十月八日上午，台大國際會議中心四樓會議室化身為食品廠董總的同學會。佳格董事長曹德風、永豐餘生技總經理何奕佳等三十個食品品牌，加上後端原料供應商等總共逾百家廠商齊聚一堂，響應全家便利商店董事長葉榮廷的一個理念。
這場記者會主題是「Clean Label」產業聯盟。什麼是「Clean Label」？也就是二○一一年，由英國零售通路商發起的標章認證，目的是要讓食品減少使用人工化學合成添加物。
「我上任以後一直在推動『添加物減半』。」葉榮廷說，率先著力的就是全家和食品廠合作的自有品牌產品。去年初，長期為有機通路里仁把關上架產品評鑑工作的慈心有機驗證，成立了專門執行「Clean Label」評鑑的慈悅國際，「發現跟我們的理念非常相符。」
今年全家將有超過七十個品項的自有品牌產品通過評鑑；明年延伸到新上市的便當、飯糰等鮮食產品。如何兼顧食品安全、價格、口感，讓消費者買單，將是全家未來三年的一大課題。
「人的脊椎從頸椎、胸椎到腰椎有三十一節，前面、後面、側邊，三百六十度都可以切入治療，治療方式多元。」台微醫協理蘇義鈞解釋，比起相對成熟的膝關節與髖關節市場，脊椎手術的新科技輩出，全球市場百家爭鳴，小廠有機會。
台微醫研發中的「熱塑性骨材」，就是新科技之一。將人工骨材結合高分子材料，兩分鐘內就能填充脊椎內部空隙，比起過去醫師必須土法煉鋼，用漏斗或鑷子一粒粒植入，更為省事，也較不傷神經，還有可能在部分手術中取代骨水泥。
骨水泥：骨水泥全稱為「灌漿椎體整形術」，藉由壓克力填補脊椎折損或塌陷的空洞，人體無法分解。
不只縮短手術時間，若能減少傷口大小與數量，也是利基所在。
蘇義鈞拿出長著兩根鋼鬚、造型奇特的微創骨釘，「我們都暱稱這是龍蝦釘。」原來，在脊椎固定微創手術中，固定一節脊椎就要在背上開出四個洞、放入四個套筒，植入四根微創骨釘。有美國醫師想以一個傷口處理四個骨釘，發現套筒會彼此干擾，兩年前，他帶著新產品的設計理念找上台微醫，如今產品已經準備申請許可證。
僅開兩公分左右的傷口，運用鋼鬚滑軌，就能鎖上四個微創釘，完成脊椎固定手術。（攝影／吳東岳）
蘇義鈞解釋，有了引導線滑軌確保釘道，醫師只須開一個直徑二公分左右的小洞，就能搞定四個微創釘。創新的設計理念，不只發明達文西系統的微創手術機器人大廠Intuitive Surgical特別邀請團隊前去簡報，「日本、中國的代理商也指名要這個！」蘇義鈞說，最快明年，這項大廠沒有的殺手級商品，就能拿到美國許可證。「有醫師看到我們的方法後說：『原來現代醫學這麼粗俗！』」梁晃千笑說，這代表創新設計打中臨床痛點。
不過，即使創新產品線排隊等上市、去年營收創下好成績，看在研發出身的梁晃千眼裡，這馬步還有得蹲。
去年，台微醫加碼研發費用達二千五百萬元，是前年的二．五倍。算起來，若扣除新增的研發成本，去年獲利本可達一千萬至兩千萬元，但梁晃千並不惋惜。「研發到獲利是有週期的，不能停下投資創新的腳步。」他強調，品牌必須透過創新產品支持，是台微醫這幾年學到最寶貴的經驗。
台微醫也參股晟德集團旗下博晟生醫，未來結合雙方各自強項，由台微醫的人工骨材加上博晟的蛋白藥，可望開發出複合植入物，使得骨細胞增長速度成長兩到三倍。
「我已經了解通路，也知道醫師要什麼。」比起剛創業時，梁晃千信心更足，有了獲利表現，公司已規畫明年底上興櫃。小將台微醫的成功經驗，如何支撐起鐿鈦集團的品牌醫材之路，值得關注。
台微醫
董事長兼總經理：梁晃千
成立：2009 年
實收資本額：2 億 800 萬元
財報表現：2016 年營收 6500 萬元，損益兩平
主要股東：鐿鈦科技、能率亞洲資本
