台北師大商圈結合了學生的年輕活力、異國風情的多元文化、創意美食的特殊美味,使原本的夜市變身為吃喝玩樂全部網羅的生活圈,不妨趁著空閒,來師大商圈挖寶。
師大夜市,是位於巷弄間的特色商圈,雖然被稱作夜市,卻比較像是個吃喝玩樂的生活圈,日夜各有其魅力。然而,很多人來到師大商圈,卻總是走馬看花,殊不知在幽靜的巷弄中,還有許多家兼具創意與風格的店鋪隱身其中,等待被挖掘。
地中海樂園 希臘左巴奉上自然與悠閒
人聲鼎沸的師大商圈,周邊巷弄相當多元,各國的料理店聚集於此,每家都有各自的特色;其中,在此營業十二年的「希臘左巴」,便是異國餐廳的代表之一。
希臘左巴以地中海料理的餐點風格,在異國餐廳齊聚的師大夜市打出知名度,就連喜愛美食、講究品味的作家隱地,也是這家店的常客,甚至還在散文集《隱地二百擊》裡,以一篇短文專門介紹這家餐廳,足見死忠程度。
店名「希臘左巴」,就是來自同名的電影片名,綽號「小哥」的老闆何昇勳表示,希望每位到店裡的客人,都能感覺像來到希臘般悠閒。
餐點與音樂,是希臘左巴的兩大特色。店內有一整面牆的音樂CD,經常播放著各種無國界音樂與希臘音樂,與店內的裝潢搭配,頗有地中海風情的悠閒感。
至於餐點部分,何昇勳表示,地中海料理標榜自然,因此烹飪過程不會太繁複,以新鮮自然的蔬菜為主,多以醃漬或攪拌方式烹調,保留食材原味,因此吃起來相當清爽。
值得一提的是,希臘左巴的甜點相當特別,一道「香料燉蘋果」,從外觀看不出來相當費工,但吃下一口,奧妙的酸甜滋味在口中蔓延。
「小哥」表示,這是將蘋果以丁香、冰糖,慢火燉煮直到熟爛後,再加入白蘭地及肉桂提味,吃起來酸酸甜甜,風味十足,無怪乎在競爭激烈的師大商圈中,得以屹立十二年。
這道「經典手工烤章魚鑲花枝香料拌飯」,選用小size的花枝,塞入香料飯, 肉質軟嫩而不膩。
烤甜椒鑲羅勒松子沙拉,吃得到蔬菜的健康與焗烤的美味。
店內布置出舒適感,每個座位都有小抱枕,具有地中海的悠閒風情。
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愛貓人樂園 貓薄荷蛋糕擺設同樣甜美
除了異國風味餐廳以外,師大商圈還有許多風格強烈的咖啡店。
走進貓薄荷所在的小巷內,就會被有著綠意盎然小庭院的店面吸引。店內擺設更是另一番天地,老闆Kitten表示,因為喜愛貓,所以店內布置以貓為主題,大量使用和貓有關的物件妝點,讓愛貓人眼睛一亮,不僅有貓抱枕、貓玩偶,就連牆上也是噴漆塗鴉貓咪。
貓薄荷的手工蛋糕也是一大特色,當這些沒有多餘裝飾的蛋糕,在冷藏櫃內一字排開,彷彿發出無聲的甜美召喚。
店內的蛋糕講求天然,不添加香草精,因此儘管造型簡單,但吃起來口感扎實濃郁,且不甜膩,因此擁有許多忠誠顧客。
扎實的法式鹹派,提供給不愛吃甜食的客人另一種選擇。
手工製成的抹茶紅豆起司蛋糕,吃得到美味與健康。
店內裝潢充滿貓的元素,在在流露出店主的愛貓情懷。
樂迷聖殿 小白兔唱片分享獨立音樂
除了美食之外,充滿文藝氣氛的師大商圈,堪稱是時下青年最愛的熱門場所,這裡有許多迷人的個性小店,其中不乏另類風格的唱片店與手作店鋪。
一向標榜獨立搖滾音樂的「小白兔唱片行」,在今年七月間,悄悄地在師大的寧靜巷弄中開了第二家分店,隱身在小巷中,頗有一種遺世獨立的氛圍。
推開店門,彷彿進入一個與世隔絕的音樂空間,販售市面上少見的獨立音樂,數量相當豐富,種類也十分齊全。店內的唱片類型多屬indie pop(獨立廠牌出版的流行音樂),本身也是獨立樂團貝斯手的老闆KK說,這裡的標價不同於一般唱片行,用手寫手繪的方式,簡單訴說音樂調性和推薦理由,讓不懂獨立音樂的消費者上門時,也不會覺得有隔閡,希望能藉此將非主流的好音樂,與更多人分享。
店內唱片風格以Indie Pop為主,除了國外樂團,也能找到台灣獨立樂團的唱片。
與一般唱片行不同,小白兔唱片以手寫方式介紹推薦專輯,相當溫馨。
手工聖殿 元銀手作現場感受創作力
同樣的,師大夜市內,還有一家標榜手作的店鋪「元銀手作」,風格較前衛,尤其店內有四個機台,可以現場看師傅蠟雕、拋光、打磨,相當具有臨場感。
一問之下才得知,目前店內共販售八位設計師的作品,雖然每個人都還很年輕,其實都已經在金飾界累積了長達十幾年的經驗,因為想做大型的創作,又考量到金飾變化有限、成本又高,於是他們選擇以銀飾創作為主力。
仔細端看,每位設計師的商品風格,各有巧妙不同,不僅如此,元銀手作的商品,除了拋光之外,也善用銀的氧化所造成的藍、紫色,添加商品細節的變化。
當然,還有一些小巧的作品如蜻蜓銀飾、專供外國顧客的中國如意造型銀飾等,做工精細,讓人目不轉睛;尤其細心的老闆,還使用葉子以及漂流木,展示每個手工的銀飾,搭配簡潔明亮的空間,整體散發出一種吸引力,總讓經過的人駐足觀賞。
以漂流木打造擺放飾品的空間,以綠葉點綴,讓銀飾更具生命力。
充滿個性風格的設計銀飾,非常適合師大商圈的學生族群。
特色強烈的銀飾品,相當符合師大商圈的多元風格,吸引不少顧客上門。