鹿兒島，傳說中日本的發祥地，位於日本本島最南端，即使在日本國內也需幾經輾轉才能到達的地方，然而因為遺世獨立，迄今保有許多珍貴的風土、自然環境與溫馨，尤其散落在太平洋上的三座小島，濃濃的人情與大塊山水，讓人徜徉不已。
綠寶石 屋久島
這裡的綠，從淺到深、從暗到亮，密密織就這片風景，這裡是宮崎駿《魔法公主》中的魔法森林創作參考場景。
位於九州邊陲的鹿兒島，是日本盛產好食材的地方。日本最好的和牛、黑豬與比內地雞都產自鹿兒島，許多國際名廚也特意造訪，尋求好食材。
九州外海的屋久島，是許多國內外登山客嚮往與朝聖的地方，一九九三年被聯合國登錄為自然環境的世界遺產，島上還有全球僅三處的海底溫泉，以及上個月宣布退休的動畫導演宮崎駿，作品《魔法公主》中的魔法森林創作場景與靈感來源。
屋久島海拔雖不到兩千公尺，卻有寒溫熱三帶的林相，冬天積雪達五十公分，是日本最會下雨的地方，得天獨厚的環境加上刻意維護，讓這裡林相豐富。只要敢開口與居民攀談，大家都會開心介紹島上的一草一木，且引以為傲。這裡最出名的景色是「白谷雲水峽」，沿途從地苔到溪水、從屋久杉到樹洞，各式各樣的綠，從淺到深、從暗到亮，密密織就這片風景，森林深處便是魔法森林，鋪天蓋地的綠讓人震撼，沿途不時出現覓食的鹿與猴子，為旅程增添驚喜。
走在村落間的路上，很容易看見可放物品的小亭子，是居民們將自種的農作物寄售，定價一律一百日圓，將錢投入零錢箱就可挑選，誠信互信。島上的民宿也很有特色，女主人準備豐盛的美食，幾乎都是自家種植，料理水準不輸餐廳。吃飽喝足，男主人還會帶你去世界三大海底溫泉之一的平內溫泉泡湯看星星，寧靜愜意。
▲村民會將自家收成的農作放在身後的小亭子，客人自行投錢認購。
▲白谷雲水峽裡最著名的景點，也是宮崎駿動畫《魔法公主》的參考場景。
▲葉子臉譜，登山客的幽默。
▲鹿兒島黑豬是日本品質最好的豬肉，清涮最美味。
▲平內溫泉位於島上最南端，是世界三大海底溫泉之一。
京瓷飯店Hotel Kyocera
0996-21-1450
www.h-kyocera.co.jp
農家美食民宿 山丿瀨
0997-47-2862
www6.ocn.ne.jp/~yamanose
白谷雲水峽
y-rekumori.com
藍寶石 奄美大島
來到這裡，你一定要試試特色料理「雞飯」，當地人說，好吃的雞飯會讓人吃飽後邊走邊唱歌喔。
奄美大島是日本第七大島，有山有河，自然資源無窮。人們一抵達奄美大島，就會被碧海藍天與一望無際的風景震懾住。不同於屋久島的寧靜自然，這裡給人的感覺是充滿活力、亮眼且無憂無慮。
離機場最近的土盛海岸，海岸線長且海水清澈透明，豔麗的珊瑚礁及熱帶魚，是潛水愛好者的嚮往，白沙灘和美麗的珊瑚礁，美景渾然天成，不少年輕人與小家庭在這裡開心浮潛戲水。
同樣在海岸線上的奄美度假村，店裡最出名的是鹿兒島一帶盛行的當地特色料理「雞飯」。雞飯的講究非常多，當地人說，好吃的雞飯會讓人們吃飽後邊走邊唱歌，雞飯的靈魂是雞高湯，需要以大量的雞骨架與胸肉熬煮至淡金黃色，僅以鹽調味，也是每家美味決勝的關鍵。雞飯剛端上來時，會給人在吃中華涼麵的錯覺，碗內琳琅滿目盛滿配料，雞絲、蛋絲、紅薑、椎茸(漬香菇)、醃木瓜絲、青蔥與些許薑末堆疊而成，飯與湯都可以無限供應，雞湯香甜清爽，配料顏色搭配開胃，絕對會再來一碗。
▲在河川泛獨木舟，沿途藍天綠丘，心曠神怡。
▲在奄美大島的海邊散步欣賞黃昏，浪漫動人。
▲奄美大島路邊豎有注意樹精出沒的告示牌，十分可愛。
▲鹿兒島著名的雞飯，一定要淋上迷人的雞湯才夠味。
冰淇淋配料 農民自製
