在學理定義中，高敏銳度員工的優點，就是具有「第一次面對難題就能快速找到解決方法」的能力；而這種能力，是基於「善用自己或他人的過往經驗」，換句話說，快速累積各種經驗，是練就職場敏銳度的重要法門。
蘇天佑就是這樣，年僅三十五歲的他，如今已是荷蘭潮牌飯店citizenM進軍亞太區的頭號戰將，擔任該品牌在亞太區、也是在台灣第一個據點「世民酒店」的總經理。能夠早早坐上大位，蘇天佑歸功於飯店教父嚴長壽給他的連串訓練。
二十四歲那年，原本在美國君悅飯店工作的他休假回台，卻意外結識職涯的人生導師嚴長壽，「原本當晚要飛回美國，但與嚴總裁一小時的談話後，讓我當下自告奮勇，表達希望隨他參加接下來一連三天演講活動的意願。」沒想到，嚴長壽爽朗答應，之後甚至邀他當特助。
一股想站在巨人的肩膀上學習的熱忱，讓他斷然放棄原本在美國月薪十幾萬元的工作，在台灣從月薪三萬多元的總裁特助開始做起。
當年嚴長壽給蘇天佑的第一個「功課」，就是參與台中飯店地標Hotel ONE Taichung（台中亞緻大飯店，今年英文名改為The Landis Taichung）草創初期，從擔任客房部值班經理做起。而他所扛下的KPI（關鍵績效指標），是「至少要等到飯店開始賺錢，才算達成任務。」對原本在美國君悅飯店當房務小主管的蘇天佑來說，無論是「經歷從頭開始的營運過程」、「把獲利當成自己的責任」，這些，都是他以往壓根未想過的關鍵字。
事實上，蘇天佑絕對不乏餐旅業營運經驗，雖然年紀輕，但大學畢業後陸續在美國加州迪士尼樂園飯店（Disney's Grand Californian Hotel & Spa）、舊金山君悅飯店等服務，回台前甚已擔任管理一五○名員工的小主管。但他很清楚，眼前面對的是全新挑戰，他得砍掉重練。
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