實在安心》清甜令人食指大動的埔里茭白筍，被紅藍光LED燈照過後，口感更嫩更甜，連原來困擾農民的植物病害也不藥而癒。不用農藥，穩定產量的植物工廠，以LED燈照出食品安全的未來。
值得慶幸的是，雖然當前有關農作的水質、土質污染、農藥使用等問題仍暫時無解，嚴格控制栽種環境的植物工廠，能為穩定供應不使用農藥，無污染問題的蔬菜，提供令人安心的解決方案，並可依需求栽種，突破時空環境限制，作為進口農作的替代方案。
不受天候影響
無蟲害免用藥植物工廠種出安全蔬菜
無蟲害免用藥植物工廠種出安全蔬菜
經過數十年發展，植物工廠在全球農業的角色愈見重要。光電科技工業協進會產業分析師范懷仁說，以「精緻農業」聞名的日本，以及標準化、規模化、日照不足的「農業奇蹟」荷蘭，都是植物工廠相當普及的國家，其中日本已發展超過三十年；位於沙漠的以色列還因為成功將植物工廠產業化，生產蔬果行銷全歐洲，被稱為「歐洲廚房」。
日本植物工廠的熱門作物是牛蕃茄，荷蘭則多蘭花與香草，兩國不約而同善加運用植物工廠「為植物量身訂做生長環境，並能穩定量產」的優勢，栽種生長條件比較嚴格的高單價經濟作物，例如草莓、蕃茄、香瓜，以及香草、花卉等，提高農民收益。
而隨著食品安全意識抬頭，全程不需使用農藥的植物工廠安全蔬果，普遍受到消費者的認同，且植物工廠若達到經濟規模，整體成本就能壓低，成為又健康、又安全、價格又合理的新商業模式。
日照、空氣、水
LED燈補充照明、冷熱機、營養液
LED燈補充照明、冷熱機、營養液
植物工廠是一座結合跨領域技術的現代室內農園，扎實的農業栽種技術是先決條件，另外則整合多項科技，包括借重光電科技的LED照明補充、取代日照；運用無塵室技術控制生菌數，達到可生食標準；以冷熱機創造最適溫度，嚴冬酷暑不再成為植物天敵；以營養液取代土壤供應植物所需養分，阻絕重金屬與工業污染。
在空間與水電資源的運用上，強調農場經營管理概念，以多層架栽種技術提高單位面積產量，並可兼顧飲食多樣性，同時栽種各類蔬果，而且，農夫從此站著種菜，大幅減輕「汗滴禾下土」的辛勞。
健康、安全、節約資源
供應「二無、二低、一高」優質蔬果
植物工廠得以扭轉農作「看天吃飯」的逆境，LED照明的運用是重要關鍵。
日照不足向來威脅植物的健康成長，植物工廠以太陽光利用型（完全仰賴日照）、太陽光與LED照明併用、完全LED照明等三種光源的靈活運用，讓植物得以全天候成長，以日本經驗為例，短期蔬菜只需十一天就能收成，而平均值為縮短一半栽種時間。
植物工廠蔬菜最重要的表現，在於作物的營養價值。紅光LED能促進植物光合作用，藍光有助葉肉形成，紅外光對於葉菜各部分發育，則有顯著效用，日本研究顯示，植物工廠蔬菜的抗氧化能力出色。
而綜合運用光照品質、營養液調控與水耕技術，讓植物工廠得以出品「二無、二低、一高」的蔬果，無農藥、無重金屬污染、低生菌數、低硝酸鹽、高營養價值，徹底解決消費者的食安疑慮。
而且，植物工廠的水資源流失僅3％，相對農業用水占台灣總用水量七成，是較符合綠色概念的農作模式。
人人都能實現的快樂農場
植物工廠是真正讓企業、農民、消費者三贏的快樂農場，企業經營農場的效率明顯提升；農民可預估產量，享受一分耕耘，一分收穫的成果，不再使用農藥對健康更有保障；消費者除了從此吃得安心，也可以在家設置一座小型植物工廠，天天採收新鮮健康。2014年6月17日(二)~19日(四)10:00~17:30，台北世貿中心南港展覽館「植物工廠」展，將針對植物生長燈具、植物工廠設備、環境控制系統、農業技術領域、檢測認証業者、農業物流通路有更詳盡說明，歡迎有興趣的消費者，前往了解更多。
