撰文／黃曉波 照片提供／日曬麵- 丁
日曬麵-丁來自於高雄市田寮區，因為主人家姓丁、麵條強調自然日曬，因此取名叫做日曬麵-丁。
1968年日曬麵-丁創辦人丁文理堅持採用純高筋的粉心麵粉做原料，麵條不但經過多次輾壓，並採取手工裁切，之後還得經過24小時自然日曬，由於繁瑣的製程，麵條產量有限。
延續半世紀的品質堅持，如今已傳到第二代丁清隆，對於麵條成份和製作過程仍一本初衷。
撰文／黃曉波 照片提供／日曬麵- 丁
麵條製作雖父傳子承，然而行銷方式卻大不相同。以往日曬麵-丁採取經銷商行銷，消費者必須透過二手通路才能買到，1個月下來營業額才幾萬元，丁清隆認為，這麼好的麵條，不能只有少數人才能品嘗到，電子商務是個接觸廣大消費者的最好機會；於是丁清隆積極說服父親轉戰電商，並從2014年11月開始，不再與經銷商合作，決定走新的路。
「別以為有百萬會員，就是行銷的必勝保證。」丁清隆抱怨地說，當時參加某網路商城的說明會，號稱有百萬會員，打出人潮就是錢潮的口號，一時心動就進駐，沒想到業績慘澹，1個月賺不到幾千元，還要多花1個人的成本來專門經營，真是賠了夫人又折兵。
還好遇見美安 完善配套無後顧之憂
2015年3月因緣際會接觸美安後，他對於網路行銷有了新的體驗，原來除了上架外，還需要做產品曝光，在別的商城發送電子報曝光要付廣告費；在美安則是一切免費。日曬麵-丁一上架，美安就協助做每日一物推薦，當天即有20萬元的營業額。
不僅於此，美安的夥伴也常舉辦優質商品分享會，提高曝光度。美安台灣總經理倪禎璐表示，美安在台10周年時舉辦網路園遊會公益活動，邀請夥伴商店的夥伴參加，當時獲邀的夥伴商店都整合在公益專區，美安鼓勵會員購買公益專區的商品，攜手散布愛，當時在公益專區的日曬麵-丁，獲得不少會員們的青睞。
最讓丁清隆驚訝的還有美安年度大會的設攤展覽，2天業績就高達90幾萬，逼近於1個月的營業額。他表示，目前日曬麵-丁月營業額約100多萬，平均有8成以上來自於美安會員的訂購，其他則是從自家官網或臉書粉絲團訂購。
丁清隆笑著說，自從加入美安後，透過會員消費品嘗後，自己在社群媒體分享開箱文，打開產品的知名度，許多外部網路商城紛紛主動邀約，希望可以上架，但都被婉拒。「我有美安就夠了，以前2、3年才能賣到的數量，在美安只要一星期就賣光了。在其他平台上架不但花錢還事倍功半，何必多此一
舉。」丁清隆說。
丁清隆表示，美安會員的回購率無可匹敵地高，將近有9成以上；一年從美安來的訂單就高達50萬，這麼大的數量，讓日曬麵-丁必須蓋新廠以負荷製麵量。「蓋新廠的錢，幾乎都從美安賺來的。」他感恩地說，因為美安會員源源不絕的訂單，才有機會蓋新廠擴大產能。
為了回饋美安會員，他除堅持品質外，也不斷研發新產品，如三杯雞、麻油雞等湯麵，未來希望能透過美安平台進軍國際，讓台灣在地好麵站上世界舞台。
