不知道從什麼時候起，家裡的食衣住行育樂，都經過量變後開始質變。最後，也最困難的轉化，是全家人的飲食。
導引孩子的過程中，我們從來不跟孩子直接說「不」，剝奪她們學習和練習「過量」的機會，甚至我們很早就放手讓孩子直接體驗和感受過量的短暫快感，以及過量到達一個程度以後，難以負荷的壓力。
所以一歲多就開始領零用錢的姐妹倆，在可以「自主決定」零用錢要怎麼花的原則下，買過很多「過量」的東西，包括文具、筆、尺、貼紙、還有內含亂七八糟塑膠小玩具的各式驚喜包，她們嚐過「量」喜悅，當然也經歷過「房間總是看不到地面」的過量壓力和負面情緒。到現在儘管還是個孩子，無法完全理智的克制物慾衝動，但她們也真的慢慢明白，大部份時候，「買很多不好的東西，不如買一個好東西｣。
當然，父母除了放手讓孩子練習的勇氣和決心外，也需要同時施以言教和身教的引導。平凡爸媽言教無所不在，所謂的身教，則是在孩子出世前歷經量變的學習後，全然相信和嚴格奉行的「家裡買東西，只有堪用和最好」的消費價值觀和行為準則。
因為原則明確，所以衣住行育樂，我們都可以很快的決定和取捨，讓孩子直接跳過或快速經歷量變的體驗，耳濡目染的跟著爸媽在「堪用」和「最好」的取捨過程中，建立並累積質變的基礎。但是飲食，卻因為爸媽的起步較晚，還處在量變的過程中慢慢加溫，所以直到姐姐小一平凡媽開始堅持每天回家煮晚餐，同時姐姐小二平凡母女加入了荒野親子團之後，全家飲食的「質變過程」才開始愈來愈清晰，愈來愈明確。
在飲食的品質要求上，所謂的最好並不一定是最貴。平凡家庭如我們，不求享受帝王「稀少」的美味尊榮，只希望能避開「大量化學添加物」或「大量化學農藥和肥料」的低價美味地雷。而這些我們家定義下最好的食的「原味」追尋，大部份時候，因為量少（不完全是市場需求因素，也可能是生產供給條件限制）所以價高，想要吃好一點，在總預算不擴張太多的情況下，就必須吃少一點。
怎麼吃少一點？對平凡爸媽來說不難，年紀大了，想吃多也吃不了，我們已經幾乎不去吃到飽餐廳用餐。但是對平凡姐妹來說，就有點為難，因為她們正在成長發育，食量也正在擴張。因此我們家的「吃少」分成兩塊，「需要營養甚至需要飽」的食材，盡可能維持原量的求好，但想辦法尋找更多可信任的食物來源，除了一般的有機超市外，荒野的機緣真是美妙的邂逅。因為荒野這個大家庭裡面，有著非常多的「父母」或「有心人士」，也曾歷經和我們一樣的人生階段，因為尋找而開始投入，最後成為「原味食物或食材」的供應者。這樣的機緣，讓我們吃少但求吃好的過程，多了一分信任，卻少了一分壓力。
「吃嘴饞」的食材，我們開始減量求好。包括，平凡姐妹也曾吃過量而覺得難吃的大量化學添加零食，以及過去我們就已經偶爾吃的飲料和冰品。減量的方法包括替換和加料。
所謂的替換，是隨著媽媽天天煮晚餐，培養姐妹「挑剔」的嘴，習慣吃食物而不是吃食品後，逐步把冰品換成水果或水果冰砂，飲料換成鮮奶和水果醋，零食換成自製的點心，像是自烤洋芋片，自製小餅乾等。
所謂的加料，則是製造吃零食的特定氣氛，像是星期五小週末全家看電影，或是餐後放鬆點心桌等，將過去隨時想吃零食的心和嘴收起來，連結特定的情境吃特定的零食、點心，來減少滿足嘴饞的零食時間和份量。
替換和加料雙軌並進，加上長期培養的「挑嘴」，以及日常生活「堪用」和「最好」的消費價值觀傳承，平凡家的食衣住行育樂，在量變轉化質變的過程中，少了一份過度消耗地球資源的罪惡感，卻同時多了許多對健康的信心，以及全家人互動的親密感，這都是平凡媽花了那麼多時間和心力，堅持「吃少一點、吃好一點」初衷始料未及的收穫，這些收穫，也讓平凡媽更沈溺於身為人母的樂趣和成就感之中，無法自拔。
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封面圖片：Eric M Martin, CC Licensed.
