利用行業落差 賺跨國財

在美國，有日本人放棄日本料理店，改做牛排連鎖店，結果大獲成功。我曾聽到這項傳聞，幾次前往用餐，大部分人因為其日式店名直覺以為，「這是一家在美國成功的日本料理店」，但其實不然。該餐廳大多數客人都是美國人，而且吃的是牛排而不是日本料理，只能說是具有日式風格的美國餐廳。

雖然目前世界各地都在流行日本料理，但各國民眾頂多一周吃一次日本料理，客戶群有限。因此，想把生意做大，必須提供當地民眾每天享用的食物。比如，在中國不妨做中國菜，到泰國做泰國料理，日本僑民想在餐飲業出人頭地，還是得要和當地人硬碰硬、分勝負。

當然，飯店、超市乃至於美容院、洗衣店也可列入其中。原因是，只要秉持日本人貫有的優異服務精神，展現日本人獨特經營優點，即使前往中國之外的亞洲國家，應該還是吃得開。

看準國與國差異　抓緊價格落差

到國外創業，日本人不必一窩蜂搶進競爭激烈的行業，應該還有很多可以讓日本人發揮本領的工作。其中最明顯的是，全球化所造成，可用來拉近日本與中國經濟落差的工作。

講明白一點，目前中國與日本民眾仍有所得落差，物價、文化與生活環境也都存在落差，巧妙利用這樣的落差，就能做非常多的生意。

比如，日本纖維製品幾乎是中國纖維製品三倍價格，但用日本三分之一的價格從中國進口纖維製品，卻可能賣不出去。

原因是，日本人和中國人穿衣品味不同，設計喜好也有差異。看準這點，有人前往中國成立紡織加工廠，在當地生產符合日本人品味與設計的服裝，大量運回日本銷售。此君大獲成功，那就是快銷服飾（ＵＮＩＱＬＯ）的柳井正先生。

類似這樣拉近兩國落差的行業，還有好幾個成功例子。比如，有人前往山東省種植日本壽喜燒餐廳專用的蔥，運往東京超市販賣；有人前往雲南省大量收購香菇，空運回日本銷售，利用兩國之間的價格落差，大賺其財。

不過，這類新行業破壞日本既有商業秩序，容易惹來反彈，動不動就被檢舉，像是中國進口農產品有農藥、或者不符合衛生標準等。若被禁止進口，就會損失慘重，這是先驅者的風險。然而，國際資金潮流既已改變，這類新行業將更盛行而不會消失。畢竟新的商業潮流已經大大改變全球經濟地圖與環境，沒有人能走回頭路。

仔細觀察　挖掘開發商品新機會

利用兩國之間經濟與文化落差大賺其錢的行業非常多。其中，最容易馬上介入的，就是在中國已經商品化的東西，運回日本即可出售。但這種行業任何人都注意得到，而且有錢賺，大家都想切入，日中兩國的落差很快就會被搶進的商人填平。

某次我在朋友帶路下，參觀曼谷的「假日市場」。走遍各個角落深入觀察，發現該市場各店家販賣的日用品與食品原料等，價格都遠比東京、香港與上海便宜。但可惜，品質不是那麼好，難以激發購買欲，運到日本出售，恐怕也賣不出去。

不過，東看西看還是發現，該市場也是有一些製作費工的東西，於是聯想，「運用此地刺繡技術與工人精巧手藝，或許能做出高附加價值的產品」。像這樣類似的狀況不少，可見，開發新商品的機會到處都有。

出國旅行、考察次數多了，我益發有這種感覺。世界各地確實存在非常多「拉近兩國落差行業」成功的契機。當然，怕困難、只會負面思考，就無法成功掌握商機。反之，耐心了解細節，適度地調整、思考解決之道，就有成功機會。

（本文摘自第三十三、三十四節，黃筱雯整理）

■香港做基地投資大陸

作者︰邱永漢

1945年東京帝國大學經濟學部畢業，早年在台灣及香港任職銀行員、貿易商，活躍在國際舞台的第一線。1954年開始在日本居住，翌年以小說《香港》獲得第34回直木賞。身兼作家、經濟評論家、經營顧問，擁有很高的知名度，也經營多家公司。現今在個人專屬網頁的每日電子報上連載「如果Ｑ」。

著作：《Ｑ books》、《邱永漢best series》等四百冊

譯者：蕭志強

出版：財信出版（2010年3月）

■日本創意．萌經濟

作者︰川口盛之助

譯者︰江裕真

出版：商周出版

內文簡介︰在無國界的世界裡，了解別人創造靈感的來源，才能作為文化、經濟與創意產業的養分。本書告訴讀者，日本創意的產品，如何「萌」燒全世界。

■有共鳴，那就對了！：發掘讓錢滾滾而來的獨特商機

作者︰克瑞格．史圖爾、菲爾．梅耶斯、大衛．史考特

譯者︰謝佩妏

出版︰馥林文化

內文簡介︰你和你的目標市場有共鳴嗎？其中奧妙就在於這些創造或提供商品至市場的組織是否「調對頻率」，創造出所謂的「共鳴體」。