「人生要一小口、一小口細細品味，不要狼吞虎嚥。」──茶葉共和國‧茶葉部長（The Minister of Leaves）
這個儀式鼓勵你藉著沖泡或喝一杯茶、咖啡以及其他你愛喝的飲料，尋得片刻的平靜。這個概念的靈感，是汲取自亞洲盛行數世紀的崇高飲茶儀式。
你或許會懷疑，像享受一杯茶或任一種喜歡的飲料這麼簡單的事，怎麼可能改變人生。這與飲料本身無關，而關乎儀式鼓勵你營造的心理狀態。休息、喝杯東西是賦予你平靜，以及更重要的──愛自己──的絕佳時刻。如果連你都忽略自己的需求，成功和幸福又何必理會你。
「有茶的地方，就有希望。」──亞瑟‧皮內羅爵士（Sir Arthur Pinero），英國劇作家
暫停一下、喘口氣時選擇的飲料，可能是一杯令人神清氣爽的茶，或提振活力的咖啡；而研究已經證實，這兩種飲料1天喝個1、2杯，都有益健康。例如，據說咖啡和茶的飲用者，罹患數種疾病的風險較低，也能減緩認知退化。
但就本書的目的而言，最重要的效益是喝茶、咖啡的休息片刻，能給你迫切需要的時間自省。常識和科學研究一致同意，在滿足自己的身心需求之前，你不可能召集足夠的資源提供別人。當你開始為了別人而忽略自己，你就無法有效率的幫助他們。
想擁有幸福成功的人生，你必須懂得給予，但首要之務是得愛自己。成功的人明白，關愛自己對他們的幸福有多重要，因而將其融入生活中。研究甚至顯示，愛自己和尊重自己的人，與不愛自己的人之間有顯著的差異。例如，高度自尊的人著眼於成長和進步，低度自尊的人則容易憂鬱和害怕犯錯，因此較不可能成功。
建立自尊的方法很多，但每天抽出一點時間啜飲你愛的飲料、享受平靜的片刻，就是提醒你照顧自己有多重要的絕佳方式。
「咖啡和茶是杯裡的擁抱。」──佚名
我這一生，好幾次忘記愛自己對幸福與成功有多重要，但有一次令我永誌不忘，當年我二十來歲，第一次嘗到心碎的滋味。
那時我全部的生活都圍繞著我的男友打轉。我整個人融入他，讓他開心是我唯一關心的事。他是我的生命，而我以為一輩子都會如此。
那兩年，我的人生隨著男友的心情和心血來潮起起伏伏──就算是情緒和身體遭受暴力的時候。每當發生那種事，我應該要離開，偏偏又想幫助他，你或許能明白這種矛盾。我想向他證明，他的好與壞我都愛。我以為我的愛可以改變他。我照應他的每一個需求，不斷試著證明對他的愛。我想成為他的一切──讓他不能沒有我。
這不是我全心全意討好、讓對方的需求凌駕自身需求之上的第一段關係。往往，我的身分悉由他人對我的看法決定。如果我的朋友覺得無聊，是因為我讓他們無聊；如果我的朋友沒有時間與我相處，那是因為我不重要。如果我的男友感激我，我對自己的感覺就很好。如果我無法滿足別人的需求、顧及別人的心情，我會怕他們不喜歡我──而不受人喜歡會讓我生不如死。我讓自己的人生越來越難熬，因為我越努力試著贏得別人的尊重、友誼或愛，就越失去和自己的聯繫，越不照顧自己的需求，懷疑的感覺也越來越深。
當我的前男友為了另一個女人離開我，我的人生墜入谷底，但這也是一生重大的轉捩點，對此我一輩子感謝。靈光一閃、恍然大悟的時刻，出現在我和一位英明睿智的女性談話的一天後。她問我，為什麼要為一個不會為我哭的人哭泣。她的話針針見血，哭泣無法改變任何事實，我無法改變前男友對我的感覺，但我可以改變對自己的感覺。我應該得到更好的待遇。仰賴一段關係來營造對自己的好感，無疑是將所有權力拱手讓給他人。我為什麼要幹這種傻事？
我記得與那位女士談完之後，我回到家中，給自己沖了一杯濃茶。我把那杯茶拿在手中，坐下來，品嘗那一刻和茶葉甘醇的滋味──我從來不曾這樣。我坐在那裡很久，徹底思考我的人生。我領悟到這麼多年來，一直要自己相信，好人等於無私無我的人；但我必須明白，當好人不等於要永遠將別人的需求，放在自己的需求之前。
