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價廉「菜」美的金南洋 P.131

價廉「菜」美的金南洋 P.131

英文有句話說:「別從一本書的書皮來判定這本書」。同樣的道理用在餐廳上也是一樣,一間餐廳的好壞與否,不能單由外貌或裝潢來決定的,我所吃過一些非常棒的料理常是在看起來簡單樸素的餐廳內,反而有時在一些看起來高級或是裝潢令人印象深刻的地方吃飯,食物吃起來卻普普通通。台北的東南亞餐廳與泰式料理都不算少,而有一間開了很久,看起來樸素的餐廳,卻鮮為人知,老闆九年來都在同一個地點提供美味的「家庭式」東南亞料理,這就是「金南洋餐廳」,位於天母,鄰近陽明醫院。

老闆王耀坤是緬甸人,「金南洋餐廳」菜單上有二十八道菜,幾年來都沒換過,跟我住在台北的時間一樣久,王老闆當初來台灣是為了要要學中文,學業結束後,他決定在台灣成家立業,並且開一家餐廳,所以我們現在才能享受到這些美食。

「金南洋餐廳」的裝潢十分簡單,小小的房間內擺著七張桌子,菜單漆在牆上,二十八道不同的菜,價位從一百元至三百五十元不等,這些口味都是從緬甸的米奧米亞、印尼、泰國與馬來西亞來的,餐廳同時還提供多種當地的飲料與啤酒。「金南洋餐廳」的營業時間是從下午五時至十點半,但在周六、周日以及周一的中午也有營業,我跟太太與我的小舅子決定在周日的下午去吃,還好「金南洋餐廳」不是在天母擁擠的購物區,所以停車相當方便。

看完牆上的菜單後,由於我們略感飢餓,並且每道菜的價格不貴,我們決定點六道菜。顧客可以要求口味偏辣或是清淡一點,因為我不愛吃辣,所以我們都要求菜的口味不要辣,就我個人而言,我很難理解為什麼有人愛吃非常辣的泰國菜,這樣子嘴裡只嘗到熱呼呼的辣椒味,除了感覺嘴巴燙燙的,吃什麼都嘗不出味道來,東南亞與印尼的食物都相當好吃,如果要好好享受食物的話,我覺得不加辣椒會更好。

我們點的第一道菜是「燉南國牛肉」(二二○元),很令人滿意,醬料與牛肉搭配得恰到好處,吃起來還帶點歐洲口味,我以前住在巴黎時曾吃過味道相仿的菜,另外兩道菜是「秋葵文蛤」(二五○元)與「椰漿蔬菜」(一八○元),挺好吃,老闆用椰漿煮蔬菜,還加了些辣椒,感覺很特別,中國菜換個方式來做也不錯,另一道泰國口味的菜是「酸菜豬片鍋」(二五○元)和「酸辣透抽」(二二○元),我太太與小舅子特別愛吃這兩樣菜,墨魚很新鮮,醬汁酸酸甜甜的,但仍有點辣,有人告訴我豬肉片與某道台灣菜味道有點類似,使用的酸菜也很像,事實上吃起來有點像一個迷你小火鍋,幾片豬肉配著酸菜食用,最後一道菜是在泰國與緬甸米奧米亞可以吃到的「拌生木瓜絲」(一六○元),我喜歡這道菜,但我的小舅子覺得這菜有點奇怪,所使用的青木瓜絲看起來與吃起來都不像平常的木瓜,吃辣的同時,再叫一盤青木瓜絲頓時使人清爽多了。

最後點的甜點是「椰漿水果冰」(六○元),冰涼甜美,為這次美味的東南亞料理畫上完美的句點。我們在「金南洋餐廳」吃得相當盡興,這裡或許不是台北市最漂亮的地方,但以不貴的價格就能一嘗吸引人的亞洲菜。

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