迪士尼有9成，約為1萬8千名員工是計時人員，大部分的打工者是學生，但去過迪士尼樂園的人都能充分感受到這是個神奇的地方，回流客也達九成！到底，迪士尼員工與其他服務業員工的不同點在哪？
去過迪士尼樂園的人都能充分感受到這是個神奇的地方，不只是有趣好玩，它能成為人們心目中的夢想，最重要的原因之一，是一群在迪士尼團隊中，賣力演出的員工。當這些遊客看到這些為了使自己快樂，而全心付出的工作人員時，目光自然會被吸引過去。
了解企業目標 是迪士尼員工最大優勢
但你會不會以為這麼舉世聞名的樂園，一定是因為工作人員很專業？在《迪士尼把員工變一流的教練模式》一書指出，其實迪士尼有9成，約為1萬8千名員工是計時人員，大部分的打工者是學生，假設這些工讀生在3年內陸續離職，那麼每年需要招聘的工讀生就高達約6千名。一家企業需要雇用龐大的打工人數時，說實在，面試官不太可能訂立過於嚴苛的審核標準，或者專挑懂得待客技巧和親切服務的應聘者。
到底，迪士尼員工與其他服務業員工的不同點在哪？其實答案很簡單。就是每位在迪士尼上班的員工，都能了解自己的工作所賦予的「使命」。也就是指「工作目標」。工作，建立在上司、團隊成員、合作客戶等「對象」的關係上才得以成立，因此工作並不是獨力完成的。要是採取的流程不佳，就要花費多餘的力氣善後，甚至可能一人出錯，拖累全體工作，損害了整個團隊的評價。
會讓流程順利進行的人，並不以「自我為中心」，而以「相關的人」為中心。所以他的思考習慣一定有兩大基軸：1.把對方等待的時間減至最少2.把給予對方的滿足增至最大。
明確勾勒出目標的樣貌，才能建立流程。例如，設下「從點餐到上桌在10分鐘內要上桌」這樣明確的終點或設定期限，以「逆推思考」擬定自己行動計畫是最適合的了。
逆推，意指像打高爾夫球一樣，預測打幾桿能進洞，事前設定打數再來挑戰球賽的方法。
標準隨時在進化 從細節找關鍵
像《鼎泰豐，有溫度的完美》一書提到，從生產線到餐桌，有張無形的數據網，作為員工執行工作時的思考基礎，某種程度，也像最低的安全數值，只要確實照做，可以不出錯，類似彈跳特技演員腳下的那張安全防護網。
數據網不只是食材定量、製作定時的標準作業程度（ＳＯＰ），也不只是「資訊化看板」管理，從點餐、烹調到上菜，全使用觸控式電腦達到資訊共享，減少錯誤機率。任何從後台傳送到前台的過程中，鼎泰豐在可能的出錯點，貫徹現場數據主義，設立「防錯」關卡。
所謂的現場數據主義，是結合數據分析與現場觀察，找出真正的原因，換言之，只有看見現場的細節還不夠，要能透過數據分析，更進一步找到解決問題的關鍵環節，進行控管，保持穩定一致的標準。
標準指的是各項作業的做法和條件，依據「標準」逐步完成工作，因為有這樣的「標準」，作業和品質才能維持一定的水準，有標準就清楚應當努力的目標，部屬因此學會自己判斷，工作的準確度也會逐漸提升，有「標準」的職場，員工的養成會更快速。
訂定標準只是為了讓「所有人順利完成工作不浪費」，並由此再逐漸改善。有了標準，就能作為一項判斷的依據。因此，所謂的「標準」隨時都在進化。
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