網路團購 宅經濟的新藍海

在辦公室吆喝、找同事「開團」合購美食名產，是許多上班族都十分熟悉的共同樂趣之一。不過現在網路發達，加上宅經濟持續發燒，團購再也不受限於辦公室，一個人在家，也能進行團購。
 

省運費、談折扣 一舉兩得

「這是靠螞蟻雄兵堆起龐大的訂單量，只能說網路團購是一股很驚人的力量！」說這話的，是「ihergo愛合購」網站創辦人之一的劉謦豪，成立不到兩年，已有十三萬名會員，目前每日瀏覽人次超過十萬，每天開出的團數更高達一千三百多團。看準團購的流行趨勢，劉謦豪和另一位創辦人張國俊在兩年前放棄了ＩＢＭ百萬年薪的工程師工作，全心投入網站的經營。

劉謦豪表示，不景氣反而讓更多消費者使用網路團購。他進一步解釋，因為一個人上網購物既沒有折扣，又要負擔百元以上的運費；但透過網路平台，找人一起團購，累積一定的訂購量，不僅可以壓低單價，又能省下運費，一舉兩得，甚至可以向店家爭取更多的折扣。

因此，即使去年起金融海嘯重創一般民眾消費力，但是團購商機卻逆勢成長，而這也是不景氣下，網站金流、人數不斷破紀錄的原因。二○○八年「ihergo愛合購」金流為一億四千八百萬元，而○九年光是一到四月就達到一億三千六百萬元，「這是一種爆發性的成長！」他說。

在所有團購商品中，最熱門且占最大宗的就屬無人不愛的美食了，劉謦豪表示，網站上有七成的團購商品是美食，而且大部分以甜點類居多。

地區美食因而輻射全台

在部落客熱情經驗分享的推波助瀾，以及台灣人「吃好到相報」的習慣下，造就了台灣各地一波波從網路暴紅的人氣美食。從最早的黑師傅捲心酥、伊蕾特布丁，歷久不衰的台中洪瑞珍三明治、豆穌朋泡芙等等，不但讓傳統老店鋪有翻身、捲土重來的機會，也讓一些地區性的小店、甚至是無門市的工廠，有把產品輻射到全台灣的能力。

台南永康市的「阿舍食堂」就是一個例子。這是一家已開業超過三十年的傳統麵線工廠；第二代董建德意識到，現代人講求方便快速，因應時代潮流，勢必要做出改變。

於是，董建德把傳統麵線加入泡麵的概念，並研發出十三種醬料；雖然產品簡單陽春，只有麵體和調味包，但口味多元且飽足感十足，一包八元的售價，可說是「便宜又大碗」。目前他們每天生產三千包，還是供不應求，「現在下的訂單，要到十月才能出貨了！」

同樣因網路團購暴紅的美食，還有「糖果屋多口味爆米花」，今年一到四月，光在「愛合購」就有近四百萬元銷售額，成為該網站銷售冠軍。

創業才半年的老闆張榮德說，一開始送出很多試吃品給網友，網友覺得好吃就會再推薦給其他人，「就像蜘蛛網一樣，一直擴散開來，而且吃了會上癮，所以回購率很高。」他透露，已經有很多批發或加盟商找上門，但他目前打算自己擴充廠房，以增加產能。

另一個超夯的團購聖品就是巴特里的「爆漿奶油餐包」，現在網路下訂，要排隊一個月後才拿得到貨。一個五塊錢的餐包，每月營收可達六百萬元。

老闆娘呂怡屏說，為了應付龐大的網路訂單，今年還投資了兩百萬元在高縣鳳山成立中央工廠，以提高產能。

宅配服務獲得新成長動力

而宅配服務也是團購熱潮的幕後推手之一。國內最大物流宅配業者「黑貓宅急便」統一速達總經理許晉彬表示，完整的配送、金流服務，是虛擬網路店家到消費者間的「最後一哩」，方便性和速度的優勢，拉近了網路購物和實體通路的差距。

看好大環境不佳下的宅經濟效益，許晉彬表示未來將持續與相關的購物平台合作，預計今年要將Ｃ２Ｃ（Consumer to Consumer，消費者對消費者）業務的營收推升三成，目標約十四億元，占公司今年營收目標近四成的比重，大幅超出以往一成左右的貢獻度，「宅配這塊是我們未來的營運成長重點。」