除了海岸，廣達七十萬平方公尺的原始紅樹林，也值得體驗一趟。水源豐沛、護育完整的紅樹林，可以讓遊客進行獨木舟體驗，在寬廣且深的河道中划行，河水靜靜地流動著，隨著河道彎曲，眼前的景致也有不同風貌。漲潮時船隻可以進入紅樹林樹洞，在交織密集的紅樹林中徐徐向前，神祕幽靜。
玩累了，不妨到島上的「La Fonte」點杯咖啡搭配自製冰淇淋，以白與米白兩色交織而成的La Fonte，賣的是生活雜貨與手做甜點飲料，招牌的義式Gelato冰涼香爽，原料大多是島上農民種植的百香果、紅心芭樂、芒果、地瓜等，也有香濃的鮮奶冰淇淋，是所有女性遊客必訪的溫馨小店。
La Fonte的老闆之前因為工作留在台北七年，回日後便開了這家小店，老闆娘之前擔任空姐，氣質出眾，會多國語言，是奄美大島上的一個亮點。
小島上的夜生活不多，當地人喜歡在晚餐後到附近的小料理店喝點小酒、哼唱當地歌曲，當地有家料理與歌藝都相當出名的料理小店かずみ，老闆娘手藝相當講究，一樣的傳統料理，到她的手中會特別美味，例如在傳統雞飯上添加現磨檸檬碎皮畫龍點睛，再以海苔片穩住香氣，讓整體更輕揚爽口。每晚八點以後，這裡就會有常客來此彈奏三線，與客人一同擊鼓歡唱，相當熱鬧，出身於奄美大島、曾是《海角七号》主唱的日本歌手中孝介便常出現在此，與老闆娘一同唱歌喝酒，好不熱鬧。
▲「La Fonte」自製的冰淇淋，原料幾乎都出自島上。
▲「かずみ」的海螺料理美味又道地。
▲かずみ晚上都會有客人帶著三線來店裡，飲酒開懷。
▲La Fonte老闆娘曾任空姐，氣質出眾。
紅樹林獨木舟體驗
www.mangrovepark.com
奄美度假村 AMA餐廳
0997-63-1178
www.amami-bsy.com
La Fonte 輕食雜貨鋪
0997-62-3935
http://lafonte.amamin.jp/
かずみ 奄美鄉土家庭料理
0997-52-5414
www.nishi-kazumi.com
鑽石 加計呂麻島
巴士放著半世紀前的演歌，坐在車子裡，彷彿進入另一個時空。
加計呂麻島不大，四面皆是珊瑚礁，海水清透湛藍，從岸上往外看去，海面上閃閃發亮，天開地闊，每個呼吸都讓人覺得清新。處處大樹庇蔭，低牆矮房，氣氛閒適安逸，走在島上不自覺便慢了起來。這座連鹽都需要靠島上製鹽廠(兩人工廠)供應的小島，卻有濃到化不開的人情味。
島上住民不多，六十五歲以上的老人占了一半，對外往來全靠島上巴士及船舶，客運公司老闆為照顧老人，讓巴士在港口邊等候船隻，載送老人或幫忙將購買的物品送回家。巴士放著半世紀前的演歌，坐在車子裡，彷彿進入另一個時空，有時司機許久不見老人，還會去家中探視，看看是否需要幫助，互動頻繁。
島上有幾輛以貨車改裝的行動商店車，有青菜車、雜貨車及日用品車，居民們只要坐在家中，聽見演歌的旋律(是的，又是演歌)，就可以準備出門，也可跟老闆預購，老闆中午會回家吃飯睡午覺，想買東西得到老闆家門口，是小島獨有的風情。
這裡的海洋無汙染，且大多時間風平浪靜，在澎湖需要到離海一段距離才能築起的石滬，在這裡只要走到堤岸邊，低頭就能看見魚群在石滬裡穿梭。年輕人大多靠經營民宿與浮潛為業，從岸上往外游出去，不用百公尺便可以見到成群魚群以及海中生態，相當好玩，經常有外地旅人一住就是兩個月。
▲貼心的行動商店車，是島民重要的日用品來源。
▲隨招隨停的巴士，讓島上充滿溫馨。
▲加計呂麻島四周都是珊瑚礁，海底景觀壯麗。
▲島上有不少遊客選擇長住，感受小島風情。
▲沿著海岸成排的茂密大樹，是島民散步聊天的好去處。
Horizon club 民宿餐廳
0997-73-2024
加計呂麻島巴士
kakeroma-bus.com
