台灣許多邊陲地帶的小村落，曾經靠著獨有的產業風光一時，為當時窮困的台灣創造出驚人的經濟成果；而今，這些幾近凋敝的地方聚落，在一群小人物的創意和努力突圍下，已經再現風華。根據世界經濟論壇（WEF）最新發表的全球競爭力報告，在「產業聚落發展指標」項目排名上，台灣已經連續二年蟬聯全球第一。
位於南投鹿谷的大水堀社區原是產茶的富鄉，九二一地震後重創村落經濟，在陳文智等有心人士奔走下，為老茶找出了炒茶藝術、茶鄉民宿和茶村竹藝等多元業態，在同中求異策略成功操作下，讓小鎮生機復燃。
「像是仙子撒下的一片綠色黃金，在鹿谷，放眼盡是綠得出水的茶田；像是輕巧靈活的一群彩色精靈，在鹿谷，隨處都有採茶姑娘繽紛的身影。」這是每位遊客來到凍頂烏龍茶故鄉——南投縣鹿谷鄉大水堀社區時，最經典的禮讚。
每年春、冬兩季，鹿谷處處可見採茶、製茶的畫面。
白天，頭戴斗笠、腰繫竹簍的鹿谷姑娘成群結隊上山採茶，男人們則忙著將採集回來的茶葉進行加工；夜晚，婦女們卸下行頭，男主人的重頭戲才剛剛要登場，攪拌、炒茶青、揉捻、烘焙，每一個過程都需要拿捏得恰到好處。儘管已是夜半三更，攪拌、烘焙的時間還是絲毫不能馬虎。
現在，走進這個曾被評選為全台魅力商圈的茶鄉，呈現眼前的已不再是原始的茶莊、茶園；小小的聚落已設立了三十九家觀光茶莊、十二家民宿，以及七家以茶點美食聞名的餐廳。
有別於阿里山的高山茶、坪林的文山包種茶，來到大水堀除了品茗、體驗、美食外，更有全國獨有的傳統炒茶技藝表演，這多元富庶的元素，每年為大水堀帶進上億元的產值。
「鹿谷大水堀的商品就是茶，除了賣茶，深厚的茶文化正是社區最大的資產！」以自製凍頂烏龍茶接待訪客，大水堀休閒農業促進會理事長陳文智驕傲地說。
本身就是茶農的陳文智，在大水堀土生土長，從小到大，看著茶從鹿谷人的副業，一步步蛻變成為今日最重要的物產。
在台灣錢淹腳目的時代，凍頂烏龍茶也挾著名氣成為熱門的消費商品，鹿谷就憑著名茶奇貨可居，每戶茶農平均每年都有數以千萬計的營業額，是個典型的富村。
在台灣錢淹腳目的時代，凍頂烏龍茶也挾著名氣成為熱門的消費商品，鹿谷就憑著名茶奇貨可居，每戶茶農平均每年都有數以千萬計的營業額，是個典型的富村。
九二一地震 榮景瞬間消失
然而，一九九九年的九二一地震，鹿谷瞬間淪為斷垣殘壁，不但茶園廢了，道路中斷也使得買茶人潮無從進入，讓全村的生計陷入苦境。
在政府投入重建的那幾年，大水堀的茶農幾乎都蝕老本過活，等到重建完了、道路通了，凍頂烏龍茶也因為台灣景氣衰退，加上阿里山高山茶等新興茶種崛起，而錯失地位，價格、銷量早已不復當年。
然而，一九九九年的九二一地震，鹿谷瞬間淪為斷垣殘壁，不但茶園廢了，道路中斷也使得買茶人潮無從進入，讓全村的生計陷入苦境。
在政府投入重建的那幾年，大水堀的茶農幾乎都蝕老本過活，等到重建完了、道路通了，凍頂烏龍茶也因為台灣景氣衰退，加上阿里山高山茶等新興茶種崛起，而錯失地位，價格、銷量早已不復當年。
同中求異 造就社區的多元
不過，當眾人坐困愁城之際，南投許多災區卻因為重建而煥然一新，加上災後居民社區意識提高，在結合文化觀光的總體社區營造下，反而成為產業亮點。
不過，當眾人坐困愁城之際，南投許多災區卻因為重建而煥然一新，加上災後居民社區意識提高，在結合文化觀光的總體社區營造下，反而成為產業亮點。
這著實給了陳文智一記當頭棒喝，他心想：「大水堀有山有水，天然景觀優美，又有幾代傳承的茶文化，怎麼都沒想過靠這來重燃生機？」
於是，陳文智腦中浮現出一幅重新整合大水堀資源，再運用創意包裝上市的藍圖；然而，他更深知，要讓大水堀發揮特色又能留住客群，就得異中求同、同中求異，造就社區的多元，如此才能讓眾多的茶莊，由對手變幫手，化阻力為助力。