還有明顯區域屬性的團購團體出現，如果跟團的人彼此住得近，宅配商品到主購指定地點後，可方便其他跟團的人來領取，若還要再分送一次，就失去團購節省運費的目的。

團購引發的商機效益如此驚人，果然驗證了「團結力量大」的真理！

■上班族和宅男宅女必備
全台前10團購美食大點名

★糖果屋多口味爆米花

採用來自美國、號稱「戲院級」的頂級玉米粒，有草莓、焦糖、巧克力、咖哩、蜂蜜芥末、巧達起士、岩燒海苔等等，口味多達16種。

每桶150克70元，8桶以上可外送，運費100元，1000元以上免運費。
電話：（02）2929-5707
地址：北縣永和市秀朗路二段15號
 

★香帥蛋糕芋泥捲

招牌芋泥捲蛋糕，海綿蛋糕層層包住新鮮的芋泥，口感滑順、扎實飽滿，偶爾還會吃到香軟的芋頭顆粒，濃郁的芋香在食用後更是久久不散。  

每條320元，運費150元，1500元以上免運費。
電話：（02）2648-6558
地址：台北市羅斯福路三段100-1號、北縣汐止市汐萬路一段238號
網站：http://www.scake.tw/
 

★阿舍食堂乾麵

麵條有四種：台南乾麵、外省乾麵、客家粄條和QQ麵線，另附上一醬料包，店家強調麵身非油炸，且不含防腐劑，煮法就跟泡麵一樣簡單，分量也足夠飽餐一頓，被網友評為「CP值極高」。 

一包8元，滿5400元以上免運費。
電話：0910205965
地址：台南縣永康市西勢路20號
網站：http://www.chinghsin.com/
 

★黑師傅捲心酥

最早開始在網路竄紅的團購聖品。外型類似「脆笛酥」，但較為細長，外層餅乾皮口感酥脆，內餡用料厚實，味道香濃。 

一罐140元，運費130元，48罐以上免運費。
電話：（02）2992-2348
地址：台北縣新莊市頭前路19號
網站：http://www.healthful.com.tw/
 

★喜生米漢堡

微波就可以食用，可直接當正餐。使用台灣山水米，米飯粒粒分明，餡料有20種以上的選擇，招牌是全牛內及三杯雞口味。 

一包12個420元，運費200元，10包以上免運費。
電話：（02）2680-0104 
地址：台北縣樹林市佳園路二段17-1號

★豆穌朋泡芙

波蘿外皮香酥鬆軟，內餡香甜嫩滑，口感如同冰淇淋般。

每盒6個75元，宅配價每盒65元，3000元以上免運費。
電話：（02）2910-9475
地址：台北縣新店市寶興路45巷8弄14號1樓
網站：http://www.dosuper.com.tw/
 

★巴特里奶油餐包

內餡使用紐西蘭進口頂級奶油，甜中帶鹹，香濃卻不油膩，加熱後立即香味四溢，食用時要小心奶油爆漿而出。 

10入一包50元，依包數計算運費。
電話：（07）799-6080
地址：高雄市苓雅區英祥街39號
網站：http://www.butter-a-lee.com.tw/
 

★台中洪瑞珍三明治

招牌三明治以火腿、蛋皮、美乃滋和鮮奶油為夾層，餡料簡單，口感卻十分豐富。 

一個25元，一次訂購12個以上打9折，依數量計算運費。

電話：（04）2226-8787
地址：台中市西區自由路一段122號1樓
 

★台中今日蜜麻花

口感十分鬆軟綿密，麥芽糖的甜味及芝麻的香味非常搭配，甜而不膩，很適合泡杯熱茶來佐食。 

一包80元，宅配95元，15包以上可宅配。

電話：（04）2305-2099
地址：台中市西區中興街中興7巷12號
 

★法蘭司維也納牛奶麵包

外型類似法國麵包，但較為鬆軟，香Ｑ有嚼勁，中間是厚厚的一層發酵奶油，帶有砂糖顆粒，口感十足。
一條39元，買60條免宅配費用。
電話：02-2517-1593 
地址：北市建國北路2段151巷30號
網站：http://www.bakehouse.com.tw

（資料來源：愛合購網站；依2009年1～4月，網站合購總金額排名）

■去哪找團購團友？
主要團購網路平台

●  ihergo愛合購網站 http://www.ihergo.com/

●  Din.Ben.Don! 訂便當管理系統 http://dinbendon.net/

●  AHHA團購網 http://www.ahha.com.tw/

●  台灣178一起BUY俱樂部

●  GrouPower團團賺合購平台

●  食客團購網

●  PTT合購版 bbs://ptt.cc（須使用telnet軟體）