被廣告人尊為「導師」的奧美廣告副董事長葉明桂,在廣告界三十多年,除了成功行銷麥斯威爾、City Cafe等品牌,更帶出六十多位業界菁英。他有什麼獨門的管理藝術?
咖啡廣告闖出名 號 善長塑造產品個性、價值
「我是做廣告的!什麼奇怪的事都搞過了,這不算什麼!」如他所說,人稱「阿桂」的葉明桂,縱橫廣告界已將近四十年,在奧美工作超過三十年,經手過五、六百個案子,平均一年接觸二十個品牌,他玩過的廣告就等於是一部台灣近代廣告史;被稱為「廣告界導師」的葉明桂,善於洞察人心,進而為客戶解決最棘手的商業課題。
葉明桂在廣告界闖出名號,是從麥斯威爾咖啡開始。一九八五年,孫越舉著馬克杯,笑著說出「好東西要和好朋友分享」的廣告金句,讓麥斯威爾在台灣暴紅,成為當時全世界唯二打敗雀巢咖啡的地區之一;當時的葉明桂才剛從美國讀完傳播碩士,返台進入國泰建業廣告(奧美廣告前身)當業務(AE)。
廣告業務並非寫出廣告金句的人,但卻是指引創意人員方向的重要關鍵,葉明桂定義:「業務必須將客戶真正的需求帶回來,並且把客戶真正的需要賣給他。」在麥斯威爾風行的十年後,貴為食品大廠的統一,向奧美提出了一個困難的商業課題:「阿桂,利樂包的售價始終無法超越十元,我們找到一種新包材,希望能賣到二十五元。」
葉明桂很快就發現,「如何創造十五元的價差」正是統一真正的需求,他啟動了一連串的行銷研究,決定打造一個感性且富有人文哲學氣息的品牌,他深信「有靈魂」的擬人化品牌,才能達到產品溢價效果;最後,「左岸咖啡館」誕生了,任憑貨架上的飲品來來去去,左岸咖啡館長紅至今已逾二十年,此役也成為葉明桂重要的里程碑。
其後,更因葉明桂對咖啡廣告的深刻洞察,在二○○九年,統一超商選擇將City Cafe交給奧美廣告操刀,藉由桂綸鎂深情說出「整個城市,就是我的咖啡館」,成功將咖啡戰場延伸至超商;若說三十年來台灣的咖啡文化遞嬗,背後都有著葉明桂的影子,也實不誇張。
愛讚美的洞察大師 激發優點光芒蓋過缺點
不過,比起這些功績或是廣告獎項,更能彰顯葉明桂「導師」地位的,應該是三十年來,所有曾經被葉明桂親自帶領過的部屬,個個幾乎都成了總經理,在兩岸三地的廣告行銷與企業界裡,開枝散葉,屈指一算超過六十位,證明葉明桂不只是一位優秀的策略人才,還有獨樹一格的管理藝術。
「組織裡通常有兩種管理方法,一種是檢討,一種是讚美,我喜歡後面一種。」這並非鄉愿,葉明桂自有一套道理,他認為,與其找個零缺點、但樣樣只能做到八十分的人,不如讓某樣專長衝上一百二十分,「我滿擅長提煉一個人的潛力,沒有人喜歡聽批評指教,都喜歡讚美欽佩,人有熱情,就會有信心,於是優點的光芒終能遮蓋掉缺點。」
不怕屬下比他更優秀,這些被葉明桂打磨過的原石,一個個都成了鑽石。
話說回來,這大概與葉明桂自身「缺點外露」頗有關係,WPP集團台灣董事長、奧美集團大中華區副董事長莊淑芬形容,葉明桂天生長相委靡不振,但上了講台,報告熱愛的提案時,「又好像打了嗎啡一樣,精神大振。他的特色是看事情的角度獨特,且很會說故事。」
與阿桂熟識且合作多年的全聯行銷協理劉鴻徵也說:「別看阿桂一副沒精神的樣子,他簡報的時候,邏輯清楚得很!」
「業界很多人叫他『洞察大師』,因為他是個同理心很強的人,知道別人心裡在想什麼。」洞察力不只用在提案上,奧美廣告業務副總經理曾致暐觀察,葉明桂帶人的方式極度人性,體貼入微,當下屬表現低潮的時候,他總反覆再三地告訴團隊成員:「夥伴永遠會有黑暗期,當他表現不好沒有跟上團隊節奏時,要去想他發亮的時候,是他在罩你!」
「我的個性就是正面思考,其實還退步了呢!」葉明桂神態安定,話語像個哲學家,「經驗越豐富,就知道人生不那麼完美;資歷越深,正面思考反而要修練。年輕時是個性正面,現在是知道正面思考對生活實質的意義,是生活前進的動力。」
迷戀廣告玩創意 用力過生活也回餽工作
提起葉明桂年輕時,莊淑芬印象極為深刻,當年她在華商廣告擔任業務經理,二十歲出頭的葉明桂前來應徵,卻因外表不符業務積極活潑的形象而落選,「他竟連寫了七封自我推銷的信來,運用直效行銷的技巧,創意讓我不得不向老闆推薦他。」
對此,葉明桂為自己下了個結論:「當故事似乎來到尾聲,只要永不放棄,就有可能將悲劇的ending開啟為另一個喜劇。」
葉明桂大學讀的是國貿系,但他對廣告業一見鍾情,「我做廣告一直是樂此不疲,這行很累,要做得久,最基本就是要對創意著迷、瘋狂。」更重要的是,「不能讓生活跟工作分開。」
「廣告創意的題材即是對生活的提煉,我們要體驗很多的喜怒哀樂,如果命運不夠高潮起伏,只好多看電影、小說,甚至喝杯水也稍微用心點喝。」連吃口飯,葉明桂都要求自己嚼出米飯的香氣和口感,「什麼是興奮、焦慮?什麼叫笑中有淚?好的廣告人,必須用力生活。」
也因迷戀創意,葉明桂在副董事長的管理職外,還兼任奧美集團策略長,等同站在第一線督導全集團各公司的企畫案。不僅如此,隨著奧美布局中國市場,葉明桂也親自到中國跑客戶,他說:「中國的營收比重已經占到四分之一,這讓奧美可以維持成長,不像同業節節下滑。」
採訪途中,葉明桂數度拿起手機、戴上眼鏡,認真地回覆訊息,原以為公事繁忙,原來卻是太座大人,他苦笑:「我當不了好先生,也做不到完美的父母,算是為了自己的熱情,將家庭擺在了第二位。」
將工作當成生活,愛好就是做廣告的葉明桂,心裡對家人有份歉疚,如今晉身做了爺爺,享有些許餘裕的年紀,他所能做到的:「如果有兩個簡訊傳來,第一個先回家人,第二個再回老闆。」最後,葉明桂再補一句:「好好跟家人相處也能回饋工作,廣告常講親情嘛!」果然本性難移。
葉明桂
出生:1956年
現職:奧美廣告副董事長暨奧美集團策略長
經歷:國泰建業廣告AE、奧美廣告董事總經理
學歷:淡江大學國貿系、美國費爾菲爾德大學傳播碩士
家庭:已婚,育有兩女一子
葉明桂(右)認為,工作不能與生活分開,他也鼓勵下屬離開辦公室、用力生活。(圖/葉明桂提供)