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最精準》新名主攻中價位 衝出規模經濟 0.1公分都不能錯 他拚出全球婚紗王

最精準》新名主攻中價位  衝出規模經濟 0.1公分都不能錯  他拚出全球婚紗王

洪依婷

管理

攝影/林煒凱

1000期

2016-02-18 10:17

為了創業,黃文仁歷經十一次的嘗試與碰壁;為了打造一件讓客戶不打槍的產品,他連○.一公分的差距,也都不放過。從代工小廠到全球最大婚紗廠,新名企業永遠站在客戶端想需求,為自己打拚出一片白紗王國。

在新莊的一處辦公大樓裡,隱匿著全球第一大婚紗大廠。一進到設計部門,率先入耳的是縫紉機噠噠的運轉聲,只見師傅們專注地埋首苦幹,有人負責打版、剪紙,細微到車花、貼蕾絲、縫珠等,樣樣有專人包辦。新名企業的董娘張毓芸,難掩興奮地推開擺放婚紗的房門,上百件婚紗整齊排列在架上,宛如白雪公主的更衣殿堂般,讓人忍不住就有穿上它的衝動。

 

新名從代工起家,如今在中國,往南至越南、緬甸等國,共擁有十一家工廠。連知名美國婚紗品牌David's Bridal、西班牙的Pronovias,都是新名的主要客戶。平均一年要出一千五百至二千款婚紗樣式,除了白紗外,包含伴娘裝、晚禮服等,年產量共六十萬件,全球市占率約一八%,眼前這位穿著樸實,與婚紗似乎沾不上邊的董事長黃文仁,細膩地顧好每個環節,讓客戶好評相傳,經營這二十七年來,儘管面臨景氣低迷,年營收仍能達到新台幣十六億元。

 

第12次創業  婚紗樣本現曙光

 

「儘管這條路不好走,但我們每一步都走得很踏實。」黃文仁堅定地說。很難想像細心謹慎的他,在創業這條道路卻跌跌撞撞了十一次,婚紗是他第十二次創業,扶持他的成功金手。

 

畢業於中國海事專科學校(現為台北海洋技術學院)的黃文仁,持有海上大型貨運航行的執照,承攬海運貨運業務,在一九八五年,人人處在穩定的位階,若想要往上提升,可說是難上加難。身為家中獨子,母親又認為「行船走馬三分險」,希望他能轉換跑道。為一肩扛起重擔,黃文仁決心創業當貿易商,不論運動器材、燈飾、空運承攬等都曾嘗試過,卻始終因為訂單不足,無法讓公司維持營運而放棄。

一九八八年,當時引領市場的「中視新娘世界」,因內銷需求成長,正打算收掉外銷的禮服工廠,四處碰壁的黃文仁抓緊機會,接下技術工,並將手邊婚紗工廠提供的新樣照片,寄給美國客戶,想不到客戶竟滿意下單,讓黃文仁欣喜若狂。一九八九年創立新名企業,訂單開始一湧而入。

 

訂單僅一件  也會親自盯流程

 

儘管掌握到商機,黃文仁仍不斷思考市場流行趨勢。他設想,漂亮的衣服價格昂貴,倒不如做出中等價位,反而能帶出規模經濟。一九九二年,黃文仁更領略到設計的重要,開始廣泛搜尋各國元素,每周與設計師討論嘗試新版型,並主導新布料的種類與使用,「黃董是業界認真出名的,三更半夜都還會收到他的電郵,確認婚紗動態。」皇加布業總經理謝曉慧對他是讚譽有加。

 

但黃文仁謙虛地說,摸索期也讓他嘗盡苦頭。每一項布料的縫紉細節,都不允許一分差錯,為的就是讓白紗能符合完美的個人比例。有一年設計師將最新的婚紗寄出,客戶卻一件也不買單,讓黃文仁傷透腦筋,「當時我靜下心來,一件一件仔細檢查,到底哪裡出了問題?」原來○.一公分的差距,都可能讓婚紗的線條走樣。為了彌補那半點缺失,黃文仁仔細地與設計師討論,這才發現,只要稍微提高八分之一寸,就能將身形曲線拉長。

 

「黃董為了客戶的一件婚紗布料,甚至會親自盯布料到貨的情況。」謝曉慧強調。黃文仁解釋,「新娘一定很急著在婚禮前拿到專屬的婚紗,儘管單單只有一件。」認真考慮顧客的感受,就是黃文仁一貫不變的堅持。 

 

然而現今消費模式改變,網路下單普及,直接衝擊到晚禮服、伴娘裝等低價位產品,「還在思考下一步該怎麼做。」黃文仁坦言。但憑著他對工作的熱忱,「從心出發,揚名國際」,秉持好的設計、好的品質與好的服務,或許沒有擊倒他的任何可能。

 

新名​

成立時間:1989年

董事長:黃文仁

營業額:約台幣16.5億元

毛利率:30%

員工:約4500人 

 

新名

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「天然」只是它們擁有特殊的香味,跟果糖比起來,舌尖上的「感覺」沒那麼甜,但它仍然是糖。要注意的是,雖然天然,但熱量卻不會比較少,以一百公克蜂蜜為例,熱量有三○八大卡;而一百公克的果糖,則有二九七大卡。

 

夏子雯強調,天然確實比人工好,但不代表就可以「多吃」,好食物是「適量」才好。例如:過多、過量的蔬菜,對腸胃道也可能造成負擔,何況蜂蜜本質是「糖」,如果常吃或食用過量,就會影響到血糖。

 

有民眾會說「蜂蜜是很健康的糖,可以多吃點」。夏子雯提醒,所謂很健康,是因為蜂蜜含有些許礦物質及維生素,一般人一天一湯匙,已是上限。高血糖患者或長輩,食用時一定要限量。由於許多長輩不大會計算糖量,建議最好少碰為妙,或是偶爾喝一點,喝開心就好。

 

用蜂蜜取代糖  不會更健康

 

另有民眾誤以為蜂蜜水可以減肥,國民健康署也澄清,蜂蜜是世界衛生組織定義「游離糖」的一種。一杯二四○毫升的水,加兩茶匙十公克的蜂蜜,熱量約三十.八大卡,攝取過量反而會造成肥胖,建議以開水或是無糖淡茶取代蜂蜜水,以避免喝進過多的熱量。

 

根據國健署今年度最新的「國民飲食指標」的建議,「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量一○%」。所謂添加糖,包括蜂蜜、蔗糖、黑糖等,但不包括人工甜味劑及自然存在食物內的糖,如牛奶、水果中的糖分。

 

劉巧雲指出,以每天攝取量是一千六百大卡計算,添加糖攝取應該低於一六○大卡。以一公克糖的熱量有四大卡為計,每日添加糖攝取量要小於四十公克;一湯匙蜂蜜大約二十公克,裡面糖分大約十二.三公克,若加上平常吃的食物中也有糖分,民眾很容易一不小心就過量了。

 

蜂蜜不是每天必喝的飲品,偶爾喝一點,甜甜在心頭無妨,但如果每天喝好幾杯,就不太健康了!

 

日前「蜂蜜檸檬水」在網路暴紅,但營養師提醒,最好適量 飲用,喝多小心血糖會失控。(達志)

 

 

 

 

 

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