於是，陳文智腦中浮現出一幅重新整合大水堀資源，再運用創意包裝上市的藍圖；然而，他更深知，要讓大水堀發揮特色又能留住客群，就得異中求同、同中求異，造就社區的多元，如此才能讓眾多的茶莊，由對手變幫手，化阻力為助力。
除了喝茶 還有更多茶產品
在陳文智號召下，居民首先成立了大水堀休閒農業促進會；以集思廣益的創意發想，精心研發出黃金茶餐、麒麟茶香蛋、凍頂烏龍茶茶凍、茶香粽、茶梅，以及凍頂烏龍茶冰棒等特色產品。
陳文智強調，喝好茶也許不稀奇，但是兼具茶風味的產品就屬難得了，「像是麒麟茶香蛋，是因為特選麒麟潭附近的土雞蛋而得名。
在陳文智號召下，居民首先成立了大水堀休閒農業促進會；以集思廣益的創意發想，精心研發出黃金茶餐、麒麟茶香蛋、凍頂烏龍茶茶凍、茶香粽、茶梅，以及凍頂烏龍茶冰棒等特色產品。
陳文智強調，喝好茶也許不稀奇，但是兼具茶風味的產品就屬難得了，「像是麒麟茶香蛋，是因為特選麒麟潭附近的土雞蛋而得名。
製作時必須浸泡於烏龍茶湯中一整夜，讓烏龍茶的精華和香氣完全滲入蛋中，口感有別於一般茶葉蛋。」
此外有別於其他社區，每遇有新鮮創意就引來相互抄襲，以致快速消耗價值的「皆輸」局面，大水堀休閒農業促進會同時也為每個商家規畫特色，並公平分配資源，以創造全贏的局面。
譬如，促進會副會長蘇文昭，是國內少數古式手炒茶技藝的老師傅。於是就將他的炒茶，以國寶級大師「鐵沙掌」的技藝包裝，作為遊客造訪大水堀的招牌行程。
此外有別於其他社區，每遇有新鮮創意就引來相互抄襲，以致快速消耗價值的「皆輸」局面，大水堀休閒農業促進會同時也為每個商家規畫特色，並公平分配資源，以創造全贏的局面。
譬如，促進會副會長蘇文昭，是國內少數古式手炒茶技藝的老師傅。於是就將他的炒茶，以國寶級大師「鐵沙掌」的技藝包裝，作為遊客造訪大水堀的招牌行程。
同樣是茶農的綠園茶舍負責人謝振源，促進會也為他打造自己的特色。
有回，謝振源隨協會成員到南庄觀摩商圈發展時，看到當地「杉竹松境」的技藝，於是促進會成員也建議謝振源發揮手藝，生產竹藝作品以作為大水堀的工藝品代表；其中螃蟹造型的作品更以「蟹謝家族」為名包裝，成為搶手的紀念商品。
而大水堀的另一主流——民宿，也在社區居民默契下，各擁特色。最具風格的是開山廟的錦屏之窗，也是茶農的民宿主人康火要，在入口處植栽了一條數百公尺的紫藤隧道，沿途藤蔓垂綴、搖曳生姿，宛如一條「珠簾隧道」，早成必遊的景點。
銀髮導覽員細說茶鄉故事
隨著居民群策群力，近來大水堀更在陳文智等耆老的主導下，成立遊客旅遊服務中心，並訓練了一批銀髮族導覽解說員，細述茶鄉的故事及體驗採茶、製茶的過程，以及如何泡一壺好茶的方法。
亞都麗緻總裁嚴長壽在其著作《我所看見的未來》中提及，一個商圈的成功，得要像百貨公司一樣，呈現多元的元素，讓遊客流連忘返。
隨著居民群策群力，近來大水堀更在陳文智等耆老的主導下，成立遊客旅遊服務中心，並訓練了一批銀髮族導覽解說員，細述茶鄉的故事及體驗採茶、製茶的過程，以及如何泡一壺好茶的方法。
亞都麗緻總裁嚴長壽在其著作《我所看見的未來》中提及，一個商圈的成功，得要像百貨公司一樣，呈現多元的元素，讓遊客流連忘返。
參與輔導工作多年的傳動經營顧問經理林廷憲感觸尤深，「在同行不相忌的合作意識下，發揮創意，大水堀儼然是個茶的露天百貨公司！」
大水堀
聚落地點：南投縣鹿谷鄉
特色產業：凍頂烏龍茶、炒茶藝術、茶鄉民宿、竹藝、黃金茶餐
年產值：超過1億元
黃金密碼：在同樣的業態中，開發不同的產品，避開蛋塔效應，
聚落地點：南投縣鹿谷鄉
特色產業：凍頂烏龍茶、炒茶藝術、茶鄉民宿、竹藝、黃金茶餐
年產值：超過1億元
黃金密碼：在同樣的業態中，開發不同的產品，避開蛋塔效應，
讓所有的從業人員從對手變幫手，創造社區全贏局面。
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