為了節省成本,全聯的門市用地只租不買,位置也不一定非要黃金店面。但憑著「低價攬客」,硬是將荒地蛻變成人氣商圈。這點石成金的效果,使得鄉鎮首長、地主們爭相邀請全聯進駐。
台中縣大甲鎮的復興路,是鎮內長度最短的一條路,隱身在距離「大甲媽」鎮瀾宮一、兩百公尺的僻靜巷內。五年多前,若是在當地問起「復興路」在哪裡?當時很少有人知道;而現在,隨口向路旁的國中生詢問,大家都可以告訴你怎麼走。
到復興路一看,街上開了Spa概念館、養生健康會館、服飾店、火鍋店、日式簡餐店,而與復興路交叉的三民路,更是小吃店林立的美食街。
很難想像,五年多前,復興路只是一條路齡一年的新路,沒有任何一家商店,用馬錶計算車流量,一個小時只有五輛車經過,堪稱是「鳥不生蛋」的地段。讓復興路從沒沒無聞的「C咖」,躍升為人盡皆知的「A咖」,背後揮動魔術棒的關鍵之手,正是「全聯福利中心」。
全聯福利中心目前不僅是知名的通路商,還成為繁榮地方的金雞母,只要有它進駐的地方,即使一開始是毫無人煙的荒地,等全聯開店之後,就必定成為商圈。不過,為了節省成本,全聯福利中心的門市用地只租不買,位置也不一定非要最好的角店。全聯中部最高主管、營業四處副處長張麗娜就說:「我們真的是造福了大甲鎮,也打開了復興路的知名度。」
不怕你比價 大甲店 幫客人省錢更做好敦親睦鄰
約莫六、七年前,大甲只有四家社區型超市,要到量販店買東西,就要開二十分鐘的車程到清水、苑裡,非常不方便。當時全聯已靠「低價」攻下量販通路市場的一方城池,許多大甲居民打電話到全聯台北總部問:「你們怎麼不來我們這裡開店?」因此,全聯福利中心便開始評估設點的可行性。
接著,張麗娜在大甲四處看地,獲知復興路上有一塊素地,結果到了現場一看,不僅沒有一家商店,基地對面也只有一排透天厝正在施工,大家還揶揄:「房子蓋在這種地方,誰會來買?」不過既然符合中型賣場的規格,租金也可接受,於是就承租了下來,並在○三年十月八日正式開幕。
全聯福利中心大甲店店經理繆美子回憶:「大甲人的消費習性,就是要貨比三家。」為了一戰告捷,開幕當天打出「一盒雞蛋一元」、「牙膏九元」、「一串衛生紙三十九元」、「前一百名送一百元禮券及市價三百元贈品」,再配合廠商的促銷商品「奶粉買一送一」。結果,開幕第一天,店內擠得水洩不通,五台收銀機全開。結算下來,當天的來客量高達三千人,營業額超過預期的數倍!
開店五年多下來,以洗衣粉「一匙靈」為例,當地超市一包賣一四五元,全聯卻只要九十四元,而去年三月通膨危機高漲時,全聯一串市價一二九元的衛生紙,只賣九十八元,結果造成大搶購,原本要賣一年的量卻在一周內就賣光。低價策略奏效,張麗娜說:「大甲店這五年來,業績超乎想像得好!」
要取得顧客的歡心,除了低價,更要博感情。每次顧客上門,在店內招呼的繆美子不是說「歡迎光臨」,而是說「吃飽沒」?還曾經有一位七十幾歲的老婆婆,在店內買東西時突然因貧血而昏倒,繆美子趕緊扶起她,讓她稍事休息,再幫她選購好商品,然後再請警車送她回家。
敦親睦鄰的結果,現在熟客都喚繆美子「頭家娘」,張麗娜笑說:「很多熟客不一定知道附近的里長是誰,但一定知道大甲店經理是誰。」
創意出奇招 水上店 設計遊戲吸引小顧客上門
與大甲店「同一天生日」的嘉義縣水上店,也如出一轍。地點位於偏僻的水頭村吳竹街,基地四周是稻田與一座荒廢的四合院。全聯社的區主管們利用晚上去看地,同事一看便潑冷水道:「在這裡開店,一定穩死的!」不過,嘉義縣區經理吳芊穗並不服輸:「我開給你們看!」
水上店開幕時,找來施炳旭擔任店長。施炳旭在退伍之前,只是一名嘉義吳鳳店的工讀生,退伍之後又回到全聯,在朴子店以組長身分代理店長,最後在水上店擔任正式店長。不過,剛開幕時,來客量與業績差強人意,為了拉抬業績,施炳旭以創意出奇招。
施炳旭認為:「來買東西的多半是家庭主婦,若能討好小孩,小孩就會吵著要來逛全聯。」於是他模仿夜市的遊戲,並用全聯提供的贈品,設計出「搓搓樂」、「轉轉樂」等玩法,吸引小孩的目光。結果,來客量果然增加三成。
水上店的對面,是一排五樓高、共十三戶的透天厝,在全聯開店之前,只有三家商店,現在不僅十三間店面全滿,隔壁空地也蓋起了透天厝。而原本荒廢的四合院,現在則開起了幼稚園。
全聯不僅造福地方,也造福地主,水上店的地主原本要賣地,但一聽到全聯要來設點,索性不賣了。一位知情者透露:「與賣場簽租地合約,通常是十年至十五年。如此換算下來,水上店這一塊地的租金收入等於是賣地所得,又賺得房地產的增值,地主真的是賣地不如租給全聯。」