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大稻埕人文街區 鉛華再現內蘊深遠

大稻埕人文街區 鉛華再現內蘊深遠

吳淑華

美食旅遊

攝影/陳俊銘、汪玲、賴舒其

827期

2012-10-25 14:20

台北市大稻埕於九月成為北區國際光點計畫的第三處,老建物、新店鋪,漫步商圈、愜意心情,回味舊時光。

大稻埕,曾經因為擁有一大片晒穀場而得名;然而,對於台北市民來說,更多人知道它,是因為這裡是綻放美麗煙火的地方、是婆婆媽媽每年採買年貨的南北貨市集。
 

民藝埕 九十年屋齡茶樓 氣質雍容打造新古典


今年九月起,大稻埕人文街區成為北區國際光點計畫的第三處,是繼大安人文漫步光點及大北投人文自然光點之後,提供訪客多一點人文采風的市街。

隨著時代變遷,大稻埕的流金歲月,已到了須靠舉辦大活動,才能喚醒人們對它的關注;一次次因活動開始,感受熱鬧非凡,卻也因活動結束,更顯孤寂失落;最常出現的狀況,是人們簇擁商圈中,眼見成排的巴洛克式建築,拍照留念,但不知背後蘊藏的歷史意義。

倚臨淡水河的大稻埕,碼頭的舟楫之便,讓它在艋舺因淤積而衰退後,迅速取而代之,成為北台灣的經濟重心。當時的大稻埕不但吸引了五大商行到此設立分公司,更引進茶葉貿易,茶行多達上百家,異國建築風格也順勢流傳進來,這樣的盛況持續到日治時期。

基於此,來訪這裡,怎麼能不喝茶,擇茶館、坐一角,以遙想當年大稻埕繁榮景象。今年初才開幕的「民藝埕」,位在大稻埕的迪化街上,是當地八十多棟歷史建物中,已被修繕整建過的店屋,近九十年的屋齡,裝載著茶樓的新生命。

為讓茶客享受寧靜氛圍,茶館在二樓,三進的狹長格局,包括一個天井,保留閩南式的紅地磚、磨石子與木質地板,空間上西式融合東方,有十九世紀仿製日本、台灣、歐洲混搭家具;「民藝埕」老闆周奕成表示,房子曾是茂元中藥行,也歷經醫生郭火焱事務所及台南幫侯雨利的店鋪,後由蘇家擁有,花費四年時間,小心翼翼回復原來面貌。

初次造訪的人,通常會驚豔地將每個角落拍個不停,尤其是為長形屋引進光源的天井設計,除了是難得的建築設計外,也帶來了巧妙的光影變化;雨天則感受另一種風情,不論綿綿細雨或是嘩啦啦的雷雨,可在毫無屏障下直接感受,迥異於隔著玻璃所產生的距離感。

茶館提供的東方茶,由百年茶行老師傅推薦,有文山包種、碧螺春、龍井等,其他還有日本煎茶、綠茶、紅茶及天然水果茶,特殊之處在於點不同的茶,會使用不一樣的瓷陶壺作為茶器,較能引出茶香與湯色。喝茶佐茶點再適合不過了,每款茶點都富有濃濃的古早味,像是綠豆冰糕就適合搭鐵觀音,水果茶與蜜餞對味,日本煎茶則適合羊羹。

複和式經營的一樓,是周奕成與陶藝家蕭立應成立的「台客藍」,為台灣的工藝品牌,主要設計茶具、杯組、燈具、香具及餐具,最令人印象深刻的餐具就是小籠包造形的調味罐,由於實在太像食用小籠包,增添使用情趣;用來盛裝茶葉的茶葉蛋罐身,以冰裂釉做茶葉蛋殼裂紋,同樣受人喜歡。

近幾年流行台灣的柳宗理設計大師的作品也在一樓展示。他所設計的工藝器物,造形獨特且貼心實用,因此廣受喜愛;廚具生活器皿更曾拿下日本工藝設計競賽首獎,暢銷的樺木刀叉組,利用樺木與不鏽鋼的無縫接合,純手工打造,使用起來符合人體工學,是目前最暢銷的產品。

 

民藝埕

▲民藝埕一樓展示當下流行的柳宗理、台客藍的作品。

 

民藝埕

▲民藝埕二樓的茶館,針對不同茶提供不同的茶器盛裝。

 

民藝埕

▲促成老宅新店的推手周奕成,希望更多人到大稻埕回味舊時光。

民藝埕
台北市迪化街一段67號
(02)2552-1367
 

小藝埕 複和式經營 一窺台灣首座西藥房丰采


離開民藝埕,別忘了走向斜對面的「屈臣氏大藥局」,這棟洗石子外牆的三層樓平樑式結構,坐落在街角,是台灣首座西藥房,在日治時期,這棟樓不但最高,也最氣派;二○一一年右翼內棟作為「小藝埕」,內有結合圖案與印花織品的藝術設計品鋪、獨立書店、咖啡店及劇場。

 

小藝埕。

▲小藝埕右翼內棟的獨立書店,成了觀光客來大稻埕必佇足的地方。

 

小藝埕

▲洗石子外牆的「屈臣氏大藥局」,為台灣第一座的西藥房。

小藝埕
台北市迪化街一段32巷1號
(02)2552-1321
 

蛙咖啡 進駐台北圓環 單車族品咖啡勝地


從迪化街漫步到台北圓環,又是一段耐人尋味的故事;坐落在四條道路交會的環狀區域,曾經是大稻埕圓環防空蓄水池、「圓公園」休憩場所、小吃林立的攤販集中營,經過多次熄燈後,今年四月重新開張。

目前進駐店鋪以「蛙咖啡」最引人矚目,只要是單車族,一定會慕名前往;老闆「蛙大」在完成單車環島後,辭去令人稱羨的高階主管工作及優渥獎金,自創第一家有單車停車場的咖啡店,這也是繼八里、松江店後的第三家店。

選擇坐在靠窗邊的位子,點杯咖啡、享受輕食,看著熙來攘往,就像一面鏡子,提醒自己偶爾該放慢腳步,適度舒緩才是長久之計;此外,店裡也販售與單車有關的配件、紀念品,尤其是蛙大捕捉台灣風景的明信片,最為搶手。
 

蛙咖啡

▲圓環一樓的蛙咖啡,有不少與單車有關的紀念品。

 

蛙咖啡

▲蛙咖啡立位區,比較是單車族喜歡群聚的區域。

 

蛙咖啡

▲巧克力香蕉鬆餅,鬆餅香酥可口,巧克力冰淇淋與香蕉超搭。

 

蛙咖啡

▲濃郁的巧克力花生奶昔,愈喝愈上癮。


蛙咖啡圓環店
台北市南京西路284之一號
(02)2555-2125

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