走出教室之外，學習經驗知識而非套裝知識，近年在國際形成新學習風潮。芬蘭、美國、英國、澳洲與日本不約而同開始重視「戶外教育」，希望能呼應未來教育的需求，台灣也正搭上這波國際趨勢。
簡單來說，只要是走出課室的學習，都是戶外教育。讓孩子走出教室，重拾好奇心，結合五感體驗的融合學習，讓學習更貼近生活，包括生態、冒險、食農、在地、文化等領域，都可以是戶外教育的主題。
課本能給孩子的太單一、太片段，大人要思考的，是如何創造機會讓孩子拓展生命經驗、拓展視野，未來才有能力、餘裕面對人生。學習不應該是單向傳授、無感背誦，而是探索、發現與感動的過程，這也是台灣正在努力的方向。
文/黃啟菱
傳統教育出問題，世界各國都在找好的未來教育模式。在各式各樣新模式中，戶外教育（Outdoor Education）是備受矚目的新流派。
這被視為突破傳統教育被限制在「課本+教室」框架中的關鍵力量。有的國家甚至將戶外教育列入新課綱之中。
想培養出適合未來的人才，傳統、典型、侷限於教室與課本，將實質世界抽象化並抽離自然的「套裝知識」的教育，顯然已不足以應付未來。說來有些反諷，能補其不足的教育解方之一，竟要向遠古時代取經：人類最早沒有「教科書」，學習是從大自然觀察、真實經驗而來。
走出教室之外，學習「經驗知識」，近年在國際形成復古又時髦的新學習風潮。包括芬蘭、美國、英國、澳洲與日本等國家，不約而同開始重視「戶外教育」，盼能呼應未來教育的需求，台灣也正搭上這波國際趨勢。
台灣教育部自2014年公布戶外教育宣言後，今年選出100所執行戶外教育成效良好的學校，並更進一步攜手文化部、交通部、內政部、行政院農委會、行政院環保署等中央部會，簽署《推動戶外教育合作備忘錄》，共同推動戶外教育。
結合五感體驗，學習得以貼近生活
什麼是戶外教育？根據《中華民國戶外教育宣言》，戶外教育泛指「走出課（本）（教）室外」的學習，包括到校園角落、社區部落、特色場館、山林溪流、自然探索、社會踏查等等之體驗學習，透過走讀、操作、觀察、探索、互動、反思等歷程，結合五感體驗的融合學習，讓學習更貼近生活。
簡單來說，就是讓孩子走出教室，重拾好奇心，學習自然就會發生。
戶外教育並非全新的概念。「人類歷史上，有很長一段時間，人們是在生活中學習各種技能與知識的。直到工業文明出現，我們熟知的『學校教育』才隨之成為主流，」台灣戶外教育的主要推動者、教育學者陳伯璋說，人類的學習，原本就是在真實環境中發生，是到了近現代，學習場域才被化約在教室中、學習內容才侷限於知識本位。
學校教育發展至今，加上都會化、數位化的社會趨勢，孩子的學習開始出現問題，例如學習動機低落、大自然缺失症等。「自然環境是生命成長必要的養分，但現在宅男宅女愈來愈多，視野跟思惟都愈來愈窄，」國家教育研究院副研究員黃茂在觀察。
讓孩子更個別化、跨領域學習
台灣千里步道協會執行長周聖心直言，如果孩子被綁在課桌椅上，接受由上而下的教學、讀呆板生硬的教材，知識無法與生活經驗聯結，學習胃口當然被打壞。主婦聯盟基金會常務董事林玉珮則指出，很多孩子放了學還得去安親班，留在教室的時間愈來愈長，很難有機會在真實情境中驗證所學。
「當我們把樹種在盆子裡、樹卻長不好時，就算根本不知道樹要什麼，我們通常還是會選擇施更多肥料；但其實，只要讓樹長在大自然裡時，你什麼都不用給，它就會長好、長大，」荒野保護協會理事長劉月梅表示，大家常講「十年樹木、百年樹人」，大人不應把學生限縮在狹窄縫隙中學習，要是學生不喜歡這個縫隙裡的內容，很容易就停滯、不再往前了。
