枕槙木風呂，飄著淡淡的清香。流入伊香保知名的「銀之湯」，讓身體緩緩滑入溫泉中。此時映入眼簾的正是大文豪德富蘆花筆下的上州名山，完美的設計、優雅的環境，是讓時間凝止的最高享受。

融合洋風的日式創意料理，除了使用當地食材，也選用高級的利尻昆布、魚子醬和松露等，幾近完美的住宿體驗，令她「住過第一次後的三個月內又去了一次呢！」

▲當地食材下料，高級的利尻昆布和楨名地雞都是盤中美物。

▲伊香保著名的石階上，刻著女詩人野謝晶子的詩。

▲不上漆的手工打磨家具沒有稜角，睡眠區的拱形天花板造型令人感覺舒服。

▲房間內的私湯，讓屋外風景盡入眼簾。

奧伊香保旅邸 諧暢樓
+81-279-20-3040

淺羽樓  溫泉名門中的名門

相傳一千兩百年前，高僧弘法大師來到靜岡縣的伊豆，用法器「獨鈷」在川邊的石頭上一敲，敲出了這片「獨鈷之湯」，在湯的所在地，五百多年前淺羽家的祖先跟隨禪師來到此，於一六七五年創建了現在所看到的淺羽樓旅館，是日本現存最古老的旅館之一。

觀賞道地「能劇」表演

位於古老名湯的「修善寺」湯町區，淺羽樓除了悠久的歷史，更為聞名的是旅客可以一享日本道地的「能劇」表演（頭戴面具演出的一種古典歌舞劇，是日本獨有的舞台藝術）。

名為「月桂殿」的能劇舞台，在明治後期移建於此，供演出日本最傳統的藝術表演，使其地位超越一般評論頂級旅館的範疇，成為日本招待國內外貴賓的夢幻名宿。日本旅宿界的指標性達人柏井壽，還將此評為「名門中的名門」，形容為「溫泉界的橫綱」（橫綱是相撲力士資格的最高級）。如此高規格的肯定，究竟實際住起來如何呢？

▲房間「萩之間」，是旅館內少數看不到能劇舞台，卻得以享有完整庭院景致的房間。

公共露天風呂 景致迷人

梁旅珠形容，全館僅十九個房間，優雅的池景，迴蕩著潺潺流水，竹林、能劇舞台、直至深夜的寂靜包圍旅館⋯⋯，這些非日常可見的藝術風貌與人文景致，都是淺羽樓脫穎而出的關鍵。

她尤其著迷於公共露天風呂，建於昭和初期，以石頭的自然排列分隔溫泉與庭園池塘，不遠處可見搖曳的竹林，「絕對是我心中最迷人的露天風呂之一。」梁旅珠說。

第四十代的接班人淺羽一秀，曾對梁旅珠說：「還好資金不夠雄厚，不然就會像很多旅館業者，早在泡沫時期，就把老旅館改建為鋼筋水泥的大型旅館了。」在他自謙的背後，留下的是連細節都美麗的老建築，只以新木取代年久腐壞的木材，在不變動格局的前提下揉合現代設施，「住過一次淺羽樓，就會對日本人保留文化資產的精神肅然起敬。」
 

▲淺羽樓的戶外風呂緊鄰樹林，美不勝收。

▲能劇舞台「月桂殿」據說是江戶時代「江戶百萬石」的前田家所專用。

▲淺羽樓的料理曾獲得2009年日本美味旅館的冠軍。

淺羽樓
靜岡縣伊豆市修善寺3450-1
+81-558-72-7000

別邸音信  童謠詩人巨星的故鄉

「星星的深處有什麼？星星的深處也是星星。有眼睛看不見的星星。眼睛看不見的星星，是什麼樣的星星呢？」

這是詩人金子美鈴的詩句，單純又帶有童趣。

有個女孩從小就好奇天上的星星是什麼樣，長大後終於從天文望遠鏡中，看見詩人說的「看不見的星星」而大為震撼，許久之後，她把記憶留給兒子，兒子便在自家的旅館頂樓蓋了小天文台紀念。這間旅館正是別邸音信，深受星星感動的女孩，則是當今的社長大谷峰的母親。