當然，我們都該在別人需要時伸出援手，在能力範圍內協助減輕他們的負擔，但榮耀和尊重蘊含在我們體內的神性光輝也很重要。我不需要其他人的認同或接納。我要關注能提升我、而非耗盡我的事物，這也代表偶爾向別人說「不」並不是自私。
手裡握著溫熱飲料、安靜的反省時刻，真的改變了我的人生。從那時起，雖然現在我最愛的飲料是咖啡而不是茶，我真的非常珍惜一邊啜飲最愛的飲料、一邊靜靜反省的時光。這是我寶貴的「獨處」時刻，我極為重視；沒有它，一天就不完整。
我很忙，談休息真的太奢侈（其實，你怕一個人？）
「寧可三日無糧，不可一日無茶。」──中國俗諺
你也許不愛喝茶或咖啡，這完全沒有關係，這項儀式適用於你喝的任何飲料，就算是一杯水也可以。請記得，重點不在飲料本身，而在每天花一些時間，獨自平靜的反省自己和人生的行動。在於品嘗這一刻，給自己一點時間、空間和平靜；在於給你的杯子倒點東西──這是真正的行動，也是比喻──讓你有更多東西可以給予他人。
如果你最愛的是酒類，那也無妨，只要你限制自己一天只喝一杯即可。如果超過這個量，這項儀式就不再是愛自己的儀式，因為有充分證據顯示，過量攝取酒精會對健康和幸福產生毒性作用。程度較輕、但也不可忽視的是，若是從濃茶、咖啡或汽水（如可樂或機能飲料）攝取太多咖啡因，也可能有毒性作用，所以無論什麼東西，我們都建議適量就好。
理想上，這項儀式由你一個人執行最好。如果親朋好友或同事老是在旁邊、想與你一起度過休息時間，你可以禮貌的告訴他們，你需要一點空間和時間來反省。也許你可以為他們另作安排，晚點再一起喝一杯？
如果你覺得一點休息時間太奢侈，寧可邊走邊喝，解決之道很簡單：找時間。你只需要給自己幾分鐘的空間和平靜，撥出那一丁點時間，將會提高、而非降低你的生產效率，因為這項儀式的目的就是在幫你充電。一部汽車要是燃料用盡就跑不動，自我關愛也是一樣。如果你不每天給自己一點時間和空間反省、以自己為中心，就不可能有高產能的一天。
如果你覺得很難用這種方式多給自己一點時間，問問自己，為什麼多給自己一點時間那麼難。幸福、成功的人都了解，關愛自己有多重要，都將這點融入生活。
當然，敦促你多愛自己一點，說比做來得容易，所以我在這裡提供一些祕訣，或許能幫上忙：
•做你自己最好的朋友：
用你對待摯友的方式對待自己。別太嚴厲或得理不饒人，要像對待你愛的人那樣溫柔、正面的說話。
•避免完美主義作祟：
完美是不可能的目標，只會害你不那麼愛自己。不管是誰，唯一能期盼的，就是完美的不完美。
•半滿的杯子，而不是半空：
當你把喜歡的飲料喝到一半時，提醒自己這是還有一半，而非只剩一半的杯子，並將這個概念擴展到日常生活。拋棄負面的濾器，更聚焦於正面而非負面的事物，論及對自己的看法時更要如此。千萬別辱罵自己，例如稱自己為「失敗者」，因為你不能用你做錯的一件事，來定義全部的你。這需要你用更正面的方式，改寫內心的腳本。
•愛自己是一種選擇：
愛自己是你可以馬上做的選擇。不必更苗條、更成功，或通過什麼考試、得到哪份工作才能愛自己，此時此刻就可以愛自己。你隨時可以選擇這麼做，真的那麼簡單。
如何喝你一天一杯的飲料
在你日常作息的某個時刻，花幾分鐘拿著你喜歡的飲料、安靜的獨坐，用這段時間反省並享受片刻的寧靜。你選擇哪一種飲料、什麼時候要做，都無所謂──不過以傳統的上午咖啡休息時間最為理想──重要的是，這是專屬於你的時間，是讓你思考自己的感覺、反省人生和需求的時間，這是你的溫柔時光。
「茶道是以燒開水、沏茶、奉茶和自飲等簡單的動作為基礎，以崇敬的心供應而得到感謝，一碗茶滿足生理和精神的渴。」──裏千家，日本茶道流派