在此情況下，強調在真實情境中、透過各種感官經驗與操作來學習的戶外教育，既能解決學習動機低落的問題，還因學習方式的多元，能讓孩子更個別化、跨領域的學習，有效提升認知與非認知能力，確實能補充課室教學的不足。
「近年來，各國都開始注意到戶外教育的益處，包括美國、英國、日本、澳洲，都積極制定國家層級的戶外教育政策，也實際投入資源，」台灣師大運動休閒與餐旅管理研究所教授陳美燕說，這些國家有的將戶外教育與課綱連結、有的制定政策白皮書，瑞典、丹麥等甚至已經有純戶外的學校，台灣也開始動起來。
走出教室，與學習真實相遇
黃茂在解釋，戶外教育常讓人誤解為環境教育，但其實戶外教育的面向更寬廣，「只要是走出課室的學習，都是戶外教育。比方說，美國近來就把戶外教育跟STEAM教育結合，還調查了適合進行STEAM教育的場域、列出評估指標，」包括生態、冒險、食農、在地、文化等領域，都可以是戶外教育的主題。
台灣大學地理環境資源學系名譽教授王鑫曾經在文章中提到，有效學習需要自由、自然與自在的環境，脫離自然、脫了真實的生活世界，一切學習都是虛擬的。社會學科、自然學科都是如此。戶外教育正是德、智、體、群、美五育均衡發展的必要途徑。
「教室只是一個暫時的基地，學生必須帶到大自然與社會場域裡上課，才能與『學習』真實相遇，」台灣師大公民教育與活動領導學系副教授陳永龍說，他曾與芬蘭戶外教育專家Vesa Heinonen交流，發現在芬蘭的學校裡，沒有所謂的「戶外教育」，因為芬蘭的教育，本身就是戶外的。
陳永龍表示，芬蘭強調走出教室的「真實學習」，應該在森林裡學習的內容、就帶到森林裡去上課；在社會文化場域才學習得到的課程，就帶到真實的社會文化場域裡頭。
跳脫都會觀點，回歸孩子需求
推動戶外教育的過程中，常有一種迷思是：「在教室以外的學習，讓家長或其他民間機構來做不行嗎？為什麼必須拉進學校教育？」對此，新北市深坑國小校長郭雄軍說，這其實是一種教育平權，讓所有的孩子不論家庭環境如何，都有機會在各種情境中學習。
郭雄軍回憶， 20多年前他曾接待來自山上的學童，孩子告訴他：「校長，你們學校有鬼！」他百思不得其解。後來才發現，因為校內的廁所是感應式燈光，孩子在山上從未有機會見過而覺得有鬼。他也曾在偏鄉當校長期間推在地遊學，結合學校周邊景點與單位推出行程，開放外校親子參加，結果參加的都是城裡來的、開名車的。
家庭社經情況，確實影響家長對孩子教育的投入程度。「學校教育要盡力幫助每一個孩子，不論家庭狀況如何，都有機會拓展生活經驗、增加見識跟格局，」郭雄軍強調，在此思惟下，戶外教育也應該跳脫都會觀點，回歸孩子的需求。例如，對偏鄉的孩子來說，以台北為戶外教育場域，帶孩子到博物館、搭捷運、看看百工百業，就有機會帶給孩子一些觸發。
創造機會，讓孩子拓展經驗與視野
黃茂在用「光譜」的概念說明戶外教育。他認為，光譜中間的可見光，是學校課程，至於兩邊的波，則是包括各種文化、社會、自然、生態等真實情境與議題，只要好好設計，都能為孩子創造豐富的學習經驗。在兒童與青少年時期，有愈豐富多元的真實經驗，學習就愈深刻、愈能遷移。
周聖心則強調，課本能給孩子的太單一、太片段了，大人要思考的，是如何創造機會讓孩子拓展生命經驗、拓展視野，未來才有能力、餘裕面對人生。
學習不該是單向傳授、無感背誦，而應該是探索、發現與感動的過程，這也是台灣正在努力的方向。
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