每間客房都有露天溫泉

別邸音信的所在位置，是被譽為「童謠詩人巨星」金子美鈴的故鄉，所到之處都可見金子的身影，而這個天文台的小故事令梁旅珠印象深刻，「日本旅館這麼多的故事中，這是我聽過最可愛的了。」她笑說。

別邸音信其實是大型旅館大谷山莊的別館，保有日式精緻建物與細膩服務，兼具了規模與質感，讓梁旅珠十分欣賞。每間客房都有露台和露天溫泉池，對於不喜歡在大眾池中裸身入浴的客人來說，是相當貼心的設施。

▲碩大的水池中庭令人心靜。

▲開放式的大廳，融合著現代設計。

▲山口縣隨處可見詩人金子美鈴的肖像。

長門湯本溫泉 別邸音信
山口縣長門市湯本溫泉
+81-837-25-3377

日本的溫泉令人迷戀，台灣的溫泉也讓不少愛湯人醉心，民初思想家梁啟超曾寫下《北投溫泉》詩：「尋幽殊未已，言訪北投泉；曲路陰迴壑，海流碧噴煙，土膏溫弱荇，溪色澹霏煙，苦憶湯山淥，明陵在眼前。」透露出他眼中的北投溫泉，宛如峻秀山巒中的桃花源。

大屯山  造就溫泉鄉最佳條件

中醫師吳明珠也是台北市北投溫泉的愛好者，她最常泡的溫泉有北投麗禧溫泉酒店、三二行館等。她大讚：「我紓緩壓力的方式就是熱浴，一旦肌肉、關節鬆弛，就可以有效消除疲勞。我建議最好能選擇露天溫泉，享受日光浴加森林浴，對骨骼疏鬆症患者，特別有幫助。」

當然，她也強調，泡湯是屬於長期、慢性的保養，不能當作萬靈丹，期望一泡即癒；溫度上也不是越熱越好，以選擇身體最舒服的狀態最佳。

吳明珠

北京中醫藥大學中醫碩士、中醫師特考及格，現為台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師、中醫婦科醫學會理事等。

大屯山系下的熱泉，在日據時期發現，即在地熱谷一帶的北投溫泉，為紗帽山、大屯山及七星山之火山岩層所環繞，常年冒著硫磺的煙霧，造就了溫泉鄉的最佳地理條件。其湧出的熱泉澈綠如玉稱「青磺」，另外從龍鳳谷湧出乳白色的泉水是「白磺」，前者偏酸性，後者偏弱酸，兩者均有紓緩關節炎、筋肉痠痛、慢性皮膚炎的療效。

平常看診、通告滿檔的吳明珠，沒有時間保養膚質，特別推薦可以軟化皮膚角質層、滋潤肌膚的美人湯，例如礁溪老爺大酒店以及日月潭雲品酒店的美人湯。

礁溪老爺大酒店

宜蘭縣礁溪鄉五峰路69號 

03-988-6288

02-2898-8888

三二行館
台北市北投區中山路32號

02-6611-8888

▲北投三二行館的歐式獨立湯屋，裝潢簡潔明亮。

美人湯  有「天然化妝水」之稱

所謂的美人湯，是無色透明的碳酸氫鹽泉，對女性來說，彷彿浸在天然的化妝水裡，能滋潤、淨白皮膚，因為水性溫和而略帶鹼性，水質富含多種礦物質，可幫助舒緩香港腳、關節炎與神經痛。

碳酸泉含有二氧化碳，溫度較一般溫泉低，據說能促進微血管擴張，減緩血壓、調理心血管功能、進而幫助血液循環，所以泡起來較不會出現脈搏突然加快的心悸現象，對心臟負擔比較少，且有保溫及保護心臟的作用，所以又有「心臟之湯」之稱。

另外，碳酸泉的二氧化碳成分會在皮膚表面呈現氣泡，有輕微按摩作用，又有人將其稱作「氣泡湯」。如為飲泉，相傳可舒緩腸胃方面的不適，但胃潰瘍、十二指腸潰瘍、腎臟病及腹瀉患者，則不適合泡碳酸泉。