調酒不光是可自己調來享用，更可分享給朋友，甚至可舉辦派對一同享用！此次邀請七年調酒資歷的Marc，現場指導剛入門調酒的Lillan，輕鬆學會派對調酒。
派對用的調酒其實不用太傷腦筋，只要掌握住小技巧，準備一點材料，就能讓派對多點新意。特別是在家宴請客人時，若能把握一些調酒技巧，不僅能在朋友面前架式十足，更能賺足面子。
利用顏色與裝飾炒熱氣氛
派對調酒主要是以顏色與裝飾來炒熱氣氛，利用各種基酒的顏色來與其他材料混搭，像是Malibu Colada，利用椰子蘭姆酒的特色，混著鳳梨與輕奶油，利用輕奶油略濃而不稠的口感，與椰子風味互相搭配，喝來特別有海灘椰子的氣息。
又像是Summer Sour，利用荔枝酒這種基酒的清淡風味，搭配檸檬汁與葡萄柚汁的酸甜滋味，十分適合女性自己調來享用，而且調酒步驟簡單，花不了十分鐘，輕易就能完成。
或者像是Dita Safari，也是利用荔枝酒的特色，搭配常見水果百香果，不僅可混入百香果的果肉，再加些蘋果汁與冰塊，簡單就能調出一杯冰涼又上得了台面的調酒，除了自飲，亦能分享給朋友。
ＤＩＹ也能做出漂亮外型
像是特調的Kahlua Ice Cream，利用咖啡酒的特色，混著伏特加與冰淇淋、餅乾等，儼然就是一杯漂浮冰咖啡之類的甜點，若沒喝，光從外型根本不會發覺這一杯是調酒，若在家舉辦派對，光是調出這杯，就能贏得所有面子。
派對調酒也常見許多材料擺放在調酒上頭，可利用各種調酒的特色，稍微花點心思，用點刀工，就能裝飾出漂亮的調酒。像是Malibu Colada，因為使用鳳梨，只要將果皮的葉子拔下，插在鳳梨上，模樣就十足夏天；Kahlua Ice Cream就需要挑些捲心酥之類的餅乾，一來好擺放，二來也能增加調酒的外型樣式，搭配冰淇淋，也能十分可口。
Dita Safari
利用百香果的香氣與酸度，搭配荔枝酒的特殊香氣，冰涼香甜好入口。
材料：百香果、蘋果汁、柳橙汁、冰塊、荔枝酒
切半顆百香果，將其果肉挖進杯中。
倒入一量杯的蘋果汁與一量杯的柳橙汁。
一樣加入冰塊到杯子的九分滿，充分shake，即可完成。
Malibu Colada
十足椰子風情的調酒，利用椰子蘭姆酒的特色，混著鳳梨與輕奶油，略濃卻不稠的口感，喝來有著夏日海灘的風情。
材料：鳳梨、鳳梨汁、輕奶油、椰子蘭姆酒
在杯中搗碎切塊的鳳梨。
加入輕奶油、鳳梨汁，最後再加入九分滿的冰塊，即可完成。
可在杯沿放上鳳梨切片或是葉子裝飾。
Kahlua Ice Cream
看似漂浮冰咖啡的特色調酒，裡頭卻包含著重口味的咖啡酒與伏特加，濃郁的口感，像極一道調酒中的甜點。
材料：輕奶油、巧克力或咖啡口味冰淇淋、巧克力或咖啡口味餅乾、冰塊、伏特加、咖啡酒。
先倒入比重較重的咖啡酒，加入八分滿的冰塊。
再倒入比重較輕的伏特加。
先shake一些輕奶油，產生泡沫後，用湯匙一匙匙裝進杯中。
最後放上冰淇淋、餅乾，建議用捲心酥，口味則推薦巧克力或咖啡。
Summer Sour
充滿水果香氣的一杯調酒，利用荔枝酒的清淡風味，搭配檸檬汁、葡萄柚汁的酸甜，酸甜滋味非常適合女生享用。
材料：檸檬汁、葡萄柚汁、果糖、冰塊、荔枝酒
先倒入一量杯的荔枝酒在杯中。
加入一量杯的果糖。
分別倒入一量杯的檸檬汁與二量杯的葡萄柚汁。
加入冰塊，大約杯子的九分滿，充分shake，即可完成。
.jpg)
