台灣企業有九八％是中小企業，而且超過一半正面臨二代接班問題，
接班，除了是企業領導人的交棒，同時也伴隨著在數位浪潮下，二代被迫面臨企業轉型升級的難題。
《今周刊》與全國中小企業總會發起的「二代大學」合作，將二代面臨的問題集結成12堂管理課，
這12堂課不僅是他們要傳承翻轉老企業的課題，同時也是所有企業經營者共同的挑戰。
員工數超過兩百人的聯夏食品成立逾四十年，專門製造各式調理包，並為國外食品企業研發、代工產品。過去八年，公司年營收持平，看似穩定，但過度依賴少數大客戶，是它發展很大的隱憂。
二代鄭建澤二十九歲，進入公司三年，一代將新事業開發全然交給他打理。目前他仍在評估各種市場機會，鄭建澤面臨的決策問題包括：
● 成長的潛在機會哪裡找？
● 如何在幾個潛在的成長機會中，選出最適合公司發展？或者，公司該如何分配資源在這幾個潛在成長機會上？
● 切入新市場的方法為何？併購成長、合資及股權結構如何安排為佳？
今周刊（以下簡稱問）：你三年前進入公司預作接班的準備，這三年來，你看到公司發展面臨什麼問題？
鄭建澤（以下簡稱鄭）：公司這幾年營收很穩定，員工兩百人，營運上並沒有立即的大問題。但是，我們生意有兩部分，一塊是「外銷」，像是幫國際餐飲品牌等企業代工為主。
但是，客戶的生意可能不穩定，像最近中美貿易戰，一個大客戶在中國的生意就受影響。另外，代工賣的是高度開發客製化，又很季節性的東西，可能這個夏天就上五支產品，但這五支產品占我們營收比重很高。如果當時研發組人員有什麼變動，生意就會受影響，這是公司最大風險所在。
另外一塊生意，就是我們比較能掌控的「內銷」市場，但台灣這個市場要成長已經很難，所以要成長就得靠新領域，去投資或併購達到開發新市場的目的。
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