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事業成功卻說「丟都來不及」,亞洲連鎖餐廳老闆給我的啟示...

事業成功卻說「丟都來不及」,亞洲連鎖餐廳老闆給我的啟示...

2018-04-09 09:55

痛快人生,如果只停留在物質享受,在餐桌上大聲吆喝喧嘩、自以爲是江湖中的風雲人物,那就只是很粗淺的等級。新年新希望,我對痛快人生也有了新的感悟和願景。

跨年前後在亞洲巡迴演講,途中結識了一位連鎖素菜餐廳老闆。從他的願景與行動之中,我得到了許久未有的感動。此時臨近農曆新年,萬象更新,該是抛棄舊日錯誤思維、以嶄新正面態度重新開始的好時刻,正好與大家分享。

 

這位虔誠的佛教師兄,已在亞洲連續開了五家大型的素菜館,餐廳格調高雅、格局寬廣。雖然是高價位,但因為他的素菜種類繁多、琳瑯滿目,不只外表美觀迷人,口味更讓客人讚不絕口,所以每家店都生意興隆,門口隨時大排長龍。我們一些朋友看了,是既羨慕又佩服。

 

投入公益、志業融入事業的經營典範

 

我們與這位謙虛客氣的佛教師兄見面,請教他有沒有可能共同合作,在中國及世界各地開設加盟分店?

 

除了五家店生意鼎盛的成績之外,我們瞭解他擁有非常良好的管理體制與經營系統,而且所有員工,包括廚師, 本身都是吃全素的虔誠人士,全公司上下都抱有為了推廣素食不惜辛勤工作的一貫信念。在這幾間擴展規模並不算大的素食連鎖店,我們看到了成功的經營典範。

 

佛教師兄委婉地告訴我們,其實來拜訪他、希望合作加盟的訪客一直絡繹不絕,包括日本大商社也願意開出天價要請他指導,包攬日本的素食連鎖業務。但他深思熟慮之後,都予以婉拒了。

 

經過廚師的妙手烹調,齋食也能引人食指大動。Photo source:Julie Facine@flcikr  CC by SA 2.0

 

他說,他開這些素食連鎖店的原始目的,只在於推廣素食、教育人心,完全不為營利或追逐社會地位。事實上,他所有的股東都簽約同意永遠不提回投資股款,每年的利潤必須有85%用於慈善公益事務,只有15%分發給股東。

 

不僅如此,這位佛教師兄雖然擁有光彩耀人的成功連鎖店事業,卻花費更多時間在幕後進行真正的慈善工作。他說他現在組織了一支全屬自願的團隊,義務到有往生者的人家裡去,為往生者們洗澡淨身,並為他們誦經助念;到目前為止,這個團隊已經服務了數十戶人家。

 

我在美國與亞洲也見過許多檯面上熱心公益的人物,有許多真正虔誠助人的朋友,但也有更多假充公益美名、實質卻在抬高自己去攀龍附鳳的人,所以深深受到佛教師兄這種表裡一致、內外兼修的行止所感動。

 

令人警醒的醍醐灌頂—丟都來不及

 

佛教師兄看我有時候會氣喘,還特別為我祝福,希望我如果也能改為吃素,一定可以徹底地調養出健康身心,改善體質。

 

我過去常常在演講時調侃自己,說我「吃喝嫖賭,兩樣不做」,而「酒色財氣,三樣不行」——也就是「吃喝」、「酒」的範疇,是我一向率性而為,敢做敢行的。尤其做生意應酬時,我就以有能力大吃大喝為榮,不等人家找我,自己先在餐桌上狂飆起來;以前年輕時,還常為了拿訂單喝到爛醉如泥,差點要送急診。

 

不忌吃喝這樣的毛病,可大可小,但說穿了,它與其他大事業家熱中於建立事業王國,從中不斷取得偉大、榮譽的刺激與興奮感,是差不多的。佛教師兄這時告訴我他的立身處世,直如對我醍醐灌頂!

 

他說,別人都以為他開素食館成功,必然風騷得意。事實上,他絕對夠資格。是不是還準備更上層樓,要擴展加盟連鎖?對他而言,除了推廣素食這個目標,他的一切,是「丟都來不及」!他怎麼會有所牽掛?

 

這一句「丟都來不及」對我這執迷於事業競爭遊戲的當局者,好似當頭棒喝地一棒打醒。

 

我忽然想起,過去看某些組織裡的有心人士操縱謀略、排擠異己以掌權邀功,我就感到嫉惡如仇、義憤填膺,始終耿耿於懷。

 

每個人都有自己介意的事,我介意的事不多,但就看不慣那些爭功諉過、欺世盜名的人。多年來,它還是我少數的幾樣内心包袱之一。現在,忽然間一下子就看穿那是何等微不足到的雞毛蒜皮身外事,「丟都來不及」! 

  

為願景全力以赴,才是痛快人生

 

退一步,海闊天空,這句從小就知道的名言,到現在才醒悟。

 

新年新希望,我的期望是從此改善飲食習慣。我大概做不到完全素食,但現在不喜歡吃紅肉的我,進入半素的生活習慣是做得到的。就像佛教師兄的素食館門口寫的「無煙無酒無蛋無肉」,感覺真的很好。

 

我大概也改不了偶爾應酬喝兩杯的習慣,但肯定可以改掉以往喝了酒就會狂飆暢飲的自命瀟灑。以前感覺「大塊喫肉、大口喝酒」真是豪邁爽快,現在終於理解,那其實是一種假痛快的自殘。

 

痛快人生,如果只停留在物質享受,在餐桌上大聲吆喝喧嘩、自以爲是江湖中的風雲人物,那就只是很粗淺的等級。

 

痛快人生,拿素食餐廳老闆作爲例子,他痛快、淋漓盡致地發揮自己能力,爲自己的心願找到出口,同時爲這個世界添加美好,才是更真確的模範!

 

許多人生轉機,不見得是你一定要做什麽,而是一種「一瞬間」的正向轉念。如果你得到什麽感動,之後好好地做個自然的心態調整,忽然間會立刻發現自己全身輕鬆多了,大家若有機緣,也不妨嘗試。

 

我個人的故事,只是想提出一個感悟的例子,在此野人獻曝:我自己覺得,如此「放得下」的澈悟,完全不影響我繼續做事、完成各種事業的宿願,而只會幫助我得到更好的平衡。朋友們,您覺得呢? 

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